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TRATADO DE CARNE Y CHARCUTERIA ARTESANA: CARNES DE VACUNO, CORDER O, CABRITO, CERDO, AVE, TORO, CONEJO: LA CAZA, CHACINERIA ESPAÑOLA (2 VOLS.)

Jesus Llona Larrauri

INST. MONSA DE EDICIONES - 9788486426828

 Alimentos Carnes y pescados

Ficha técnica

Editorial: Inst. Monsa de Ediciones

ISBN: 9788486426828

Idioma: Castellano

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 14/04/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Barcelona

Especificaciones del producto

Escrito por Jesus Llona Larrauri

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Opiniones sobre TRATADO DE CARNE Y CHARCUTERIA ARTESANA: CARNES DE VACUNO, CORDER O, CABRITO, CERDO, AVE, TORO, CONEJO: LA CAZA, CHACINERIA ESPAÑOLA (2 VOLS.)

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