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El libro definitivo para comer bien y de forma inteligente. Frente a las dietas, sentido común. Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas y consejos contradictorios sobre salud y nutricion, Saber comer nos ofrece 64 reglas basicas para nuestra alimentacion diaria. Escrito con claridad, precision, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra como las distintas culturas han alcanzado a traves de los siglos una sabiduria comun sobre la comida. Saber comer es un manual perfecto para gente con sentido comun y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado ¿que, cuando, y como deberia comer?. Reseñas:En las cuatro decadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutricion nunca habia encontrado nada tan inteligente, sensato y facil como estas 64 reglas.Jane Brody, The New York Times Destinada a convertirse en una guia de referencia para comer bien, sin necesidad de leer largos manuales sobre nutricion.Los Angeles Times Un manual practico que reemplazara todos los libros de dieta en tu estanteria.The New York Times

Poema de amor poscolonial es un canto poético a la raíz, a la tierra, a la lengua. Nacida en un poblado mojave de California, Diaz recupera para su tribu el sentido de la dignidad, el lugar, la singularidad. Una novedosa propuesta de la autora que la situa en el nuevo movimiento poshumanista. Las fronteras no se temen, se habitan. Las minorias etnicas no se desprecian, se acogen. Natalie Diaz entra a nuestra ciudad a la vez que nosotros, lectores, entramos en la suya haciendo de la lectura un acto de reconocimiento a lo otro. Merecedor del Premio Pulitzer, este libro es un rio poetico por el que navegamos hacia nuevas orillas. Leerlo es una de las experiencias mas gratificantes en tiempos de abusos, sumisiones y guerras innecesarias por el poder.

¿Cuáles fueron los verdaderos motivos que desataron la Reforma de Lutero? ¿Cómo reaccionaron el Papa y el Imperio frente al desafío luterano? ¿Cuál fue la auténtica primera reforma de la Iglesia? ¿Existieron, realmente, las iglesias reformadas como tal? ¿Llegó tarde el Concilio de Trento? ¿Qué supuso la mal llamada «contrarreforma» en nuestra historia? ¿En qué consistió, en realidad, la tan renombrada Pax Catholica? ¿El movimiento reformista se adueñó del relato que ha llegado a nuestros días? Alberto Garín García y Fernando Díaz Villanueva —autores de referencia en divulgación histórica— cuestionan, en una profunda y lúcida conversación sin filtros, nuestras certezas sobre la mal llamada Reforma luterana de comienzos del siglo XVI y nos descubren cuáles fueron los primeros y auténticos procesos reformistas; especialmente, el iniciado durante el siglo XV, muy desconocido, y el cual constituyó la verdadera renovación de la Iglesia, que no conllevó, en ningún caso, la ruptura de la institución. Una reveladora obra a dos voces que reflexiona sobre las repercusiones menos conocidas del Concilio de Trento, y que nos invita a un valioso y conciso recorrido por la historia política y religiosa de España y Europa desde la Reforma hasta la actualidad. Y es que muchas de las cuestiones que nos afectan hoy día son las últimas consecuencias de aquella aciaga escisión religiosa que condenó a Europa a siglo y medio de enfrentamientos terriblemente crueles, como los de Religión en Francia o la primera guerra a gran escala de la historia: la de los Treinta Años. «Aquí no van a encontrar una apología del catolicismo… pero sí una vacuna contra la estulticia generalizada» León Gómez Rivas

Tras siete largos años de espera, llega la nueva entrega de la apasionante saga de Diana Gabaldon que ha inspirado la aclamada serie televisiva «Outlander». En 1779, Claire y Jamie se reúnen con su h

Cautivos de la división azul en los campos de Stalin. Tras combatir en condiciones extremas y padecer un ingente número de bajas, los voluntarios de la División Azul cautivos iniciaron un calvario de mas de una decada por numerosas prisiones y campos de trabajo de la Union Sovietica de Stalin. Durante ese tiempo, trasladados a pie o hacinados en trenes, sufrieron todo tipo de penalidades: hambre y frio, humillaciones y abusos, enfermedades y muerte. Al final, doscientos diecinueve divisionarios lograron regresar a España, exhaustos pero felices de haber sobrevivido a tan durisima experiencia. El capitan Gerardo Oroquieta fue uno de los de mayor rango y ejercio entre sus hombres una benefica influencia tanto por sus galones como por su admirable actitud ante las dificultades. De Leningrado a Odesa no solo nos permite vislumbrar uno de los regimenes mas hermeticos del siglo xx, sino descubrir el dia a dia de los españoles que, junto con los supervivientes de los campos nazis, experimentaron las vivencias mas extremas de los ultimos cien años. Esta edicion recupera los extraordinarios dibujos y la cartografia de la version original, publicada en 1958 y galardonada con el Premio Nacional de Literatura.

