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Destrezas sociales en profesionales de atención a la dependencia ¿Cómo mejorar nuestras destrezas sociales? Gestión de conflictos y toma de decisiones Caracterización de grupos. Técnicas de intervencion en grupos. El equipo de trabajo. Valoracion de la propia competencia social..

Organización de la cocina profesional. El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión de las materias primas. Preelaboración conservación y regeneracion de los alimentos. Preelaboracion y conservacion de hortalizas. Preelaboracion y conservacion de legumbres, arroz y pasta. Huevos, grasas, aceites y lacteos. Pescados. Mariscos. Carnes de grandes piezas. Carnes de animales de corral y caza. Setas, hierbas y condimentos.

Santiago Posteguillo es el autor de esta gran bilogía (Yo, Julia e Y Julia retó a los dioses) sobre la figura tan desconocida como apasionante de Julia Domna, hija de reyes, madre de césares y esposa de un emperador. Julia Domna fue una mujer irrepetible que consiguio forjar una dinastia de emperadores gracias a su portentosa inteligencia, en un tiempo en el que a las mujeres se las consideraba meros adornos. A la muerte de Septimio Severo, su esposo, Julia continuo moviendo los hilos de la politica imperial a traves de su hijo, el emperador Caracalla, quien, con su despiadada y erratica actitud, habia hecho peligrar la supervivencia de su dinastia. Ademas de las luchas internas y fratricidas, Julia se enfrentara a los dioses de Roma, que pretendian dirigir el destino de quien, con su firme personalidad, les resultaba incomoda. Galeno sera testigo de todo ello, de sus esfuerzos, de sus temores y tambien de sus pasiones, pues Julia Domna, en medio de tanta contienda, supo encontrar el amor.Yo, Julia 192 d.C. Varios hombres luchan por un imperio, pero Julia, hija de reyes, madre de cesares y esposa de emperador, piensa en algo mas ambicioso: una dinastia. Roma esta bajo el control de Comodo, un emperador loco. El Senado se conjura para terminar con el tirano y los gobernadores militares mas poderosos podrian dar un golpe de Estado: Albino en Britania, Severo en el Danubio o Nigro en Siria. Comodo retiene a sus esposas para evitar su rebelion y Julia, la mujer de Severo, se convierte asi en rehen.De pronto, Roma arde. Un incendio asola la ciudad. ¿Es un desastre o una oportunidad? Cinco hombres se disponen a luchar a muerte por el poder. Creen que la partida esta a punto de empezar. Pero para Julia la partida ya ha empezado. Sabe que solo una mujer puede forjar una dinastia.Y Julia reto a los diosesMantenerse en lo alto es mucho mas dificil que llegar. Julia esta en la cuspide de su poder, pero la traicion y la division familiar amenazan con echarlo todo a perder. Para colmo de males, el medico Galeno diagnostica que la emperatriz padece lo que el, en griego, llama karkinos, y que los romanos, en latin, denominan cancer. El enfrentamiento brutal entre sus dos hijos aboca la dinastia de Julia al colapso. En medio del dolor fisico y moral que padece la augusta, cualquiera se hubiera rendido. Se acumulan tantos desastres que Julia siente que es como si luchara contra los dioses de Roma. Pero, en medio del caos, una historia de amor mas fuerte que la muerte, una pasion capaz de superar pruebas imposibles emerge al rescate de Julia. Nada esta perdido. La partida por el control del imperio continua.

Caracterización del órgano cutáneo. Los anexos cutáneos. Alteraciones del cabello y del cuero cabelludo. Alteraciones específicas de manos y pies. Análisis del cabello y del cuero cabelludo. Los cosmeticos de tratamiento. El masaje en los tratamientos capilares. Equipos de cuidados capilares. Protocolos de tratamientos.

