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Hace más de 50 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 recetas de cocina presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoria de los lectores, y en ningun momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa seleccion de los ingredientes, las cantidades y la explicacion de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (es de destacar que TODAS LAS RECETAS "SALEN"), 1080 recetas de cocina es en la actualidad un clasico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a el, mas de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas mas o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, 1080 recetas de cocina no ha perdido un apice de su vigencia, gracias tambien a la labor de revision llevada a cabo por Ines Ortega, la hija de la insigne gastronoma.Esta edicion especial de un clasico imprescindible cuenta con ilustraciones en color originales de Pablo Sobisch.

Las vías ferratas nacieron con la necesidad de mover las tropas por el norte de Italia durante la Segunda Guerra Mundial, y también como rutas de evasión de civiles hacia Austria, atravesando las impresionantes montañas de los Dolomitas. Hoy en dia son una forma de acercar las paredes a los montañeros que, sin tener experiencia en el mundo de la escalada, quieren vivir las montañas desde otro lugar, sintiendo la adrenalina que ofrece el mundo vertical en un entorno un poco mas controlado. Miriam Lorenzo Gonzalez y Roberto Ivan Cano han pasado casi dos años recorriendo España a traves de sus vias ferratas y, despues de haber probado la amplia oferta nacional, han hecho una pequeña seleccion entre las mas variadas, divertidas y espectaculares. Hay propuestas para todos las edades y niveles. Ademas de detallados textos, el libro incluye espectaculares fotografias y codigos QR que enlazan con videos realizados por los autores para que podais disfrutar de cada via antes de viajar. Son muchos los aprendizajes y las anecdotas que se cuentan en estas paginas, pero no solo por las ferratas, tambien por la compañia y los lugares descubiertos. Porque la funcion de estas vias no es solo liberar el estres acumulado a lo largo de la semana; de algun modo, este libro permite acercar los puntos menos calientes, turisticamente hablando, a un publico que de otra forma no conoceria las pequeñas joyas de nuestra geografia. Esa es la mision encubierta tras estos entramados de hierro: salir de las aglomeraciones turisticas y encontrar, en sus alrededores, la magia de su gente, su arquitectura y su gastronomia. Ha llegado el momento de hacer las mochilas, cargar todos los juguetes y recorrer los caminos que serpentean a traves de la montaña dejando el suelo atras. ¡No olvides mirar abajo!

Includes these stunning features:Brand new cover artPremium metallic foil cover detailsDigi-printed edges with stenciled artFull-colour endpapersExclusive back matterIt is a must-have for your collection, or for holiday gifts!When you've been set up to lose everything you love, what is there left to fight for? As the day dawns on the fiftieth annual Hunger Games, fear grips the districts of Panem. This year, in honour of the Quarter Quell, twice as many tributes will be taken from their homes.Back in District 12, Haymitch Abernathy is trying not to think too hard about his chances. All he cares about is making it through the day and being with the girl he loves. When Haymitch's name is called, he can feel all his dreams break. He's torn from his family and his love, shuttled to the Capitol with the three other District 12 tributes: a young friend who's nearly a sister to him, a compulsive oddsmaker, and the most stuck-up girl in town. As the Games begin, Haymitch understands he's been set up to fail.But there's something in him that wants to fight . . . and have that fight reverberate far beyond the deadly arena.

Hitos del Motociclismo, escrito por el reconocido viajero y periodista Gustavo Cuervo, es una obra que captura la esencia del universo de las dos ruedas. Este libro funciona como una guía concisa y atractiva por los pilares fundamentales del motociclismo global.Sus paginas nos presentan un recorrido por las concentraciones y rutas mas emblematicas, asi como por los museos mas significativos donde se atesora la historia de la motocicleta. La adrenalina se plasma al adentrarse en las secciones dedicadas a las competiciones y los circuitos mas iconicos del mundo. El autor rinde homenaje tambien a las figuras que han forjado este apasionante mundo, destacando a los pilotos legendarios y a las motos mas importantes de la historia que, por su innovacion o impacto cultural, han dejado una huella imborrable.En resumen, Hitos del Motociclismo de Gustavo Cuervo es una lectura imprescindible que, de forma clara y directa, encapsula la riqueza y la pasion del motociclismo a traves de sus momentos clave, lugares emblematicos y figuras legendarias.