A través del Islam es una obra fundamental de la literatura de viajes, así como un clásico de las letras árabes. Es un relato en primera persona de las aventuras y desventuras, placeres y sinsabores, del tangerino Ibn en su dilatadisimo viaje desde Marruecos hasta China en pleno siglo xiv. Al regresar a su Marruecos natal, tras un periplo de veintitres años, Ibn compilo sus recuerdos de los paises islamicos visitados con la ayuda de un granadino, para satisfacer el encargo del sultan mereni de Fez. Con la finalidad de proporcionar al sultan informaciones dificiles de adquirir en la epoca, Ibn recoge datos historicos, geograficos, folcloricos y etnograficos, al mismo tiempo que narra costumbres, sucesos extraordinarios y acontecimientos heroicos, afirmando por encima de todo la omnipresencia del Islam como forma de vida y de comprension del mundo. En la obra, que ofrece una vision de los paises de Oriente coincidente en numerosos datos y apreciaciones con las narraciones de los viajes del italiano Marco Polo o del español Ruy Gonzalez de Clavijo, hay tambien referencias a los conflictos internos del Islam y a sus diferentes sectas, asi como descripciones pormenorizadas de los ritos musulmanes. Esta nueva edicion de A traves del Islam ha sido corregida y revisada por Federico Arbos. Ademas de la traduccion, introduccion y notas de Serafin Fanjul y Federico Arbos, el libro incluye indices toponimicos, onomasticos y terminologicos que facilitan la lectura y consulta de este relato excepcional del mayor viajero de toda la Edad Media.

Como señaló el crítico Edward Shanks en su elogio fúnebre de M.P. Shiel, La nube púrpura fue en su día «una leyenda, un apocalipsis, algo fuera del espacio y del tiempo». Nota previa y revisión de An

Nerón desea que Murena regrese a palacio, pero éste le pide a cambio la cabeza del asesino de su madre, Draxus. Con ese objetivo en mente, Nerón genera un plan que debería culminar con la muerte de su propia madre, Agripina. Mediante un combate entre Draxus y un gladiador escogido por Murena, se decidira la suerte de ambos. La "mejor de las madres" no puede evitar sentir como se cierne una emboscada sobre ella.

El arte de actuar constituye un valioso compendio de las enseñanzas de Stella Adler, centrada principalmente en la atención, el reconocimiento y una actitud abierta al mundo. Aplicaba un metodo propio, basado en los principios de Stanislavski pero con diferencias notables: para ella, el talento, el esfuerzo, asi como la autoestima son los pilares de una buena interpretacion. Sus clases fueron reproducidas y reunidas en el año 1988 por Howard Kissel con la ayuda de Glenn Young, ambos importantes criticos teatrales, basandose en grabaciones, en notas tomadas por sus alumnos y en conferencias y entrevistas.

La prehistòria de Menorca és breu, però intensa i molt peculiar. Els éssers humans es van establir a l illa per primer cop en un moment tan tardá com el tercer mil·lenni aC, però rápidament van desen

Presencia a oscuras vio la luz en Adonáis en 1952, y ahora se reedita con motivo del centenario del nacimiento de la escritora Ernestina de Champourcin.Dividido en seis partes, expresa un camino ascensional y mistico en el que la autora canta al Dios que lleva dentro, bien en forma de plegarias, bien de manera convencional; acaba con uno de los mejores via crucis de la historia de las letras españolas, vinculado a la mas genuina poesia de orientacion religiosa y practica: aquella que esta escrita y vivida desde la contemplacion y enseña a seguir los pasos de Jesucristo en su camino de obediencia al Padre. Toda una leccion es este libro de fecunda vida interior, repleto de inquietudes sobrenaturales y fuerza expresiva, en que la profunda sensibilidad de la poeta se hace lirica de la mas encumbrada factura literaria.