¿Qué es, en realidad, ese sentimiento que empieza a nacer en el mangaka de shôjo? Umetarô Nozaki y Chiyo Sakura asisten juntos a una charla de mangakas, disfrutan de un concierto del club de canto

Ventanas al pasado muestra cómo la tecnología y el arte se ponen al servicio de las Humanidades para la creación de estas imágenes. Además, pone de manifiesto que la reconstrucción gráfica no es algo reciente, sino que a lo largo de la historia ya se realizaba mediante grabados, pinturas o maquetas, y que, analizando esas antiguas ventanas, podemos entender que no solo nos hablan del pasado que representan, sino que tambien relatan el presente desde el que se abrieron.

Mari Maria Winter Nanase, incapaz de hablar con chicos, descubre una agencia secreta que puede cambiar su vida.

Cuando en 1979 los Clash comenzaron a pergeñar London calling, no podían imaginar que ese álbumdoble devendría una de las obras absolutamente capitales de la Historia del Rock. Lo que sísabían era que los limites del punk les quedaban estrechos, y se lanzaron a dar forma a un sonidoque bebia tanto del rock clasico como del reggae, el pop, el ska o el rockabilly. Todo tenia cabida en unamezcla a la que dotaron de su vehemente propia identidad, esa que en gran medida definiria el rock dela decada de los años ochenta y seria influencia para cientos de bandas de todo el planeta.Desde la gestacion, grabacion, puesta en escena y desarrollo posterior, London calling. The Clash rompiendocon todo se adentra en una obra que llevo al grupo liderado por Joe Strummer y Mick Jones a laprimera division del rock internacional. Lo que lograron sin renunciar al compromiso social en sus letras,muy al contrario: la crisis economica e industrial, el desempleo, las drogas o la lacra del racismo queasolaba la Inglaterra de Margaret Thatcher forjan un repertorio tan solido que, impermeable a la erosiondel tiempo, permanece vigente cinco decadas mas tarde. Entre la poesia de combate y la soflama concienciada,los Clash describieron con intensa pulsion musical la realidad de su tiempo, pero que, atemporal,se ajusta a interpretar el presente.London callling fue practicamente un fenomeno social en el cambio de decada de los setenta a losochenta, una obra cuya huella Fernando Ballesteros reconstruye paso a paso en The Clash rompiendo contodo, relatando cada detalle, anecdota, discusiones, tecnicas de composicion y, sobre todo, exponiendoel desafio de unos musicos comprometidos que le dieron un vuelco al rock reafirmandose en sus conviccionesartisticas sin complejos. Y sin pagar peajes comerciales. La Historia, sin duda, ha estado de suparte.

¡Descubre cuatro episodios perdidos de la producción televisiva de los años 80, que respetan el legado de la clásica serie de animación! Una inesperada sobrecarga de energía atrapa a los hermanos en un programa de entrenamiento virtual, donde se enfrentaran a versiones digitales de sus enemigos mas peligrosos. Una misteriosa tecnologia transforma a uno de los soldados de piedra de Krang en un amante del rock, pero ¿cuanto durara el cambio? Casey Jones obtiene superpoderes y no puede esperar para usarlos en su lucha contra el crimen, pero las Tortugas Ninja descubren que sus nuevas habilidades tienen un precio. ¿Podran persuadir a Supercasey de renunciar a ellas? Por ultimo, cuando Baxter Stockman infecta a Splinter con ratoneros microscopicos, Donatello tiene que encogerse y embarcarse en una mision interna para salvar a su sensei.nham y el dibujante Tim Lattie capturan a la perfeccion la esencia de la serie animada clasica. ¡Coge una porcion de pizza, ponte comodo y unete a los heroes de medio caparazon mas intrepidos del mundo! ¡Cowabunga!

La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l’estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d’un recull de més de

Este libro revela los secretos de Las Meninas: la genialidad de Velázquez, su técnica, luz y perspectiva, y la sorprendente historia que convierte este cuadro en un icono del arte.