Los negacionistas y escépticos del cambio climático nos quieren hacer creer que toda la cuestión del calentamiento global es una idea soñada por un grupo de científicos empeñados en destruir la economia y la sociedad. Sin embargo, las raices del pensamiento cientifico sobre la temperatura de la Tierra y sus causas derivan del desarrollo del conocimiento a lo largo de los siglos XIX y XX. La razon para contar todo este viaje en el tiempo de conocimientos cientificos que nos han permitido conocer mejor el funcionamiento de la atmosfera terrestre y del sistema climatico es que muchos de los mitos, mentiras y bulos negacionistas estan basados en un uso sesgado, manipulado y falseado de los mismos. El negacionismo climatico es, fundamentalmente, un fenomeno economico, ideologico, politico, social y mediatico que rechaza o subestima el consenso cientifico sobre el actual cambio climatico y sus consecuencias, que tiene como objetivo basico y principal que la humanidad continue en la civilizacion de los combustibles fosiles.

EL CLÁSICO DE JAVIER CERCAS QUE INSPIRÓ LA ADAPTACIÓN DE MOVISTAR+. Un relato vibrante, tenso y pormenorizado que empieza leyéndose como una novela policíaca y acaba leyéndose como una novela de terror. Este libro es un ensayo en forma de cronica o una cronica en forma de ensayo. Este libro no es una ficcion. Este libro es la anatomia de un instante: el instante en que Adolfo Suarez permanecio sentado en la tarde del 23 de febrero de 1981 mientras las balas de los golpistas zumbaban a su alrededor en el hemiciclo del Congreso de los Diputados y todos los demas parlamentarios -todos menos dos: el general Gutierrez Mellado y Santiago Carrillo- buscaban refugio bajo sus escaños. Este libro es la cronica de ese gesto y la cronica de un golpe de estado y la cronica de unos años decisivos en la historia de España. Este libro es un libro imprescindible. Un libro unico.Javier Cercas Libro del año, BabeliaLibro de no ficcion del año, El CulturalLa critica ha dicho: Una de las obras capitales de la literatura en lengua castellana de nuestra epoca.Alberto Manguel Una obra maestra de la narrativa europea del siglo XXI.Jordi Gracia Unhermoso y desde ahora imprescindible texto sobre el 23F (...) mas de 400 paginas de lectura compulsiva.Manuel Rodriguez Rivero Un ensayo que se lee con la pasion de una novela.Los libros de año El Periodico El mejor libro del año, un estudio extraña e inquietantemente profundo del ultimointento de golpe de estado de España en la maravillosa prosa del autor, escueta, sencilla, sutil.Felipe Fernandez Armesto Le felicito, le envidio malsanamente y me quito el sombrero que no llevo.Sergi Pamies Un libro emocionante que reivindica la potencia de la narrativa para explicar el mundo.Marius Serra Una rotunda defensa de la democracia.J.A. Masoliver RodenasExcepcional cruce de generos narrativos.Javier Pradera Un libro necesario.Felix Romeo Inaugura otra epoca del nuevo periodismo, marcada por la mejor escritura y la exactitud en el dato.Joaquin EstefaniaEsclarecedor, apasionante y asombroso.Domingo Rodenas

«Las pertenencias de Marruecos cabían en un cesto de esparto más áspero que un chumbo y tan raído como su chilaba dominguera. Su fuerza de cinco años bastaba para transportar la exigua herencia, que

Un coro de voces femeninas, de distintas edades y en circunstancias diversas, se alza en estas páginas para encarnar los dilemas que marcan la existencia. Cada historia, con su propio pulso y su intimidad, se enlaza con las demas hasta trazar un mapa secreto de vidas cruzadas, un entramado de espejos donde lo individual se vuelve colectivo. Como en aquel gesto cinematografico de Robert Altman al llevar a la pantalla el mundo de Raymond Carver, aqui las historias dialogan entre si, iluminando con su resonancia los claroscuros de la experiencia humana.

