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Este libro pretende ser una guía de trabajo en torno a los productos culinarios, los procesos que tienen lugar en cocina, los productos más tradicionales de las cocinas territoriales y de las cocinas del mundo, las tendencias mas vanguardistas y las elaboraciones para personas con necesidades alimentarias especiales, asi como los alimentos destinados a la exposicion en bufetes o autoservicios.

Learn together, learn better All About Us Now builds on the success of the first edition and provides child-centred, real-world content aligned to United Nations Sustainable Development Goals that engages and inspires students of all abilities, encouraging them to develop interpersonal and collaborative skills. With heightened emphasis on social interactions and collaborative skills, based on real-life teacher feedback from the Oxford Impact Study, lead children into the 21st century with All About Us Now.

Las Nuevas ediciones híbridas, se componen de un libro del alumno + un código de acceso de 12 meses al entorno digital de ese manual en nuestras plataformas campus.difusion o espace virtuel. Con el codigo, el estudiante puede acceder a todos los recursos digitales del manual y al cuaderno de ejercicios. El estudiante puede tambien usar otros muchos recursos y funcionalidades de las nuevas plataformas, como participar de modo equiparable a como lo hacen en clases presenciales, comunicarse de una manera eficaz con el profesor/a quien le asigna las tareas, le corrige y le comenta ademas del seguimiento de sus progresos. Aprovechan todo el potencial de la enseñanza online gracias, entre otras, a la funcionalidad de videoconferencia por Zoom.All the New hybrid editions consist of a studentbook + a 12-month access code to the textbooks online platform on campus.difusion or espace virtuel. Thanks to this code, the student will be able to access all the digital resources available for their textbook and the workbook. The student can also use manyother resources and all the features on the digital platform, like participating in a similar way to in-person classes, communicating easily with their teacher, who assigns them the task, corrects and comments on their work, sends them messages and follows their progress. They get the most out of online teaching thanks to Zooms video conference features

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Este libro de teoría y ejercicios está elaborado especialmente para dar respuesta a la demanda de los estudiantes de la asignatura de introducción a la Microeconomía para el grado de Administración y Direccion de Empresas de la UNED. Para ellos es especialmente importante disponer de un texto que integre un marco teorico y unos ejercicios para poder avanzar en el estudio de la asignatura en su metodologia a distancia. Nuestro objetivo ha sido proporcionar no solo la estructura teorica o de conceptos, sino acompañar esta teoria con la practica de preguntas tipo test y problemas. De esta forma, tras cada tema de teoria incluimos un resumen de las cuestiones principales que el lector debe conocer y posteriormente un conjunto de preguntas tipo test y problemas para poner en practica los conocimientos adquiridos. Una cuestion fundamental en la elaboracion del texto ha sido la de acompañar al estudiante en la comprension de los conceptos economicos y, por este motivo, se dispone a lo largo de los temas de una amplia variedad de graficos explicativos y recuadros laterales, para facilitar esta labor. El texto incluye ademas, desarrollos matematicos simples para poder establecer las bases necesarias de estudio para cursos superiores de microeconomia. El texto esta estructurado en tres bloques, el primero introduce los principios fundamentales que van a regir el conocimiento de la utilidad y demanda del consumidor. Una vez tenemos compartidos todos estos conceptos iniciales avanzamos a un segundo bloque que constituye el temario central de la asignatura: El conocimiento de la utilidad y la demanda del consumidor. Este segundo bloque incluye cinco temas en los que se van revisando las cuestiones principales con desarrollos teoricos, ejemplos, casos de estudio y desarrollos matematicos simplificados. Por ultimo, el tercer bloque se compone de dos temas que consideramos pueden ser de utilidad para los estudiantes en tanto que les avanzan temas de actualidad en el ambito de la teoria economica. Este ultimo bloque se compone de dos capitulos. Todos los temas contienen un apartado de preguntas tipo test y problemas. Estos apartados se estructuran incluyendo, primero, el enunciado sin solucion y, posteriormente, las soluciones con una explicacion detallada para cada una de ellas. Esta estructura se ha adoptado de esta forma para facilitar al alumno la autoevaluacion de los conceptos adquiridos. En la elaboracion de este texto hemos tenido en cuenta las observaciones que tanto tutores como estudiantes nos han hecho llegar a traves de los cursos virtuales permitiendonos mejorar el resultado final. Este es un trabajo de mejora continua con lo que estaremos encantados de recibir las propuestas de mejora que nos quieran hacer llegar profesores, tutores y estudiantes. Por ultimo, quisieramos destacar que si bien es cierto que el texto esta escrito especialmente para los estudiantes de Administracion de Empresas, creemos que puede ser de gran ayuda para cualquier estudiante que necesite unos conocimientos basicos en economia ya que los temas tratados cubren los conceptos fundamentales de la teoria del consumidor.

