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THE EDIBLE ATLAS

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Ficha Técnica

Editorial: Canongate Press Ltd.

ISBN: 9780857868572

Idioma: Inglés

Número de páginas: 368

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 04/06/2015

Año de edición: 2015

Especificaciones del producto

Escrito por Mina Holland

Mina Holland, periodista y escritora residente en Londres, es la responsable del Observer Food Monthly del prestigioso diario británico The Guardian. Licenciada en filología inglesa por la universidad de Leeds, amplió estudios en la universidad de Berkeley y vivió un tiempo en España antes de emprender una corta carrera en el mundo de la publicidad. En la actualidad se dedica sobre todo al periodismo gastronómico. Su página web es www.minaholland.com. El Atlas comestible es su primer libro.

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