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El libro de la cocina tradicional portuguesa de la mano de José Avillez, considerado como el mejor chef de Portugal. Sumérgete en un viaje culinario por Portugal, un país con una historia rica y diversa que ha dejado una huella unica en la gastronomia mundial. Desde la influencia de los pueblos celtas hasta la expansion maritima del siglo XV, la cocina portuguesa se ha enriquecido con sabores, ingredientes y tradiciones de todo el mundo. Descubre la variedad de paisajes que han moldeado los platos regionales, desde la costa extensa hasta las montañas del norte, y explora la fusion de culturas que ha dado lugar a esta cocina, tan diferente como apasionante.Este libro te invita a degustar los sabores autenticos de Portugal, revelando el legado gastronomico de cada region a traves de recetas tradicionales y relatos historicos que te transportaran a la mesa de este fascinante pais.Para Jose Avillez, autor de este libro y uno de los chefs portugueses mas importantes y reconocidos, esta obra es un tributo a la rica tradicion culinaria de su tierra natal y a la creatividad que ha llevado la gastronomia portuguesa a ser reconocida a nivel internacional. Desde caldos, salsas, aperitivos y entrantes hasta arroces, el emblematico bacalao y otros pescados frescos, este libro te guiara a traves de las delicias culinarias que conforman la esencia de la cocina portuguesa de la mano del mejor chef portugues del mundo.

La novel·la de misteri més venuda de la història.Edició revisada de la icònica novel·la d’Agatha Christie, també coneguda amb el títol Deu negrets. Deu desconeguts són convidats a l’Illa del Soldat,

En esta antología de críticas Gould libra una guerra sin cuartel contra quienes simplifican excesivamente la teoría de la evolución. Como biólogo darwinista, Gould libró una guerra sin cuartel contra

CUADERNO DE NÚMEROS 1

Juhani Pallasmaa, arquitecto y teórico de la arquitectura de gran reconocimiento inter¬nacional, se dirige a estudiantes y jóvenes arquitectos para compartir con ellos sus pensamientos acerca del pro

Madrid, a comienzos de los años 80. Un grupo de chavales atraviesa la encrucijada hacia la vida adulta en uno de esos barrios en los que el Naranjito pasó dejando poca huella y la Movida ni siquiera puso un pie. La rumba gitana, el tecno, el punk y el rock, pero sobre todo el heavy, le ponen banda sonora a esos dias siempre iguales, en los que el reloj marcha lento y la vida se hace eterna.Dias de un mundo violento, donde imperan la heroina, el alcoholismo, el machismo, la homofobia y el clasismo. Un mundo en el que los chicos aun cargan la losa invisible de la masculinidad franquista y las chicas comienzan a intuir que existen techos de cristal. Dias en los que hay que decir adios a lo que has sido para convertirte en algo que no sabes si quieres ser. Dias de inmortalidad.

How do fish breathe? Is coral a plant? Which sea creatures are poisonous? The answers to these questions and more can be found in this fact-filled book. Simple, easy-to-read text, detailed photos and lively illustrations introduce this fascinating topic. Also includes links to recommended websites to learn more.Chapters in this book include:- Seas and oceans- Underwater life- Who eats who?- Hiding- Coral reefs- Coral reef animals- Living together- Poisonous animals- Sharks- Rays- Whales- Dolphins- Deep sea- On the move- Cold oceans- Waves- Currents- Tides- Coasts- Seashore life- Dangerous seas- Boats and ships- Exploring the depths- Unknown seas- Shipwrecks- Using the oceans- Dirty oceans- Emptying the oceans- Getting warmer- The future of the oceans- Undersea facts and records

Tras La paciente silenciosa, llega el nuevo fenómeno internacional del thriller psicológico vendido a dieciséis países «Apasionante y perturbadora. Una historia de amor oscura y desbordante de imagin

