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El libro que convierte el running en algo más que deporte: una forma real, honesta y alcanzable de sentirte mejor contigo, empieces desde cero o lleves toda la vida corriendo.Correr puede cambiarte la vida, y no por las marcas ni por los kilometros. Te cambia porque te ordena la mente, te baja las revoluciones y te enseña de que estas hecho cuando todo se complica.En La meta eres tu, Ingrid Pino exatleta de alto rendimiento con años de competicion a sus espaldas desmonta la idea de que el running va de ir mas rapido. Aqui va de entenderte, de aprender a sostener el momento incomodo, de descubrir que avanzar tambien es ir despacio y de encontrar en el movimiento un lugar para volver a ti.Con historias reales, herramientas practicas y la mirada de alguien que ha vivido el running desde dentro, este libro te impulsa a canalizar tu energia, dejar atras las excusas, disfrutar del proceso y entrenar la mente mientras entrenas el cuerpo.No es un manual de entrenamiento. Es una invitacion a ponerte las zapatillas, salir a la calle y ver que pasa.Porque cuando empiezas a correr de verdad, lo que cambia no es el ritmo: eres tu.

Una obra esencial para entender cómo la física explica los secretos del universo. «Se dice que la realidad en ocasiones supera a la ficción, y esto nunca es más cierto que en el caso de los agujeros

Alejandra G. Remón vuelve a las reflexiones íntimas en un libro inspirador para afrontar nuevos desafíos. Este es un cuaderno íntimo sobre lo pequeño, lo cotidiano y lo que permanece. La autora escri

Pagar menos impuestos no es un truco: es conocer las reglasEn España pagamos impuestos por TODO: por trabajar, ahorrar, invertir, comprar una casa, heredar y, en ocasiones, incluso por equivocarnos. Sin embargo, la mayoria de las personas desconoce cuanto paga realmente y, en particular, que alternativas legales existen para reducir esa carga fiscal. Este libro nace para cubrir ese vacio, con el fin de explicar el sistema con claridad y enseñarte a defender tu patrimonio dentro de la ley.Andres Millan, abogado especializado en fiscalidad y popular divulgador, conocido en redes como @lawtips, desgrana en estas paginas como funciona de verdad el sistema tributario español. A partir de ejemplos reales y situaciones cotidianas, explica por que no es lo mismo ganar dinero trabajando que invirtiendo, como se estructuran los impuestos mas importantes IRPF, sociedades, sucesiones, patrimonio y que decisiones marcan la diferencia entre pagar de mas o solo lo justo. Aqui aprenderas desde como optimizar un salario o una actividad como autonomo hasta como comprar, alquilar o vender una vivienda con inteligencia fiscal; desde la planificacion de herencias y donaciones hasta el uso eficiente de sociedades, holdings y productos de inversion.Todo explicado sin tecnicismos innecesarios y con un enfoque claro: conocer las reglas para pagar menos impuestos. Ademas te explica lo que es el dinero, que el sistema devaluara cada vez mas, lo que hace imprescindible invertir en los activos adecuados, que pagan menos impuestos y te permiten multiplicar tu poder adquisitivo.Lejos de atajos ilegales o promesas milagro, esta es una guia para tomar decisiones informadas, pensada para quienes quieren dejar de vivir a ciegas frente a Hacienda y empezar a gestionar su dinero con criterio, responsabilidad y tranquilidad.

Después de Corazón de Tinta y Sangre de Tinta, en la siguiente entrega de esta tetralogía, hay sombras negras en Umbra. Han pasado solamente pocas semanas desde que las mujeres Blancas se llevaran consigo a Dedo Polvoriento. Meggie y sus padres estan viviendo en una pacifica finca abandonada que les hace casi olvidar las pesadillas que pasaron en el Castillo de Noche, aunque cuando oscurece y Meggie mira impaciente por la ventana esperando a Farid escucha el grito de un grajo... y entonces su padre desaparece en el bosque.

