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SUSHI, SASHIMI YAKITORI: Y 60 RECETAS BASICAS DE COCINA JAPONESA

Name: SUSHI, SASHIMI YAKITORI: Y 60 RECETAS BASICAS DE COCINA JAPONESA
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Author: Jody Vassallo

Por Jody Vassallo

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eBook

$ 28.405

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Ficha Técnica

Traductor: Julia Alquézar Solsona

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425344367

Idioma: Castellano

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/04/2010

Año de edición: 2010

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina Internacional

Número: 108307

Alto: 26.8 cm

Ancho: 16.5 cm

Grueso: 1.2 cm

Peso: 564.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Jody Vassallo

Jody Vassallo es autora, entre otros, de Sushi, Sashimi, yakitori, también en Grijalbo Ilustrados, y de Escuela de cocina: Recetas básicas de pasta y Recetas básicas de Asia. En tándem con el fotógrafo especializado en cocina, Clive Bozzard Hill, dedican la mitad de su tiempo a recorrer el mundo en busca de las mejores recetas y la otra mitad a transmitirlas en sus fantásticos libros.

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