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Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por que algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y como utilizarlas de forma creativa. Inspirate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hara de las comidas caseras algo de lo que aprenderas y en lo que querras innovar. Ademas, te ayudara a entender la ciencia practica detras del arte de cocinar con especias. Si alguna vez te has preguntado que hacer con aquel bote de curcuma sin usar, por que algunas especias saben mas fuerte que otras o como hacer tu propio garam masala, esta guia te inspirara y te ayudara a encontrar respuesta a todas tus dudas. La ciencia de las especias plantea y explora la ciencia que existe detras de los sabores y te ayuda a elegir, con mayor confianza e intuicion, especias que se complementan perfectamente entre ellas. La ciencia de cocinar con especias, el sabor en su maximo potencial Una tabla periodica de especias que conectan los diferentes componentes del sabor y explica como las especias que tenemos en nuestra cocina pueden agruparse dentro de distintas familias de sabor. El capitulo sobre especias del mundo explora las principales regiones de las especias del mundo, incluyendo el Sudeste Asiatico, Oriente Medio, America y la India, identificando las principales especias en cada una de las cocinas y aportando recetas para que crees tus propias mezclas. Este libro de cocina y especias es un regalo para nuestro paladar. Los diferentes perfiles de especias, organizadas por su componente de sabor dominante, muestran las especias mundiales mas utilizadas junto a ideas de recetas, informacion de como comprarlas, usarlas y almacenarlas, ademas de la ciencia que hay para ayudarte a conseguir diferentes sabores y que asi crees tus propias combinaciones. Finalmente, adjunta una seleccion de recetas utilizando innovadoras mezclas que enriqueceran tu paladar e inspiraran tus propias aventuras culinarias. La ciencia de las especias pertenece a la coleccion de Cocina de la editorial DK. Esta serie contiene libros que haran la boca agua a cualquier lector ya sea un aficionado a la cocina o un gran chef, gracias a las fotos capturadas de las diferentes texturas y colores de los distintos alimentos y platos.

A partir de una foto familiar de 1946, Paco Roca dibuja un fresco sobre la España de la posguerra a través de una de aquellas familias humildes con serios problemas para acceder al sustento, obligada a acudir por sistema al mercado negro para hacerse a duras penas con una alimentacion basica diaria. Un vigoroso y delicado retrato en cuatricromia de una España de tonos grises y libertades cercenadas por un regimen politico caldo de cultivo, igualmente, de la propagacion de miserias morales. Trufada de referentes autobiograficos, Paco Roca da un paso mas con Regreso al Eden en su busqueda de la memoria. Emocional y equilibrada, plena de recursos graficos y soluciones narrativas de primer nivel, Paco Roca plantea su obra mas ambiciosa como creador completo desde Los surcos del azar y La casa.

Explora el bosque del grúfalo, ayuda a Monete a buscar a su mamá, entra en la casa más pequeña del mundo ¡y vive mil aventuras más con este maravilloso libro! Un fantástico recopilatorio que contiene las 8 mejores historias de los autores de El grufalo. ¡Incluye dos cuentos ineditos en España!

Billy Pilgrim se ha desprendido en el tiempo. No puede controlar a dónde se dirige. Vive en un estado continuo de pánico escénico, porque no tiene ni la más remota idea de qué parte de su vida va a tener que representar a continuacion. Billy se ha acostado siendo un viejo viudo y se ha despertado el dia de su boda. Ha construido una familia cariñosa y ha presenciado el bombardeo de Dresde. Ha entrado por una puerta en 1955 y ha salido por ella en 1941. Ha vuelto a traspasar esa puerta y se ha encontrado en 1963. Ha visto su nacimiento y su muerte muchas veces, segun dice, y viaja al azar hacia cualquier momento de su vida. Eso dice.Matadero Cinco, adaptacion al comic de la novela original de Kurt Vonnegut, es a la vez una mirada mordaz al horror y la tragedia de la guerra, donde los niños son enviados al frente y mueren (asi fue y sera), y un conmovedor examen de lo que significa ser un humano falible.