El cierre magistral del tríptico de Tomás Hijo sobre el universo de Lovecraft. Existen verdades tan antiguas que la mente humana apenas puede procesarlas sin quebrarse. En los rincones más oscuros de la realidad, alli donde el arte se funde con la pesadilla y los dioses ciegos rigen el vacio, aguardan los relatos que cimentaron el horror cosmico. Dagon y otros relatos nos sumerge en las profundidades abisales del oceano, nos conduce ante los lienzos blasfemos de El modelo de Pickman y nos asoma al centro mismo del caos infinito junto a Azathoth. Con este volumen, Tomas Hijo culmina su viaje visual por la obra del genio de Providence, transformando cada pagina en una experiencia perturbadora que respira horror y fascinacion a partes iguales. Un broche de oro para una coleccion que ya es referente en el catalogo ilustrado de terror.H. P. Lovecraft es el maestro indiscutible del horror moderno y el arquitecto de los Mitos de Cthulhu, cuya sombra se proyecta sobre toda la literatura y el cine contemporaneos.Tomas Hijo, ilustrador de prestigio internacional y gran conocedor de la obra lovecraftiana, ha colaborado con figuras de la talla de Guillermo del Toro (en su reciente Frankenstein) y Rodrigo Cortes. Tras el exito de El morador de las tinieblas y La sombra sobre Innsmouth, este tercer libro cierra su ambicioso triptico, convirtiendo estos relatos fundamentales en una pieza de coleccionista esencial tanto para los devotos del autor como para quienes se atrevan a asomarse por primera vez al abismo.

Cinco mecanismos aptos para pequeñas manos, una historia rimada y muchísimos detalles para observar, señalar y comentar en esta colección de cuentos interactivos protagonizados por Osito Tito.Un baño relajante, los dientes bien limpios y un pijama chulisimo. ¡Es hora de ir a dormir! Acompaña a Osito Tito a prepararse para ir a la cama con este divertido libro con mecanismos para estirar.Libro interactivo con mecanismos para estirar, girar y deslizar: las pequeñas manos participan activamente en la historia, fomentando su motricidad fina y su interes por los libros.Texto rimado e ilustraciones encantadoras: una experiencia de lectura divertida e inmersiva.Ilustraciones de Benji Davies: adorables y llenas de detalles para comentar y descubrir.Una historia sencilla con uno de los personajes de confianza de los mas pequeños que les invitara a familiarizarse con la rutina de ir a dormir.Ideal para niños y niñas a partir de 1 año. Titulos de la coleccion de Osito Tito:El gran libro de Osito TitoOsito Tito. Libro y pelucheOsito Tito. Juega y construyeOsito Tito. ¡Disfrazame!Osito Tito. Parque de atraccionesOsito Tito. ¡Vamos en barco!Osito Tito. ¡Hoy toca pizza!Osito Tito. Estrellas del balonOsito Tito. ¡Todos al tren!Osito Tito. ¡Vamos en avion!Osito Tito. Un dia en el castilloOsito Tito. ¡Vamos a construir!Osito Tito. La gran carreraOsito Tito. ¡Manos a la obra!Osito Tito. Emergencia al volanteOsito Tito. Vamos de viajeOsito Tito. La casa encantadaOsito Tito. Mision espacialOsito Tito. ¡Vamos al zoo!Osito Tito. Aventura pirataOsito Tito. Bomberos al rescateOsito Tito. Un dia en la granjaOsito Tito. ¡Vamos a jugar!Osito Tito. Aventura submarinaOsito Tito. Un dia en el coleOsito Tito. Safari de dinosauriosOsito Tito. Vamos al veterinarioOsito Tito. Un dia en la nieveOsito Tito. ¡Feliz Navidad!Osito Tito. ¡Vamos de acampada!Osito Tito. Chapuzon en la piscinaOsito Tito. El camion de reciclajeOsito Tito. ¡Sobre ruedas! Camion de bomberosOsito Tito. ¡Sobre ruedas! TrenOsito Tito. Mi primer libro de memoria. AnimalesOsito Tito. Mi primer libro de memoria. VehiculosOsito Tito. Mi primer libro de memoria. NavidadOsito Tito. Mi primer libro de memoria. EstacionesOsito Tito. Mi primer libro de pegatinas. AnimalesOsito Tito. Mi primer libro de pegatinas. VehiculosOsito Tito. Mi primer libro de pegatinas. ¡Feliz Navidad!Osito Tito. Mi primer libro de pegatinas. AventurasOsito Tito. Mi primer libro de pegatinas. Oficios