Durante generaciones, los alumnos de un colegio de Triana han compartido la misma historia en voz baja: la leyenda de Carmen Arrabal, una niña cuya presencia nunca abandonó del todo aquellas aulas. C

A radiant new memoir from beloved artist and writer Patti Smith author of the National Book Award Winner Just Kids God whispers through a crease in the wallpaper writes Patti Smith in this indelible account of her life as an artist A post Second World War childhood unfolds in a condemned housing complex described in Dickensian detail consumptive children vanishing neighbours an infested rat house and a beguiling book of Irish fairytales We enter the child s world of the imagination where Smith the captain of her loyal and beloved sibling army vanquishes bullies communes with the king of tortoises and searches for sacred silver pennies The most intimate of Smith s memoirs Bread of Angels takes us through her teenage years where the first glimmers of art and romance take hold Arthur Rimbaud and Bob Dylan emerge as creative heroes and role models as Patti starts to write poetry then lyrics merging both into the iconic songs and recordings such as Horses and Easter Dancing Barefoot and Because the Night She leaves it all behind to marry her one true love Fred Sonic Smith with whom she creates a life of devotion and adventure on a canal in St Clair Shores Michigan with ancient willows and fulsome pear trees She builds a room of her own furnished

Al igual que nosotros, también los hombres y mujeres del medievo estaban preocupados por envejecer, a veces les salían ampollas, sufrían indigestiones, se enamoraban y tenían hijos. Y, sin embargo, sus vidas estaban llenas de experiencias milagrosas y metaforicas radicalmente distintas de las nuestras, desarrolladas en un mundo donde las heridas mortales podian sanar de repente gracias a la intervencion divina, o donde el corazon de un rey, extraido de su cadaver, servia como simbolo eficaz de poder politico.En esta historia profusamente ilustrada, Jack Hartnell nos descubre los fascinantes modos en que las personas pensaron, exploraron y experimentaron su realidad fisica durante la Edad Media, desde Granada al Cairo pasando por Constantinopla o Bagdad. Repletas de santos, soldados, califas, reinas, monjes y bestias monstruosas, estas paginas arrojan luz sobre los cuerpos medievales, de la cabeza a los pies, y revelan al mismo tiempo el conocimiento medico sorprendentemente sofisticado de la epoca.Al combinar medicina, arte, musica, politica, filosofia e historia social, no hay mejor guia para comprender como era realmente la vida de los hombres y mujeres que vivieron y murieron en la Edad Media.

El pensamiento de John Maynard Keynes tuvo un profundo impacto en la teoría económica del siglo XX. Tras oponerse al Tratado de Versalles y participar en el comité que investigó el crac del 29, escribio la Teoria general de la ocupacion, el interes y el dinero, que en su dia fue revolucionaria. Sus ideas, sin embargo, hoy se han integrado al sentido comun: demanda agregada, rechazo del automatismo del mercado, la importancia del intervencionismo estatal, etc. Hoy, cuando las consecuencias de la crisis financiera del 2008 aun siguen presentes, el keynesianismo aun tiene mucho que enseñarnos. Los economistas Peter Temin y David Vines presentan una accesible introduccion a las ideas keynesianas, poniendo en relacion la perspectiva de Keynes con la economia mundial y ofreciendo a los lectores un modelo para comprender los presentes debates economicos.Escrito con un estilo accesible y ameno, situa la historia del pensamiento de Keynes dentro del marco mas amplio de la historia del pensamiento economico y la historia de las crisis macroeconomicas desde el periodo de entreguerras hasta el presente.Thomas Piketty