Vuelve al universo de Los Juegos del Hambre con esta edición especial con acabados dorados, cantos tintados y contenido extra. Cuando te roban todo lo que amas, ¿queda algo por lo que luchar? Amanece el dia de los Quincuagesimos Juegos del Hambre y Haymitch Abernathy intenta no pensar demasiado en sus probabilidades. Lo unico que le importa es que se acabe el dia para poder estar con su chica. Cuando anuncian el nombre de Haymitch, todos sus sueños se rompen en pedazos. Lo separan de su familia y de su amada y lo envian a los Juegos. Haymitch comprende que el Capitolio quiere que fracase. Sin embargo, algo dentro de el desea luchar

El comercio es una actividad que crea riqueza y proporciona bienes y servicios a la sociedad: mediante el uso de herramientas informáticas aumenta su productividad y mejora la experiencia del cliente. Este libro desarrolla los contenidos del modulo profesional de Aplicaciones Informaticas para el Comercio, del Ciclo Formativo de grado medio en Actividades Comerciales, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. Aplicaciones informaticas para el comercio expone una amplia variedad de herramientas informaticas, equipos y software para el desarrollo de la actividad comercial y publicitaria, asi como la legislacion sobre facturacion electronica, obligaciones fiscales y laborales. Esta organizado en seis unidades en las que, ademas de las explicaciones teoricas y practicas, se han incluido mas de 300 actividades de distinto tipo, que implican tanto el uso de las herramientas expuestas como de la inteligencia artificial, para mostrar el potencial de este tipo de nuevos recursos. El contenido teorico se acompaña asimismo de interesantes casos practicos propuestos y resueltos, mapas conceptuales, temas de debate con enlaces web de interes para profundizar en temas especificos. Pedro Mas Alique es Ingeniero Industrial, Licenciado en Ciencias (Matematicas) y Doctor Ingeniero Industrial. Ha trabajo durante años en el sector del automovil, como cliente y como proveedor, y su actividad ha sido en muchos casos de apoyo y colaboracion con la funcion comercial. Tiene una gran experiencia docente, con alumnado muy diverso, desde empleados de las fabricas en las que ha trabajado hasta formacion permanente de adultos en programas de la Universidad de la Experiencia. Ha ejercido la enseñanza en las modalidades de distancia, presencial, e-learning y blended learning preparando material docente de distinto tipo y ha ejercido cargos de gobierno en la Universidad.