En 1905, un militar regresa mutilado de la Guerra Ruso‑Japonesa. Convertido en una “oruga humana”, su esposa debe cuidarlo y satisfacer sus deseos. Maruo adapta un clásico de Rampo Edogawa con su est

SEIS AUTORES.UNA ISLA PRIVADA.SETENTA Y DOS HORAS PARA ESCRIBIR EL FINAL QUE LES CAMBIARÁ LA VIDA.Arthur Fletch, uno de los mejores novelistas del mundo, es un genio solitario, famoso por sus protagonistas iconicos y por sus diabolicos giros de trama. Seis autores en apuros reciben una invitacion para pasar un fin de semana en su isla privada en Escocia, pero al llegar descubren un secreto estremecedor: Arthur Fletch ha muerto... y ha dejado su ultima novela inacabada.Desesperados por publicar la novela, la agente y el editor de Fletch han convocado a estos escritores con la esperanza de que alguno de ellos logre imaginar un final digno de este ultimo libro. Para que la oferta resulte aun mas tentadora, les prometen un premio irresistible: ademas de la cuantiosa suma que recibiran por escribir en secreto el capitulo final, ayudaran al elegido a relanzar su carrera, garantizandole un futuro como autor de exito. ¿El problema? Solo tienen setenta y dos horas para terminar la obra maestra de Fletch.Empezar suele ser lo mas complicado, pero llegar al final podria ser letal.Podria ser una de las mejores novelas de misterio de 2026. Tiene los cliches que encantaran a todos los amantes del genero y recuerda, de la mejor forma posible, a Agatha Christie. STEPHEN KINGInteligente, original, un vicio. El final se escribe solo es, a la vez, un magnifico thriller de crimen imposible y una satira brillante sobre la industria editorial. Una lectura imprescindible. KARIN SLAUGHTER, autora best seller de Falso testigoDiabolicamente inteligente y entretenida. El final se escribe solo es tanto un misterio de habitacion cerrada como una mirada lucida y mordaz al mundo literario. ELLERY LLOYD, autor best seller del New York Times de The Club y de The Final Act of Juliette WilloughbyY no quedo ninguno de Agatha Christie se une a Amarilla en esta peculiar novela de misterio, repleta de personajes excentricos y giros de lo mas satisfactorios. ¡Pura diversion!. KATE MOSSE, autora best seller internacional de El barco fantasma

Una inolvidable historia de amor y de guerra protagonizada por una mujer que, enfrentada a los mayores desafíos, sobrevive y se reinventa. San Francisco, 1866: una monja irlandesa, embarazada y abandonada por un aristocrata chileno tras una apasionada relacion, da a luz a una niña a la que llama Emilia del Valle. Criada por su cariñoso padrastro, Emilia se convertira en una joven brillante de gran personalidad, autonoma e independiente, que desafiara las normas sociales de su tiempo para profesar su verdadera pasion y vocacion: la escritura. Con tan solo diecisiete años, publicara novelas de aventuras bajo un pseudonimo masculino. Pero, enseguida, su mundo ficticio se le quedara pequeño y decidira optar al puesto de periodista que se le ofrece en el periodico local para vivir de cerca la realidad. Tiempo despues, se le presentara la oportunidad de viajar como corresponsal a la ferviente guerra civil en Chile y no dudara en tomarla. Junto al avezado periodista Eric Whelan, Emilia se encontrara una nacion en quiebra, al borde del abismo. Mientras cubre el conflicto belico entre el presidente Balmaceda y el congreso rebelde, aprovechara la estancia en el pais para explorar sus vinculos con la familia Del Valle y poder, al fin, conocer a su padre. Sus reportajes la situaran en el centro de la guerra, soportando situaciones de terrible violencia en el campo de batalla, en el hospital de sangre y en la carcel, donde varias veces se debatira entre la vida y la muerte. Al tiempo, vivira -y sufrira- el amor y conocera tambien, entre bosques, lagos y volcanes, una tierra donde no llega el horror de la guerra y donde, tal vez, acabe descubriendo no solo su destino sino su propia identidad. Una cautivadora e inolvidable historia de amor y de guerra, de descubrimiento y redencion, protagonizada por una mujer que, enfrentada a los mayores desafios, sobrevive y se reinventa. Emilia del Valle es desde ya un personaje inolvidable del universo mas fertil de Isabel Allende, la saga Del Valle, que empezo con su obra maestra La casa de los espiritus y continuo con Hija de la fortuna y Retrato en sepia.Reseñas:Isabel Allende es un tesoro literario. Su ultima novela, Mi Nombre es Emilia del Valle, es un retrato brillantemente escrito de una mujer encontrando la madurez y su propia voz en medio de la guerra civil chilena. En esta historia de amor, guerra, traicion y redencion, Allende nos transporta completamente al siglo XIX, una epoca donde las decisiones de las mujeres se veian limitadas y sus ambiciones, frustradas.Kristin Hannah, autora de El RuiseñorUna novela cautivadora sobre el amor y la Guerra de parte de una de nuestras escritoras mas veneradas.Kate Morton, autora de El regreso