Miquel Giménez, periodista con más de treinta y cinco años en los medios y veintitrés como militante del PSC, define el sanchismo como un virus: una patología política que destruye España desde dentro.España atraviesa una crisis inedita bajo el sanchismo. La mentira se hace norma, la division estrategia y el futuro nacional, un rehen de intereses personales y partidistas. Este libro disecciona como Pedro Sanchez ha convertido cada institucion en un instrumento de poder personal. La justicia colonizada por jueces afines. La educacion entregada al adoctrinamiento woke. Los medios comprados con subvenciones. Los sindicatos transformados en correas de transmision. Las Fuerzas Armadas ninguneadas. La inmigracion ilegal como arma electoral.TODO AL SERVICIO DE UN SOLO OBJETIVO: PERPETUARSE EN LA MONCLOA ALIADO CON SEPARATISTAS, COMUNISTAS Y HEREDEROS DE ETA.Con estilo incisivo, Gimenez traza un paralelismo inquietante: la coalicion que sostiene a Sanchez reproduce el Frente Popular de 1936. El mismo revanchismo, el mismo sectarismo, el mismo desprecio por España. Pero este no es solo un libro de denuncia. Es tambien una llamada a la resistencia civil. Porque todavia estamos a tiempo de decir basta. De recuperar la verdad frente a la mentira, la unidad frente a la division, el orgullo de ser españoles.Una advertencia. Un diagnostico. Un grito de alarma antes de que sea demasiado tarde.

No necesitas muchas excusas para adentrarte en los horrores de las siguientes páginas. Payasos asesinos, muñecos vivientes, niños malvados, un Papá Noel come gatos, un Ratoncito Pérez rompe mandíbulas, muertos vivientes; todo tipo de fauna mortal: tiburones, tortugas gigantes, osos; una buena racion de fantasmas, vampiros y duendes. Y todos ellos tienen una cosa en comun: ansian tus gritos.¡SEAN BIENVENIDOS!

Los seres humanos nos hemos organizado para disfrutar de la música desde tiempo inmemorial. Sin embargo, en las tres últimas décadas la industria del ocio ha convertido los encuentros musicales en eventos cada vez mas descomunales, masificados y poderosos, hasta el extremo de generar la engañosa sensacion de que son la unica opcion de escuchar musica en vivo. No es asi. En España, cientos de espacios y colectivos impulsan citas a escala humana donde la musica preserva su protagonismo y capacidad de generar comunidad. Si Macrofestivales. El agujero negro de la musica problematizaba con argumentos y datos el desbocado auge de esas macrogranjas musicales, Microfestivales y otros escenarios posibles funciona como su reverso propositivo. En el, Nando Cruz nos acerca a un amplio y variado surtido de iniciativas: festivales de reggae en lo alto del monte y ciclos invernales junto a una estufa, refugios para grupos del underground profundo y federaciones de festivales punk, gaztetxes vascos y peñas flamencas, raves de musica electronica y block parties de hip-hop. En un momento en que la gran industria del directo muestra como nunca su instinto neoliberal y depredador, urge plantear alternativas fertiles, compartir experiencias e imaginar otras posibilidades desde las que ejercer la autodefensa musical.

San Sebastián, en la actualidad. Gala, una mujer que ha sido víctima de un "estafador del amor", se suicida. El caso es archivado por el juez ante la falta de pruebas, pero la familia de la fallecida contrata a un detective, Fernando Astiz, para que investigue la nueva vida del presunto estafador y recabe datos sobre posibles nuevas victimas, con la intencion de reabrir la causa.El detective descubre que el estafador vive con una nueva y adinerada novia. Hacen vida de pareja y el parece sinceramente enamorado. Ella es una atractiva y fantastica joven, pero podria ser una estafada mas. A la par, Astiz averigua que el estafador mantiene relacion con un chico de Valencia y una mujer mayor de Pamplona. Tambien, que el estafador quiere zanjar por completo su vida pasada para iniciar otra con su nueva pareja.Lide Aguirre, que ya concito la atencion del publico y la critica con su primera novela, "Los trucos de la bestia", confirma en esta obra sus dotes de narradora y plasma una lucida reflexion sobre el universo digital que nos envuelve, colmado de peligros pero tambien de opciones para la redencion personal. En una trama cuyos giros resultan imposibles de predecir, el lector se vera inmerso en una arrebatadora historia cuyos protagonistas son, al mismo tiempo, victimas y verdugos.Aborda una problematica de candente actualidad como las suplantaciones de personalidad en el entorno de las redes sociales, en el marco de una trama hilvanada con gran pericia narrativa y repleta de giros inesperados. LA VANGUARDIA