LA SERIE DE NOVELA NEGRA MÁS EXTREMA Y EXITOSA DE LOS ÚLTIMOS AÑOS MÁS DE UN MILLÓN DE LECTORES. «¿La Elena Ferrante española? Carmen Mola irrumpe con fuerza en el panorama de la novela negra.»Juan C

Sigue la secuela de Dragon BallEn el "Torneo del Poder" se concentran los guerreros más poderosos de todos los universos. Un universo tras otro van desapareciendo cuando Kale, la saiyana del sexto, pierde el control y se desboca. Los seis guerreros restantes del septimo universo liderado por Goku intentan llevarse la victoria en un todos contra todos. Una victoria que garantizaria la supervivencia de su mundo, ¡pero...!

¡Un manga shônen legendario!Un anciano, una pequeña y confortable casa junto a la playa, vídeos dechicas practicando el aeróbic y un caparazón de tortuga. Pero, ¿y la emoción y la aventura?El futuro

«Mamá se ha muerto hoy. O puede que ayer, no lo sé.» Publicada originalmente en 1942, El extranjero es la primera novela de Albert Camus y una de sus obras más emblemáticas. Ahora con nueva traducció

¿Por qué nos fascina la violencia y en particular el asesinato? ¿Cuánto hay de ficción y de realidad en los productos que se presentan bajo la etiqueta de true crime? Al buscar la respuesta a estas preguntas, Vicente Garrido nos ofrece un extraordinario analisis del crimen a partir del relato caracteristico del true crime: la mente criminal, la escena del crimen, los investigadores, las victimas, el juicio y la condena.Partiendo de numerosos ejemplos literarios y audiovisuales desde las novelas de Truman Capote y Norman Mailer hasta las series mas famosas de Netflix y HBO, pasando por cronicas y ensayos de expolicias y periodistas de investigacion, el autor nos desvela como el estudio del true crime por medio de los principios fundamentales de la criminologia y otras ciencias afines nos permite reflexionar sobre la naturaleza de la violencia humana.Ante el aumento exponencial de las series documentales o de ficcion basadas en crimenes reales, asi como de la novela policiaca y negra, Vicente Garrido analiza mas de sesenta productos culturales entre libros, peliculas, series, podcasts, etc. para mostrarnos no solo la narrativa propia del true crime, sino lo que este genero puede enseñarnos sobre la maldad.

Los pequeñines descubrirán los sonidos que hacen los animales y objetos de la granja apretando en las páginas de este libro.Incluye texturas variadas que el bebé irá descubriendo a medida que explora la granja y empieza a familiarizarse con sus habitantes, objetos y ruidos.Un nuevo titulo de una coleccion muy popular que incluye "Asi suena la noche", "Asi suena el jardin" y "Asi suena la selva".

Después de que sir Charles Baskerville aparezca muerto en extrañas circunstancias, su médico solicitará los servicios de Holmes. Aunque los habitantes del condado creen que el noble ha sido víctima del sabueso infernal que ha hostigado a su linaje generacion tras generacion, el detective tratara de no permitir que las supercherias enturbien su juicio analitico para desenmascarar al asesino de sir Baskerville.No es cuestion de lo que sabemos, sino de lo que podemos demostrar.

Basado en las leyes naturales que gobiernan la creación, este libro destruye el mito de que el éxito es producto del trabajo duro, de unos planes precisos o de una ambición sin límites. Deepak Chopra nos ofrece la alternativa desde una perspectiva diferente: el conocimiento y aprendizaje de vivir en armonia con las leyes naturales traera a nuestras vidas un caudal fluido de felicidad y abundancia. Las siete leyes espirituales del exito es una obra que usted apreciara constantemente, ya que entre sus paginas podra encontrar las claves que le permitiran obtener el exito en todos los aspectos de su vida. Un libro de exito que ha batido records de ventas por los millones de lectores en todo el mundo que se han inspirado en su sencillez y sabiduria.