Una novela mágica que ya han disfrutado en todo el mundo millones de lectores de cualquier edad. Cuando Mo, el padre de Meggie, saluda a un extraño visitante que aparece en su casa, la niña siente que aquella persona emana un peligro, quiza una gran amenaza contra su padre... y entonces huyen al sur, a la casa de tia Elinor, propietaria de una de las mas fascinantes bibliotecas que uno pueda imaginar. Meggie descubrira que los forasteros que misteriosamente aparecen y desaparecen, como aquel visitante nocturno, llaman a su padre Lengua de Brujo, ya que tiene el don de dar vida a los personajes de los libros cuando lee en voz alta. Esta nueva novela de Cornelia Funke es magia, es magica y es fantastica: es un viaje al mundo de los libros, una gran novela de aventuras y una declaracion de amor a los grandes textos universales que cautivan a los lectores. Y tambien, una lucha feroz entre ficcion y realidad, y entre bien y mal.

En esta brillante secuela de El cuento de la criada, la aclamada autora Margaret Atwood responde a las preguntas que han cautivado a los lectores durante décadas. Novela ganadora del Man Booker Prize 2019. Subo y penetro en la oscuridad del interior; o en la luz. Cuando las puertas de la furgoneta se cerraron de golpe tras Offred al final de El cuento de la criada, los lectores no tenian forma de saber cual iba a ser su futuro: la libertad, la prision o la muerte. Con la publicacion de Los testamentos, la espera ha terminado. Margaret Atwood recupera la historia quince años despues de que Offred se adentrara en lo desconocido, con los testimonios asombrosos de tres narradoras del mundo de Gilead. Queridos lectores y lectoras: vuestras preguntas sobre Gilead y su funcionamiento interno han sido la fuente de inspiracion de este libro. ¡Bueno, casi todo! La otra es el mundo en el que vivimos.Margaret AtwoodLa critica ha dicho...Margaret Atwood no solo es una escritora brillante, es tambien una de las mas premiadas, de mas exito de nuestros tiempos. Se ha convertido en una intelectual a la que muchos recurrimos en busca de respuesta, como una suerte de visionaria.Sandra Sabate, El intermedio No era nada sencillo volver a Gilead, y mucho menos despues de que un simplemente esbozado universo fuese asaltado por el detalle pormenorizado de la ficcion televisiva. [...] Despues de leer Los testamentos, el lector, en especial, aquel lector que durante años mantuvo El cuento de la criada entre sus distopias favoritas, y al que quiza le parezca demasiado todo lo que ha hecho la television con ella, se dira a si mismo que si. Que era mas que necesario.Laura Fernandez, El Pais Una autentica guia para anticiparse a un mundo inhumano.Maricel Chavarria, La VanguardiaEl acontecimiento literario del año.The Guardian

Una obra clásica imprescindible para conocer el conflicto que marcó la historia de España del siglo XX. En la línea de su célebre Historia de España, y combinando la erudición con las vivencias perso

