Alimentos Estudios

Tablas de composición para platos cocinados

Por José Bello Gutiérrez
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Entrega aproximada el lunes 27 de julio.

Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Díaz de Santos, S.A.

ISBN: 9788479783631

Idioma: Castellano

Número de páginas: 128

Fecha de lanzamiento: 19/11/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: España
Alto: 21.5 cm
Ancho: 15.0 cm
Grueso: 0.6 cm
Peso: 202.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por José Bello Gutiérrez

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