Descubre el lado más oscuro y sexy de la mitología griega con el fenómeno viral que está arrasando en BookTok.NO SOY SOLO UNA CHICA. TAMBIÉN SOY UNA DE ELLOS.En un mundo hostil regido por titanes monstruosos y dioses inmortales, mi unico objetivo es sobrevivir. Tras quedar huerfana, me he centrado en mi educacion y en ocultar mis cicatrices. Pero, de pronto, algo sucedeDe forma inesperada, descubro que soy parte de la elite: por mis venas corre sangre de diosa. Esto me obliga a asistir a la Academia de Guerra Espartana, donde debo superar una serie de pruebas que demostraran si soy digna de la inmortalidad.Nada es imposible para alguien como yo, pero antes tendre que lidiar con cuatro grandes problemas: mis aterradores mentores Aquiles y Patroclo; y mis profesores, Caronte, el guia del inframundo, y Augusto, el hijo del dios de la guerra. Y, por si fuera poco, creo que estoy perdiendo la cabezaMis enemigos me rodean. Su odio, su obsesion por mi y su oscura necesidad de controlarme me estan asfixiando. Pero no tienen ni idea de con quien se estan metiendo.¿ESTOY DESTINADA A SER UNA DIOSA O UNA BESTIA?***Enemies to lovers¿Quien te ha hecho eso?Personajes de moralidad grisAcademia de guerraMitologia griegaDark fantasyWhy choose

Un choque entre realidad y ficción, resuelto a favor de la verdad. Una lección ética, social y filosófica.Lectura prescriptiva de la materia común de lengua castellana y literatura en el bachillerato en Cataluña. Promocion 2020-2022 y 2021-2023.Lectura de bachillerato para la EvAU en la Comunidad de Aragon 2021-2022.Lectura de bachillerato para la ABAU en la Comunidad Gallega 2021-2022.LA FUNDACION es una de las obras de Buero Vallejo que han alcanzado mayor exito de publico y critica, tanto por el dramatismo de su trama argumental como por la novedad de los procedimientos tecnicos utilizados. Presentada como una fabula, plantea al lector-espectador un choque entre realidad y ficcion, que se resuelve paulatinamente a favor de la verdad. Cuando, identificados con el protagonista de la obra, creemos que nos encontramos comodamente instalados en una Fundacion, descubrimos que estamos en una carcel. Es el reflejo de nuestro mundo y de nuestra sociedad. La Introduccion y la Guia de lectura de Javier Diez de Revenga, catedratico de la Universidad de Murcia, explican como no se trata aqui tan solo de una leccion etica, social o filosofica, sino de como, a traves del arte, llegamos a integrarnos en el conflicto y a buscar una solucion.

Descubre el quinto volumen de la saga Blackwater.Una saga matriarcal. Mujeres poderosas que luchan por el dominio durante generaciones. Una atmosfera unica para una lectura adictiva. Un retrato realista con toques sobrenaturales. Escritura magistral y visual en un ambicioso proyecto entre el pulp y HBO.Michael Mcdowell: mi amigo, mi maestro. Fascinante, aterrador, simplemente genial. El mejor de todos nosotros.STEPHEN KINGUna sabia combinacion entre Dumas y Lovecraft. Un cruce entre Stephen King y Gabriel Garcia Marquez. Despiadadamente adictivo.ROBERT SHAPLEN, THE NEW YORK TIMESComo un organismo vivo, el clan Caskey crece y se transforma. Unos tendra que enfrentarse a la muerte, otros seran bendecidos con la vida. A traves de acercamientos inesperados cambiaran las relaciones y el odio, finalmente, quedara enterrado. Miriam dirige ahora el aserradero y saca buen redito de sus gestiones. Todo Perdido celebrara un sorprendente y milagroso descubrimiento. Pero, ¿servira de algo la repentina fortuna cuando la naturaleza empiece a reclamar lo que es suyo?