La obra de referencia internacional sobre aromaterapiaValerie Ann Worwood, considerada la máxima autoridad estadounidense en aromaterapia, presenta esta obra imprescindible para quienes buscan formas alternativas de cuidar su salud y adoptar un estilo de vida natural. Aceites esenciales y aromaterapia contiene mas de 800 recetas de preparados a base de aceites esenciales, faciles de realizar y aplicables tanto en casa como a nivel profesional.De manera clara y constructiva, la autora describe procedimientos para aliviar diferentes problemas de salud y tratamientos especificos para niños, mujeres, hombres y personas mayores. El libro contiene asimismo informacion util sobre como reforzar las defensas del organismo; propuestas para superar las dificultades emocionales; ideas para cuidar el hogar y el lugar de trabajo y sugerencias para ambitos tan variados como el deporte, los viajes, la gastronomia o la agricultura. En esta obra, Worwood comparte ademas sus amplios conocimientos sobre el uso de los aceites esenciales en distintos tratamientos de belleza y describe al detalle 125 aceites esenciales y 37 aceites base.En estas paginas encontraras formulas para:El cuidado de la salud:- Pie de atleta- Quemaduras- Ampollas- Diarrea- Labios agrietados- Moratones- Catarros- Resfriados- Infecciones de oido- S...

Després del gran èxit d’El gran llibre de les cuques i El gran llibre de les bèsties, ara arriba El gran llibre del mar. Per què el cranc camina de gairell? Per què els pingüins no es congelen? L’est

Una colección de libros de texto cuidadosamente elaborada para niños y niñas de Educación primaria, con temas seleccionados para tener éxito en sus exámenes. CALCULO 4º EDUCACION PRIMARIA CUADERNO ENTRENATE CASTELLANO ED. 2 018 editado por SANTILLANA (08/05/2018), es una ayuda eficaz para revisar los contenidos y las destrezas basicas de las clases de Educacion primaria. Los profesores hallaran en este libro de texto un complemento perfecto de apoyo escolar. Una herramienta indispensable para el maestro que le permitira repasar todas sus clases a lo largo del curso escolar de Educacion primaria. Con el libro de texto CALCULO 4º EDUCACION PRIMARIA CUADERNO ENTRENATE CASTELLANO ED. 2 018 los niños y niñas podra comprobar que ha comprendido la asignatura.

En esta espectacular novela los dinosaurios vuelven a conquistar la Tierra... En una isla remota, un grupo de hombres y mujeres emprende una carrera contra el tiempo para evitar un desastre mundial provocado por la desmedida ambicion de comercializar la ingenieria genetica. Pero todos los esfuerzos resultaran vanos cuando el inescrupuloso proyecto quede fuera de control y el mundo a merced de unas bestias monstruosas... Parque Jurasico, la novela mas celebre de Michael Crichton y una de las mas leidas en los ultimos años, fue adaptada al cine con enorme exito por Steven Spielberg.La critica ha dicho: Una joya de la fantasia cientifica.El Pais