¡Sigue viviendo las desternillantes aventuras de Super Mario sin necesidad de encender tu consola!Luigi, Bowser, Yoshi y todos sus amigos son los protagonistas de este manga con historias de lo más divertidas. ¡Here we go! Esta entrega esta basada en el juego de Paper Mario 64 y con un episodio especial de Wario Land 3 y Mario Tennis.

Un elemento no desdeñable de las religiones políticas contemporáneas, desde el jacobinismo al nazismo, fue la emulación del pasado clásico. El peligro de esa evocación no ha estado circunscrito a los nacionalismos o al colonialismo. De hecho, en sus origenes estuvo mas bien vinculado con tendencias politicas revolucionarias. Si Mussolini y Hitler estuvieron fascinados con la Roma imperial o la Grecia clasica se debio a la influencia intelectual del siglo XIX. En esto, eran hijos de la Revolucion. Pero esta es una verdad incomoda. Imperios de crueldad es un libro lleno de verdades incomodas. Este ensayo constituye un recorrido exhaustivo, apasionante y desgarrador por la literatura y la historia de la Antiguedad clasica para exponer la crueldad estructural de esa epoca, y asi establecer vinculos entre esta y las politicas de terror del mundo contemporaneo. Alejandro Rodriguez de la Peña lo consigue alejandose del estudio frio y distante del historiador comun, pues no rehuye la mirada etica sobre la relectura de los clasicos. Asi, abre este ensayo con una declaracion de principios: solo desde las autenticas raices del espiritu europeo, las grecorromanas y las cristianas, combinandolas y no contraponiendolas, se puede reconstruir lo que ahora es una cultura en ruinas.

La Teoría de la Relatividad General es sin duda uno de los pilares básicos de la física fundamental. Desarrollada por Albert Einstein a principios del Siglo XX, un siglo después sigue siendo de crucial importancia para una descripcion moderna de la gravedad. La Relatividad General describe la gravedad como una manifestacion de la curvatura del espaciotiempo y no solo introduce correcciones a la teoria newtoniana, sino tambien predice fenomenos previamente desconocidos, como la expansion de universo y la existencia de agujeros negros y ondas gravitacionales. Este libro pretende dar una introduccion rigurosa y autocontenida a la Teoria de la Relatividad, que abarca diferentes niveles. Empieza a nivel de tercero de Grado de Fisica con un breve repaso de Electromagnetismo y Mecanica Analitica, para luego introducir paso a paso conceptos de la Relatividad Especial y de Geometria Diferencial, hasta llegar a la Relatividad General y las ecuaciones de Einstein. A continuacion se discuten extensamente las soluciones mas emblematicas como los agujeros negros, los modelos cosmologicos y las ondas gravitacionales, prestando atencion a resultados recientes como los experimentos de LIGO, Planck y el Event Horizon Telescope. Finalmente, en la ultima parte del libro se introducen temas avanzados, al nivel de cursos de master y doctorado, como los diagramas de Penrose, la formulacion hamiltoniana y la teoria de Kaluza-Klein. En el libro se hace un continuo esfuerzo para compaginar en cada momento el caracter pedagogico con el rigor fisico y matematico. Se introducen los conceptos con la precision matematico necesario, pero a la vez se intenta apelar a la intuicion fisica, o incluso cultivar una intuicion nueva, basada en el formalismo matematico. Bert Janssen es Profesor Titular en el Dpto de Fisica Teorica y del Cosmos de la Universidad de Granada. Sus temas de investigacion incluyen teoria de cuerdas, supergravedad, geometria diferencial y extensiones de la Relatividad General. Lleva varios años impartiendo la asignatura de Relatividad General en la Licenciatura y el Grado de Fisica de la UGR e imparte con regularidad charlas divulgativas de fisica a estudiantes de bachillerato, en el aula de mayores y a la comunidad universitaria.

Iraganean lehen mailako matematikaria izan zela deskubrituko du haren ilobak, dena alde batera utzi eta ia hiru mendetan ebatzi gabeko problema bati ekin ziola, bizitza osoa emanez zeregin horretan.