Recorrido histórico por el boom del baloncesto en España de los años 80, de la mano de los protagonistas y los periodistas que lo hicieron posible. En 2025 se cumplen 40 años de lo que se ha llamado el boom del baloncesto español. Fueron años de enorme crecimiento, de llegada de patrocinios a los clubs, de carruseles en radios, cinco revistas semanales en el kiosko, docenas de periodistas enviados a los partidos de competiciones europeas El Mundial celebrado en 1986 en España fue un evento especial que ayudo a engordar aun mas esta fiebre por el baloncesto. Este libro pretende contar desde dentro como se vivieron aquellos años y como de repente, hacia 1991, todo el boom se fue diluyendo. Queda el recuerdo de grandes tardes de radio, audiencias millonarias en TVE y las televisiones autonomicas. De tiradas de mas de cien mil ejemplares cada semana en algunas revistas y de mas de cincuenta mil en otras.

Una novela cibernética de intriga política, por el Premio Locus y finalista del Nébula. «Un autor asombroso».New Scientist En la autoritaria Federación, hay un complot para asesinar al presidente, q

¡Se acerca la sucesión del nuevo emperador en este nuevo tomo! Rangetsu y sus amigos logran frustrar el complot del emperador y liberar a Sogetsu, pero...aunque Sogetsu podría estar por fin fuera de peligro y, de nuevo, al cuidado de su amado principe, le atormenta la posibilidad de no ser el verdadero Sogetsu, sino una de las otras personalidades que hay dentro de el. Angustiado por esta idea, realiza un movimiento inesperado que provoca todo tipo de disturbios en el palacio...

La nueva novela de la autora Premio Llibreter, la voz de una generación llena de dudas, de rabia y de pasión. «Se tiene que leer. En su absoluta quietud hace que te den ganas de volar».Leonor Watlin

¿Dónde están Bluey y Bingo? Encuéntralas en este divertido libro «Busca y encuentra» de Bluey, la serie de animación más vista del mundo en Disney+ y que ha enamorado a todas las familias. Es la hor

Una de las mayores expertas en ciberseguridad de las redes nos desvela los grandes secretos para evitar la manipulación y la estafa en la era digital ¿Alguna vez te has sentido vulnerable ante los riesgos del mundo digital? ¿Te has preguntado si es posible estar a salvo de estafas, ciberataques y fake news? ¿Como podemos protegernos? La realidad es que vivimos en una era en la que la tecnologia avanza a pasos agigantados, pero tambien lo hacen las amenazas invisibles que acechan en la red. Este libro es tu guia para convertirte en una persona inhackeable. Capitulo a capitulo, no solo aprenderas a detectar los riesgos que te rodean, sino que tambien descubriras como actuar, protegerte y reducir el impacto de las amenazas digitales. Desde las tecnicas mas comunes de manipulacion hasta los ciberdelitos mas sofisticados, aqui encontraras las herramientas necesarias para defenderte en un mundo cada vez mas incierto y peligroso. Maria Aperador, criminologa y experta en ciberseguridad, te ofrece un manual esencial para identificar los engaños, cuestionar la desinformacion, proteger tu privacidad y, lo mas importante, cultivar habitos digitales saludables que te permitan navegar con confianza. ¿Estas listo para tomar el control? El primer paso para ser inhackeable comienza aqui.

Detrás de esta recopilación de conversaciones con personajes legendarios vinculados al surf se esconde un viaje en el tiempo en busca de las olas más famosas del mundo y la conexión de este deporte con la contracultura. Un relato oral (con ecos de novela de aventuras) protagonizado por el guionista de Hollywood que trajo el surf a Europa, la plana mayor de la revista Surfer en la decada de los sesenta, uno de los ilustres pioneros que domo la bestia de Waimea, el director de la pelicula The Endless Summer, un diseñador grafico que se codeo con los Rolling Stones, el gran cronista del surf australiano, la viuda de un icono del arte psicodelico, un millonario con sueños extravagantes, una estrella de la musica comprometida con el medioambiente, varios fotografos que aspiran a dejar una huella imborrable con sus imagenes, un creativo publicitario que adora los coches clasicos y otros tantos rebeldes sin causa que no pueden vivir alejados del oceano. El periodista David Moreu ha desempolvado sus grabaciones originales con aroma a salitre para transportarnos a pie de playa y reflexionar sobre el pasado, el presente y el futuro de un deporte que se ha convertido en un fenomeno de masas a su pesar. Como se acostumbra a decir en estos casos: & x0201C;Conecta, sintoniza y dejate lleva

En el 60 aniversario del film Sonrisas y lágrimas, el libro analiza los diferentes aspectos de la película: la historia original, el musical de Broadway, los actores y el rodaje... Todo ello acompañado por un gran despliegue fotografico.

