Isma Prados

S'ha acabat menjar sempre el mateix. Per fi, l'Isma Prados ha reunit en un volum les seves millors receptes i ens les presenta amb l'estil que l'ha fet popular. Són fórmules imaginatives, senzilles, sanes i saboroses que conviden a perdre la por a la cuina i a provar noves experiencies gastronomiques. Dels entrants fins a les postres, l'Isma Prados repassa el nostre saber culinari i ens l'ofereix en 365 plats pensats pel dia a dia. Un receptari destinat a convertir-se en un classic.

Quan tenim convidats a casa, la il·lusió pot tenir una petita ombra de neguit. Ho trobaran tot al punt? Quedarem prou be? Cuinar perels altres en una celebració pot ser molt gratificant i estressant alhora. A Avui convido jo, l'Isma Prados posa al nostra abast unampli repertori de receptes per apendre a passar-s'ho be a la cuina, i per fer-ho passar be als convidats a taula. Ordenats segonsles estacions de l'any, facils de fer i amanits amb dades imprescindibles, trucs i consells, tots els plats d'aquest llibre s'elaboren amb productes de mercat i amb processos professionals adaptats a les cuines domestiques. Aquest llibre es una col·leccio de bonesidees per compartir amb els convidats el plaer de la bona taula i la bona cuina. Segurament, el millor regal possible.

Se puede llevar una dieta equilibrada basada en productos populares que no arañen ningún bolsillo comprando solo una vez a la semana, en cualquier supermercado, sin que te falte nada en el día a día

El manual de cuina per a emancipatsCONTINGUT NET (680 g d'iCook aporten)Les sis famílies d'alimentsAprendre a comptar per racionsTots els ingredients per a un menú completLa llista de la compra on no falta ni sobra resEls veritables productes estrella d'un superLa manera de conservar una unica compra setmanalL'equipament realment necessari per a la teva cuinaLes quatre normes basiques sobre seguretat alimentariaLes tecniques mes facils per tallar i prepararLes coccions que tracten mes be els aliments40 models de menus per cuinar en menys de 20 minuts(esmorzars, dinars, sopars i refrigeris)CONSERVACIO: MOLT PROPERACONSUM PREFERENT: SI!INCLOU MANUAL D'INSTRUCCIONSVideo de l'autor aqui. a

Sabeu com preparar un bon fumet? Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce? Us atreviu amb una caldereta? En aquest llibre, l'Isma Prados ens explica les bases que fonamenten alguns dels grans plats de la cuina catalana, i repassa les tecniques amb que preparem el producte des que el comprem al mercat fins que arriba a la nostra taula.

Al recibir invitados en casa, la ilusión se suele mezclar con un puntito de desazón. ¿Estará todo en supunto? ¿Lograremos sorprenderles? Cocinar para los demás en una fecha señalada puede ser gratificante y estresante almismo tiempo. En hoy invito yo, Isma Prados pone a nuestro alcance un extenso repertorio de recetas para aprender adisfrutar en la cocina y hacer disfrutar a nuestros invitados en la mesa. Ordenados segun las estaciones del año,faciles de llevar a cabo y salpimentados con utilisimos datos, trucos y consejos, todos los platos de este libro seelaboran con productos de mercado y con procesos profesionales adaptados a la cocina domestica. Este libro es unacoleccion de buenas ideas para compartir connuestros invitados el placer del buen comer y del buen cocinar.Seguramente, el mejor regalo posible. Isma Prados A los catorce años empezo a trabajar en un bar y descubrio el placerde dar de comer y beber. En los fogones de varios restaurantes aprendio realmente a hacerlo y a disfrutar con ello. Enla television autonomica de Catalunya convencio a una audiencia fiel de que cocinar podia ser divertido y muy, muygratificante. Sus recetas se publican, desde el año 2005, en la revista Lecturas, y esta primera recopilacion es suargumento definitivo para convencernos de que cocinar es un placer que debe ser compartido

Cuina sana en 10 minuts no és només un recull de receptes saludables. En aquest llibre el cuiner Isma Prados ens explica quines són les famílies dels aliments, ens ensenya a seleccionar i combinar els millors ingredients, ens suggereix com estalviar temps a la cuina i ens dona idees per elaborar un menu variat en passos senzills i assequibles. Gaudireu de 35 receptes delicioses i saludables i trobareu consells que us animaran a crear els vostres propis plats complets."Un menu complet no es una acumulacio de plats, sino una adequada combinacio d'ingredientes".