Publicado por primera vez en 1959 y constantemente reeditado desde entonces, este clásico de la descolonización sigue siendo de profunda actualidad para comprender los resortes del movimiento de emancipacion que condujo a la Guerra de Independencia de Argelia. Un libro que surge de la experiencia acumulada en la lucha del Frente de Liberacion Nacional argelino, donde Frantz Fanon habia elegido vivir y luchar. Texto militante, censurado en su dia por la autoridad francesa por poner en peligro la seguridad nacional, fue el primer analisis sistematico de la transformacion que entonces se estaba produciendo en el seno del pueblo argelino comprometido con la revolucion. Describe los profundos cambios de una sociedad que luchaba aguerridamente por su libertad y aborda de forma genuina el papel de las mujeres en la rebelion. Unas transformaciones, la maduracion politica y social, ignoradas por los colonos, que fueron, en buena medida, el germen del proceso que desemboco en la Guerra de Argelia, "la mas alucinante que ha llevado a cabo un pueblo para liberarse de la opresion colonial". "Unas veces en funciones y otras eliminado, el velo se instrumentaliza y transforma en tecnica de camuflaje, en medio de lucha" -Frantz Fanon. "Decidir la incorporacion de la mujer como eslabon princip

Michael Heinrich se encuentra a la vanguardia de lo que se conoce como la ?nueva lectura de Marx?. Esta ?nueva lectura? se caracteriza por leer El Capital desde el plano teórico y categorial que se despliega en la obra, lo que permite desvelar las ambivalencias e inconsistencias que el texto deja sin resolver. La ?nueva lectura de Marx? se distancia del ?marxismo ideologico?, tan querido por los partidos comunistas y socialistas de Europa, y con ello de sus simplificaciones economicistas y deterministas. La obra de Heinrich se distancia tambien de las llamadas ?teorias del colapso?, encabezadas por Kurz, que preven la destruccion del capitalismo por sus propias contradicciones internas. A juicio de Heinrich, y desde un punto de vista marxista, el capitalismo goza de muy buena salud. Ademas de todo ello, esta Critica de la economia politica constituye una magnifica introduccion a la obra de Marx para todo aquel que no este familiarizado con los terminos y los conceptos que se elucidan en El Capital.

"Para aquellos que vivimos en su día la caída del Muro de Berlín y el colapso de la Unión Sovietica, la situación actual nos plantea un enigma sorprendente: ¿cómo es posible que el mundo occidental, que habia salido victorioso de la Guerra Fria, haya terminado perdiendo la partida ante las fuerzas antidemocraticas, tanto internas como externas? ¿Como es posible que la propia democracia liberal este dando cada vez mas muestras de colapso en Occidente, mientras en el resto del planeta resurgen con fuerza los totalitarismos que creiamos derrotados?En las paginas que siguen, echaremos la vista atras para tratar de ver que hicieron otros pueblos, otras sociedades, enfrentados a los problemas que atenazan hoy en dia a la civilizacion occidental. Y veremos que, para nuestra desgracia, Occidente esta volviendo a cometer en la actualidad los mismos errores del pasado. Lo que quiere decir que, quiza, no podamos evitar los desastres que ya demostraron en su dia ser consecuencia de esos errores".LUIS DEL PINO

Con los derechos de las personas trans en el centro de la política, los medios de comunicación y la cultura, sigue existiendo el mito generalizado de que las criaturas trans de hoy en día son una generacion completamente nueva, pioneras en un campo lleno de nuevos. Historias de la infancia trans echa por tierra este mito, descubriendo una historia del siglo xx hasta ahora desconocida, en la que la infancia trans no solo existia, sino que preexistia al termino desempeñando un papel central en la medicalizacion de las personas trans, y de todo el sexo y el genero. Empezando por los primeros años del siglo xx, cuando las criaturas con sexo "ambiguo" buscaron por primera vez atencion medica, pasando por los años 30, cuando los transexuales empezaron a buscar a los medicos que se dedicaban a alterar el sexo de las criaturas, hasta la invencion de la categoria de genero y, finalmente, a los años 60 y 70, cuando, a medida que el campo se institucionalizaba, las criaturas trans empezaron a tomar hormonas, a cambiar sus nombres e incluso a acceder a la confirmacion de genero