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RECETAS BASICAS CON VERDURAS: 80 RECETAS ILUSTRADAS PASO A PASO ( ESCUELA DE COCINA)

Name: RECETAS BASICAS CON VERDURAS: 80 RECETAS ILUSTRADAS PASO A PASO ( ESCUELA DE COCINA)
Author: Jody VassalloCLIVE VOZZARD

Por Jody Vassallo y CLIVE VOZZARD

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Ficha Técnica

Traductor: Julia Alquézar Solsona

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425345487

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 22/10/2010

Año de edición: 2010

Plaza de edición: Es

Colección:

Escuela de Cocina

Número: 108307

Alto: 24.5 cm

Ancho: 19.0 cm

Grueso: 2.2 cm

Peso: 966.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Jody Vassallo

Jody Vassallo es autora, entre otros, de Sushi, Sashimi, yakitori, también en Grijalbo Ilustrados, y de Escuela de cocina: Recetas básicas de pasta y Recetas básicas de Asia. En tándem con el fotógrafo especializado en cocina, Clive Bozzard Hill, dedican la mitad de su tiempo a recorrer el mundo en busca de las mejores recetas y la otra mitad a transmitirlas en sus fantásticos libros.

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