Si eres un líder que busca la inspiración que proporcionan las grandes ideas, tanto para acelerar tu propio crecimiento como el de tu empresa, no debes buscar más, en este libro se concentran 13 artículos que se centran en los temas fundamentales que si eres un directivo ambicioso necesitas conocer: liderazgo, estrategia, cambio, gestion de personas y gestion de uno mismo. Este libro te inspirara para: Centrar tu atencion hacia dentro y hacia fuera. / Conectar con los demas para dar un feedback mas eficaz. / Influir con y sin autoridad. / Superar las diferencias manteniendo las relaciones. / Generar confianza mediante la escucha activa. / Comunicar el mensaje adecuado y transmitirlo con empatia.

Nobody, un thriller que te deja sin aliento sobre la noción de la desaparición del cuerpo y la identidad. Año 2007. Estados Unidos de América. En Montana, un hombre de cincuenta y siete años de complexion robusta, con barba y cabellos largos, y con el cuerpo tatuado, es arrestado acusado de un crimen que el mismo reconoce haber cometido. Un año despues, el juez envia a la carcel a una joven psicologa para realizar un informe sobre este hombre, que cuenta su historia en la que algunos elementos no encajan. Poco a poco se establece entre ellos una relacion de confianza, y el acusado empieza a contar su vida desde el momento en que todo se torcio en que se convirtio en nadie, en Nobody.

UNA EXTRAORDINARIA CONTRIBUCIÓN A UN MEJOR CONOCIMIENTO DE NUESTROS LÍMITES Y A UNA ALFABETIZACIÓN COGNITIVA. Vivimos en un mundo donde la información nos abruma, donde las redes sociales, los medios y la inmediatez nos exigen respuestas rapidas y categoricas. Pero ¿hasta que punto nuestras ideas son realmente propias? ¿Por que razon creemos lo que creemos y tomamos las decisiones que tomamos? Por que pensamos lo que pensamos es un recorrido fascinante por los factores biologicos, psicologicos y culturales que determinan nuestro pensamiento sin que lo notemos. A traves de ejemplos cotidianos, referencias cientificas y filosoficas, los autores muestran como nuestra mente recurre a atajos y simplificaciones para afrontar la complejidad del mundo, generando errores sistematicos, prejuicios y vulnerabilidades que pueden ser explotadas por la manipulacion y la desinformacion. Conocer estos mecanismos no solo nos ayuda a comprender mejor nuestras propias limitaciones, sino que tambien nos da herramientas para ejercer un pensamiento mas critico y libre. Vicent Botella i Soler y Javier Lopez Alos han construido un texto accesible, estimulante y revelador. Una guia imprescindible para quienes buscan entender mejor la naturaleza de su propio pensamiento y aprender a gestionar las limitaciones cognitivas en un mundo de excesos.

Mieruko es una chica normal y corriente de instituto que vive su vida tranquilamente hasta que un día empieza a ver horribles monstruos allá donde va y es la única consciente de su presencia. Aunque tenga miedo, decide que lo mejor es no hacerles caso y continuar con su vida como si no pasara nada. Ignorar a los monstruos, a cada cual mas grotesco y espantoso, no significa que la pobre no sufra con las terrorificas apariciones y a veces tenga que actuar para que los seres no se ensañen con sus amigos y su familia, pero todo lo hace desde la posicion mas estoica posible. ¿Por que Mieruko es capaz de ver a esas criaturas y ademas es la unica que puede hacerlo?