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EVEREST - 9788424107024
Sinopsis de TAPAS GASTRONOMIA SIGLO XXI
El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas combinando tecnica culinaria, creatividad e imaginación.
Ficha técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424107024
Idioma: Castellano
Número de páginas: 224
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 02/11/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Es
Alto: 30.5 cm
Ancho: 25.5 cm
Grueso: 25.5 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Paco Roncero
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