Francisco Rodríguez Santos

La presenta obra tiene como objetivo revisar la evidencia sobre la relación entre psicología y nutrición para aportar, a distintos tipos de lectores, información valiosa para comprender mejor cómo la nutricion influye en todos los aspectos del desarrollo humano. La alimentacion y nutricion representa uno de los ambitos donde mejor puede apreciarse la estrecha relacion existente entre los factores biologicos, psicologicos y sociales a lo largo del desarrollo de las personas. Algunos de los campos de estudio actuales tratan sobre la influencia de la alimentacion en el estado cognitivo y emocional de las personas, asi como la influencia de la conducta en los habitos de alimentacion y sus trastornos. Conceptos como alimentos funcionales, habitos saludables de nutricion o alimentacion ludica, entre otros, muestran el cambio de la nutricion como necesidad basica para la supervivencia, hacia un enfoque mas global de salud fisica y psicologica. Grandes expertos nacionales, con proyeccion internacional en el campo de la nutricion, se encargan de analizar estos aspectos junto con las repercusiones e implicaciones psicologicas que tiene la alimentacion y su relacion con los trastornos de la conducta alimentaria, cuya prevalencia y gravedad constituyen una gran preocupacion en la sociedad actual. La obra ha sido escrita por un equipo de psicologos profesionales de toda España pues, teniendo en cuenta que el topico fundamental de la revision son los aspectos psicologicos, se ha pretendido obtener un equilibrio entre los contenidos cognitivos, emocionales y sociales, junto a la aportacion de profesionales de la Nutricion, la Pediatria, la Endocrinologia y las Neurociencias.

En este nuevo volumen de la serie Estudio enKid se repasa el crecimiento y desarrollo durante las etapas infantil y juvenil a través de diferentes visiones. Partiendo del sustrato genético, una serie de determinantes ambientales permitira la expresion mas positiva de las potencialidades geneticas en mayor o menor medida. Este concepto de crecimiento y desarrollo se evalua desde una vision somatica (curvas de crecimiento), alimentaria y de actividad fisica (con dos tests de evaluacion rapida) y psicologica (pruebas especificas) para obtener una vision mas completa del proceso. Tal y como los autores expresan en la presentacion, la vertiente de evaluacion y monitorizacion del desarrollo psicomotor y psicosocial representa una aportacion novedosa para su utilizacion en las consultas de pediatria de Atencion Primaria como herramienta de cribado, encaminada a mejorar el rendimiento de la educacion sanitaria y de otras actividades preventivas desde los puntos de vista nutricional y antropometrico, de actividades de ocio y deportivas y/o psicologico y de maduracion afectiva.

Esta obra tiene como objetivo mostrar cuáles son los procedimientos más eficaces en la intervención en el área de la comunicación y el lenguaje en los Trastornos del Espectro del Autismo.La obra va dirigida a logopedas, pero tanto psicologos educativos como pedagogos pueden beneficiarse de las orientaciones dentro de un ambito de intervencion interdisciplinar. Igualmente, se presenta un capitulo dirigido a las familias y a aquellas personas con autismo que quieran conocer mas sobre sus dificultades en el area de lenguaje, con recomendaciones sobre como llevar a cabo conductas complejas como la conversacion.