TOKYO STORIES

Name: TOKYO STORIES
Author: Tim Anderson

Recetas de la capital japonesa

Tim Anderson

Cinco Tintas - 9788416407644

Recetarios

Sinopsis de TOKYO STORIES

Tokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta. Un recorrido por las secciones alimentarias de los grandes almacenes, los restaurantes ubicados en las plantas altas de hoteles de lujo, y todos los establecimientos de pasta oriental, barras de sus

Ficha técnica

Editorial: Cinco Tintas

ISBN: 9788416407644

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 01/11/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: España

Alto: 26.0 cm

Ancho: 20.0 cm

Peso: 946.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Tim Anderson

Tim Anderson es el propietario del restaurante de cocina casera japonesa Nanban, en Londres, y autor de varios libros, entre ellos JapanEasy. Recetas japonesas clásicas y modernas para preparar en casa y Tokyo Stories. Recetas de la capital japonesa. Ha estudiado cocina japonesa durante dos décadas y de joven vivió dos años en la prefectura de Fukuoka, donde se sumergió en la variadísima cultura gastronómica de Japón. Actualmente reside en Lewisham (Reino Unido).

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