La animación no es solo un arte; es un lenguaje capaz de crear mundos imposibles y transmitir emociones universales. Dirigido a estudiantes, profesionales en formación y aficionados curiosos por descubrir los secretos detras de la pantalla, este libro ofrece una inmersion profunda en la historia, las tecnicas y los procesos que permiten que los dibujos cobren vida en peliculas, cortometrajes o series.Con años de experiencia en la industria, incluida su trayectoria en los prestigiosos estudios Disney, Angela Iturriza combina conocimiento y pasion para mostrar como la animacion ha evolucionado desde sus primeros experimentos hasta las producciones contemporaneas, explorando tanto sus bases clasicas como las innovaciones tecnologicas que han transformado el medio. A lo largo de sus paginas, el lector encontrara explicaciones detalladas, enriquecidas con numerosas ilustraciones y ejemplos, sobre las fases fundamentales de la animacion: la preproduccion, donde se conciben ideas, guiones y diseños; la produccion, en la que los personajes y escenarios se animan cuadro a cuadro, y la postproduccion, donde la imagen y el sonido se combinan para crear la obra final.Manual de cine de animacion es mucho mas que una guia: es una invitacion a explorar, experimentar y comprender el arte que ha marcado generaciones y que continua renovandose con cada nueva historia contada. Con claridad, rigor y un enfoque divulgativo, Angela Iturriza abre la puerta a un universo creativo donde la imaginacion y la tecnica se encuentran, inspirando a todos los que sueñan con dar vida a sus ideas y dejar una huella imborrable en el cine animado.

«¿Qué hacen los semiconductores por nosotros?», pregunta este libro haciendo un guiño a Monty Python. Y, sin rodeos, la respuesta es: «absolutamente todo». Desde el teléfono móvil hasta la Inteligenc

Un niño. Un robot. Una amistad que salva el mundo. Un clásico imprescindible de la literatura infantil.La peculiar historia de amistad entre un niño y un gigante que desafían las convenciones con una mision: hacer del mundo un lugar mejor.El Gigante de hierro llego hasta el acantilado. ¿De donde venia? Nadie lo sabe. ¿Quien lo habia creado? Nadie lo sabe.En el pueblo todos le temen, pero un niño llamado Hogarth enseguida comprende que el Gigante no ha venido a destruir la Tierra. Quiza, incluso, podria haber venido a salvarla.Descubre el cuento clasico que ha enamorado a millones de lectores en todo el mundo.

¿ESTÁS PREPARADO PARA ARRIESGAR TU CORAZÓN? Vuelve Javier Castillo. Magnética - Salvaje - Monumental - Trepidante El regreso más esperado. Más de 2.500.000 de ejemplares vendidos. Un trasplante de urgenciaUn donante lleno de secretos¿Que esconden los latidos de tu corazon? Nueva York, 2017. Cora Merlo, medico residente de primer año, sufre un infarto fulminante que la obliga a un trasplante de corazon. Aun convaleciente la joven recibe la visita de una extraña mujer con una enigmatica oferta: pasar unos dias en Steelville, un pequeño pueblo de interior, para conocer la vida de su hijo Charles, el donante de su corazon. Cora se adentra asi en un hogar lleno de secretos, en un misterio que se extiende durante veinte años y en un pueblo hermetico en el que, justo el dia de su llegada, desaparece un bebe en un parque publico.

Nueva edición en cartón de un gran éxito que ha conquistado a más de 200.000 lectores en todo el mundo y se ha traducido a 17 idiomas. Texto reducido y en mayúsculas, adaptado a los primeros lectores.

A Miriam Ruiz Castro le diagnosticaron un cáncer de mama a los 33 años. Entonces empezó un largo proceso de tratamiento y recuperación que le llevó a formularse muchas preguntas sobre la manera en que nos relacionamos con la enfermedad. ¿Que efectos generan los discursos del bienestar en las personas enfermas? ¿Por que hay cada vez mas personas jovenes con cancer? ¿Para que sirven las campañas de apoyo y recaudacion que organizan las grandes empresas? ¿Por que usamos ciertas palabras y no otras para referirnos al cancer? ¿Que estamos haciendole a la sanidad publica? Fruto de aquel proceso personal surgen estas paginas llenas de emocion y de reconocimiento hacia aquellas personas sanitarias, amigas, escritoras y familiares que nos cuidan en las horas mas dificiles de nuestras vidas.