Netter. Atlas de anatomía humana. Abordaje regional Nueva edición de Netter, Atlas de anatomía humana que mantiene el aborrdaje regional tradicional, magníficamente ilustrado con imágenes Netter o estilo Netter. En esta ocasion se incorporan nuevas imagenes correspondientes a la cavidad pelvica, fosa temporal y a los cornetes nasales. Asi mismo, se incorporan nuevas tablas de nervios que abordan los nervios craneales y los plexos braquial, cervical y lumbosacro. Se mantienen las tablas de musculos y las paginas dedicadas a las estructuras de relevancia clinica al final de cada seccion. La nueva edicion tienen acceso a multitud de recursos didacticos y a la totalidad del e-book en la plataforma de e-book+ (contenido en ingles) Netter. Cuaderno de anatomia para colorear De nuevo se presenta este contenido en anatomia de la familia "Netter" en la que se presenta la perfecta combinacion entre el atlas de anatomia mas reputado y una metodologia de aprendizaje mas alla de la memoria, en la que se pasa del ver al hacer. Proporciona una perfecta comprension de la relacion entre las diversas estructuras anatomicas, la revision rapida de los conceptos mas importantes, etc.gracias a la actividad de colorear. La nueva edicion esta actualizada siguiendo la nueva ed del Netter, Atlas de anatomia humana 8ª ed Incluye acceso online al e-book en ingles a traves de la plataforma e-book+

ON TRACK 2 WORKBOOK + ONLINE PRACTICE (MONOLINGUAL es el nuevo proyecto de OXFORD UNIVERSITY PRESS para niños y niñas de SECUNDARIA, con temas seleccionados para su interés. ON TRACK 2 WORKBOOK + ONLINE PRACTICE (MONOLINGUAL editado por OXFORD UNIVERSITY PRESS,una ayuda fundamental para repasar los contenidos y las destrezas basicas de las clases de SECUNDARIA. Los padres hallaran en este libro de texto con ejercicios un complemento perfecto de apoyo escolar. Un libro de texto indispensable para el alumno que le permitira revisar todas sus clases a lo largo de los cursos escolares de SECUNDARIA. Con el libro de texto ON TRACK 2 WORKBOOK + ONLINE PRACTICE (MONOLINGUAL la alumna podra comprobar que ha mejorado sus conocimientos.

Una colección de libros de texto cuidadosamente elaborada para el ciclo de BACHILLERATO, con temas seleccionados para mejorar sus conocimientos. LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA 2º BACHILLERATO MEC editado por CASALS SA, da soporte para reforzar los contenidos y las destrezas basicas de las clases de BACHILLERATO. Los alumnos hallaran en LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA 2º BACHILLERATO MEC una herramienta comprobada de apoyo escolar. Una herramienta indispensable para el estudiante que le permitira proyectar todas sus clases gracias a este libro de texto para BACHILLERATO. Con LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA 2º BACHILLERATO MEC la alumna podra comprobar que ha mejorado sus conocimientos.

Incluye de manera actualizada todo lo que necesitas saber sobre: la organización del Estado español y la Unión Europea, las diferentes formas jurídicas que pueden adoptar las empresas, los contratos publicos y privados que pueden llevar a cabo en el ejercicio de su actividad economica, y los documentos que tanto ellas como los particulares utilizan para comunicarse con la Administracion Publica. Este libro desarrolla los contenidos del modulo profesional de Gestion de la Documentacion Juridica y Empresarial, de los Ciclos Formativos de grado superior en Administracion y Finanzas, y Asistencia a la Direccion, pertenecientes a la familia profesional de Administracion y Gestion. En esta nueva edicion se han actualizado totalmente los contenidos de la materia, la normativa que los desarrolla, y las actividades relacionadas con esta. Ademas, se han incluido nuevas actividades para hacer que el contenido sea mas asequible y practico para el alumnado. Cada unidad se acompaña de numerosas actividades resueltas y propuestas, asi como de variadas actividades finales de comprobacion, aplicacion y ampliacion. De este modo, el lector podra, por una parte, verificar si ha asimilado adecuadamente los conceptos y, por otra, investigar, consolidar y poner en practica las nociones adquiridas a lo largo de toda la unidad. Ademas de lo anteriormente expuesto, el objetivo de Gestion de la documentacion juridica y empresarial es facilitar al alumnado un primer contacto con la organizacion y la documentacion administrativa y empresarial, para lo cual sus autoras adquieren el compromiso de actualizar una materia en continua modificacion, tal como se ha hecho en esta edicion, lo que hace del contenido de este libro una herramienta muy util y totalmente en vigor. M.ª Eugenia Bahillo Marcos es licenciada en Ciencias Economicas y Empresariales en la rama de empresa, y catedratica de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Administracion de Empresas. M.ª Carmen Perez Bravo es licenciada en Ciencias Politicas y de la Administracion, master en Direccion y Gestion Contable, y profesora de Enseñanza Secundaria desde hace mas de 20 años en la especialidad de Administracion de Empresas. Ademas, ambas son autoras de otras obras dirigidas a la formacion en este ambito publicadas por esta editorial.

