PRODUCCION Y COMERCIO DE AZUCAR EN EL MEDITERRANEO MEDIEVAL: EL E JEMPLO DEL REINO DE GRANADA
El ejemplo del Reino de Granada
Editorial Universidad de Granada - 9788433827104
Sinopsis de PRODUCCION Y COMERCIO DE AZUCAR EN EL MEDITERRANEO MEDIEVAL: EL E JEMPLO DEL REINO DE GRANADA
El cultivo de la caña de azúcar y su manipulación posterior para conseguir el azúcar supone una inversión agrícola, tecnica y humana tan elevada, que tán sólo la esperanza de una alta rentabilidad puede justificar su elección como cultivo. Ésta llega exclusivamente a traves de su comercialización, lo que conlleva la creación de unas necesidades de uso mucho más amplias que las que se pueden existir en el estrecho ámbito en el que se cultiva.
Ficha técnica
Editorial: Editorial Universidad de Granada
ISBN: 9788433827104
Número de páginas: 360
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 14/02/2001
Año de edición: 2001
Plaza de edición: Es
Colección: Monográfica Humanidades /Chronica Nova
Monográfica Humanidades /Chronica Nova
Número: 67
Alto: 21.0 cm
Ancho: 14.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Adela Fábregas García
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Opiniones sobre PRODUCCION Y COMERCIO DE AZUCAR EN EL MEDITERRANEO MEDIEVAL: EL E JEMPLO DEL REINO DE GRANADA
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