Desde sus primeros artículos periodísticos, Fernando Savater ha tenido siempre muy presente un tema que le apasiona: los toros. Esta obra reunida incluye todo el Savater taurómaco, incluyendo tanto sus escritos en prensa como en revistas, su Pregon taurino para la Feria de Abril sevillana y las aportaciones que realizo para el libro Tauroetica. En Todos mis toros, Fernando Savater nos habla de toros y filosofia, de nuestra etica ante el animalismo, pero tambien de toreros, de publico, de sociedad, de aquello que Tierno Galvan califico como acontecimiento. En esta obra podemos rastrear al filosofo combativo que defiende su pasion con el razonamiento de la logica y la sensibilidad del escritor, desde su primer escrito, La cultura española: ¿mito o tauromaquia, publicado en 1979, hasta el mas reciente Azpeitia en el corazon, sin olvidar sus numerosas referencias a los Sanfermines. De una punta a otra del hilo de Ariadna savateriano, el autor nos explica a todos, tanto a los aficionados a los toros como a los arrebatadoramente contrarios, y a la vez realiza un retrato social necesario en tiempos de nuevos absolutismos excluyentes.

¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñon es el organo mas complejo y mas desconocido. Entendido clasicamente como una depuradora de desechos, hoy somos conscientes de que en la salud de nuestros riñones se encuentra la clave de una vida sana y duradera. Fuente de todas nuestras actividades fisiologicas, y por tanto de la propia vida del organismo, su estado determina nuestro bienestar. La dieta juega un papel fundamental en el desarrollo de las enfermedades renales y, por tanto, en todas sus funciones. En esta obra, el chef con estrella Michelin Miguel Cobo y el nefrologo Borja Quiroga realizan una sabia combinacion entre medicina y gastronomia aplicada a los riñones. Todo ello condimentado con originales tecnicas culinarias y los necesarios apuntes culturales sobre evolucion humana que tanto han inspirado el proyecto culinario del cocinero afincado en Burgos. El riñon regula el calcio para bien y para mal: desde las piedras hasta el hueso.

Tras la muerte de su madre, Victor Frankenstein se sume en cuerpo y alma en el estudio de las ciencias naturales y de la química. Alberga en su corazón una ambición secreta: devolver la vida a un cuerpo inerte y lo logra despues de profanar tumbas y cementerios. Pero la criatura que nace de sus manos le causa rechazo, pues es informe y repugnante, por lo que Victor la abandona a destino Redescubre la famosa novela de Mary Shelley en una adaptacion gotica de gran calidad grafica.

Vuelvo a casa. Feliz cumpleaños. Te mando un beso. Estoy bien. El Departamento de Guerra lamenta informarle de que su hijo ha muerto. Homer Macauley es el encargado de entregar estos y otros muchos telegramas a los habitantes de Ithaca, al oeste de California. Estos mensajes que viajan kilometros y continentes, encierran en breves palabras el destino de su comunidad, atrapando al joven entre la realidad y la ilusion, enfrentandose cara a cara con la emocion humana mas pura. Conmovedora y profundamente autobiografica, esta cautivadora novela nos muestra al niño que se convierte en hombre en un mundo que, incluso en medio de la guerra, parece mas dulce, mas seguro y mas habitable que el nuestro.

Adéntrate en el mundo en miniatura de «La casa de los ratones», una casa que no se parece a ninguna otra. ¡Celebra la Navidad con Sam y Julia! Descubre rincones mágicos, secretos escondidos y montone