Un clásico sobre la constante transformación del hombre ante la sociedad de la imagen. Nos encontramos en plena revolución multimedia. El homo sapiens, producto de la cultura escrita, se está transformando en un homo videns para el cual la palabra ha sido destronada por la imagen. Y en todo ello la television cumple un papel determinante. La primacia de lo visible sobre lo inteligible lleva a un ver sin entender que ha acabado con el pensamiento abstracto, con las ideas claras y distintas. Esta es la premisa fundamental a partir de la cual el gran pensador italiano Giovanni Sartori examina en esta obra -ya clasica y, sin embargo, hoy mas actual que nunca- la video-politica y el poder politico de la television; la conversion del video-niño en un adulto sordo de por vida a los estimulos de la lectura y del saber transmitidos por la cultura escrita; la formacion de la opinion publica, y la cantidad de saber que pasa -y no pasa- a traves de los canales de comunicacion de masas. Ante el avance imparable de la edad multimedia ¿aparecera una nueva forma de pensar, un postpensamiento acorde a la nueva cultura audiovisual? Reseñas:Un ensayo polemico y exasperadamente inteligente, que reivindica la complejidad de la palabra frente a las videosimplezas, y el conocimiento frente a la mera informacion.Fernando Savater Un libro estimulante que va contracorriente. Un aguijon para despabilar a las victimas de la videoanestesia, una contribucion al salvamento de la cultura, una invitacion a buscar la realidad en la maraña de la sobreinformacion y de la imagen, que a veces desconcierta y "tambien miente"... Sartori sostiene que el consumo de television esta creando un hombre empobrecido, credulo, inocenton y marcado por la atrofia cultural.Justino Sinova, El Mundo Un alegato contra el poder de la television, contra la falsa creencia de que una imagen vale mas que mil palabras y una llamada de alerta ante los efectos negativos producidos en toda una generacion que ha conocido las imagenes televisivas antes que la letra impresa.Angel Vivas, El Mundo Este magnifico ensayo de Giovanni Sartori deberia ser de lectura obligatoria en todas las escuelas y universidades.Il Gazzettino Un libro que arrastra: cuando el ataque es asi de violento pero a la vez tan agudo, asi de desconcertante pero tan soberbiamente ultrajoso en comparacion con la torpeza tecnologica, implica que ya no conseguiremos acercarnos mas a una realidad sin por ello cambiar radicalmente la desoladora relacion que tenemos con ella.Corriere della Sera El nuevo libro de Giovanni Sartori es un feroz alegato contra la television y una señal de alarma frente a los desastres que este potente medio de comunicacion esta introduciendo en la naturaleza y en las costumbres de nuestra especie. [...] El politologo da la voz de alarma: la multimedialidad y la videocracia son un terrible autogol de la humanidad.L'Espresso

La historia de la obsesión de Humbert Humbert, un profesor cuarentón, por la doceañera Lolita es una extraordinaria novela de amor en la que intervienen dos componentes explosivos: la atracción «perv

DIECINUEVE AÑOS DESPUÉS...LA OCTAVA HISTORIA. Harry Potter y el legado maldito es una obra de teatro de Jack Thorne basada en una historia original de J.K. Rowling, John Tiffany y Jack Thorne. Es la octava historia de la saga de Harry Potter y la primera que se representa oficialmente en los escenarios. Ser Harry Potter nunca ha sido tarea facil, menos aun desde que se ha convertido en un ocupadisimo empleado del Ministerio de Magia, un hombre casado y padre de tres hijos. Mientras Harry planta cara a un pasado que se resiste a quedar atras, su hijo menor, Albus, ha de luchar contra el peso de una herencia familiar de la que el nunca ha querido saber nada. Cuando el destino conecte el pasado con el presente, padre e hijo deberan afrontar una verdad muy incomoda: a veces, la oscuridad surge de los lugares mas insospechados. Esta edicion especial del texto teatral acerca a los lectores la continuacion del viaje de Harry Potter, sus amigos y familiares, inmediatamente despues del estreno mundial de la obra en el West End de Londres el 30 de julio de 2016.

Atrévete a no gustar te mostrará cómo desatar todo tu poder interior para tener el valor ser tú mismo, enseñándote una forma de pensar profundamente liberadora que te permitirá desarrollar el coraje para cambiar e ignorar las limitaciones que nosotros y las personas que nos rodean nos han impuesto. Escrito en forma de dialogo entre un filosofo y un joven, al estilo socratico, este libro es un acercamiento al mundo del autoconocimiento y las enseñanzas de Sigmund Freud, Carl Jung y Alfred Adler al alcance de todos.