TECNOLOGIA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS

ACRIBIA EDITORIAL- 9788420007236

Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica


Traductor: L. Ludden B.

Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420007236

Idioma: Castellano

Número de páginas: 246

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/12/1991

Año de edición: 1991

Plaza de edición: Es

Especificaciones del producto



Escrito por Fritz Wirth


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