UN THRILLER ESCALOFRIANTE. UNA AUTORA MULTIPREMIADAUn oscuro y retorcido thriller psicológicoLisa no se puede creer la suerte que ha tenido: acaba de encontrar una habitación ideal de alquiler en una casa esplendida. Y Martha y Jack, los propietarios con los que compartira hogar, son una pareja de lo mas amable y atenta. Pero este sueño hecho realidad comienza a peligrar el dia en que Lisa se topa con la nota de suicidio de un hombre oculta en su habitacion. Cuando les pide explicaciones, Martha y Jack niegan que la habitacion estuviese ocupada antes de su llegada. Ante su firmeza y conviccion, Lisa duda de si misma... hasta que empiezan a ocurrir cosas extrañas. Y cuanto mas crece su afan por descubrir la verdad, mas claro tiene que hay alguien dispuesto a todo con tal de impedirselo.Una autora premiada por la Crime Writers Association. Traducida a 14 idiomas"Escalofriante. El thriller del año." Sunday Express"Una historia trepidante y una autora de gran talento." The Sun"El thriller mas terrorifico y adictivo que leeras este año." Lee Child, autor de la serie Jack Reacher

Todos parecían divertirse en aquel baile que reunía a lo más selecto de la sociedad londinense. Todos, excepto ellos dos. Daphne, una hermosa joven agobiada por su madre, y Simon, el huraño nuevo duque de Hastings, tenian el mismo problema: la continua presion para que encontraran pareja. Al conocerse, se les ocurrio el plan perfecto: fingir un compromiso que los liberara de mas agobios. Pero no seria sencillo, ya que el hermano de Daphne, amigo de Simon, no es facil de engañar, ni tampoco lo son las avezadas damas de la alta sociedad. Aunque lo que complicara de verdad las cosas sera la aparicion de un elemento que no estaba previsto en este juego a dos bandas: el amor.IDEARON UN PLAN PERFECTO EN EL QUE EL AMOR NO TENIA CABIDA...Desde que fue presentada en sociedad, Daphne no tiene un momento de respiro. La culpa es de su madre, a la que adora, pero que esta obsesionada con encontrarle un marido cuanto antes. Lo peor del caso es que los hombres razonablemente deseables no estan interesados, y los que si lo estan son unos incansables pesados de los que tiene que librarse... incluso a golpes. Por eso acepta encantada la idea del duque de Hastings de fingir un noviazgo que ahuyente a los pretendientes. Aunque quiza tambien tenga algo que ver el hecho de que el joven duque comienza a resultarle cada vez mas seductor.PERO HAY COSAS DE LAS QUE ES IMPOSIBLE ESCAPARMarcado por una infancia llena de soledad y resentimiento, Simon Basset, el nuevo duque de Hastings, no quiere saber nada de la vida social de Londres ni, desde luego, de los intentos de las elegantes damas de "cazarlo" como marido para sus hijas. Cuando conoce a Daphne, cree haber encontrado el plan perfecto: un compromiso ficticio que mantenga alejadas a las pretendientes que lo agobian. Y cuando la atraccion fingida comienza a convertirse en algo demasiado real, Simon debera enfrentarse a los fantasmas del pasado que le impiden disfrutar la felicidad que el destino pone al alcance de su mano.