Este libro nace a partir del caso OVNI más extraordinario ocurrido en España. Encontrarás testimonios de pilotos, controladores aéreos, radaristas, policías, políticos, astrónomos, meteorólogos e incluso astronautas.En 1993, Carballal inicio la investigacion de un caso OVNI protagonizado por un teniente general del Ejercito del Aire poseedor del record de horas de vuelo en aviones de combate y Director del Gabinete Tecnico del Ministerio de Defensa durante los mandatos de Federico Trillo, Jose Bono, Jose Antonio Alonso y Carme Chacon. En 2024, tras decadas de silencio, ese militar decidio hablar, marcando el cierre de una investigacion que abarco mas de treinta años. Durante ese tiempo, el autor recopilo mas de 1.500 casos OVNI protagonizados por pilotos, controladores aereos y radaristas. En este libro se presentan los mas desconcertantes.Te sorprenderan los actores, escritores, cantantes, periodistas, intelectuales y presentadores todos muy conocidos que tambien han sido testigos de fenomenos OVNI.¿Sabias que al menos tres presidentes de Estados Unidos, y de otros paises, tambien han presenciado OVNIs? ¿Que la Casa Real española ha estado implicada en la desclasificacion de los expedientes OVNI del Ejercito del Aire? ¿Y que politicos de partidos como el PSOE, PP, Izquierda Unida, UCD o PNV han llevado el tema al Congreso de los Diputados y al Senado?En los ultimos años, el Pentagono, la NASA, el Senado de Brasil y el de Japon, la Academia de Ciencias de Francia y numerosas universidades han creado comisiones oficiales para investigar los fenomenos OVNI, hoy denominados UAPs. Sus conclusiones son coincidentes y asombrosas.Estas son las historias desconocidas de los testigos perfectos de un enigma que el Dr. James McDonall definio como el problema numero uno de la ciencia moderna.

MIGUEL DE UNAMUNO ES DETECTIVE EN ESTE FASCINANTE THRILLER HISTÓRICO Por el ganador del Premio Internacional de Novela Histórica por la serie «Fernando de Rojas, pesquisidor», con más de cien mil lec

Llega la segunda parte de la trilogía que ha vendido millones de ejemplares. La vida parece que vuelve a ser apacible en la casa de tía Elinor y en su fascinante biblioteca, o con el regreso de Resa, o con Mo (Lengua de Brujo) de nuevo encuadernando y sanando libros enfermos pero el peligro vuelve a acechar tras las paginas y en el jardin. Meggie, que ha heredado de su padre Lengua de Brujo el don de dar vida a los personajes de los libros cuando lee en voz alta, tampoco sera abandonada por la magia en esta aventura... y un nuevo viaje dara comienzo. Meggie partira hacia el Mundo de Tinta en compañia de Farid con la intencion de prevenir a Dedo Polvoriento, pues el cruel Basta y la malvada Mortola no andan muy lejos Ademas, por fin conocera al Principe Orondo, a Cosimo el Guapo, al Principe Negro y a su oso y el Bosque Impenetrable. Y, como no, tambien le gustaria reencontrarse con las hadas azules, con los elfos de fuego y, como es natural, con Fenoglio, que quiza pueda devolverla al mundo real mediante la escritura. ¿O quiza no?

Conversaciones con Dios I es una experiencia extraordinaria. Había llegado al límite de su resistencia. Se encontraba en ese momento en que el dolor -el peor dolor, el que produce la soledad de espíritu- amenazaba con desbordarse en la mas insondable desesperacion. ¿Que mejor prueba podia tener de la inexistencia de Dios que su insensato sufrimiento? Aun si existiera y fuese Dios de bondad, ¿no podria, en su soledad, reclamarle como interlocutor? Este ultimo gesto de esperanza obro el milagro. A partir de esta critica experiencia vital, Conversaciones con Dios es la transcripcion del mas infrecuente -aunque quiza debiera considerarse el mas necesario- de los dialogos: a traves de ellos se revela un Dios tolerante, tan conocedor de los fuertes anclajes morales de la mayoria de los seres humanos como del intenso arraigo de sus carencias. Y por ello, mas interesado en proponer a sus criaturas una actitud que en exigirles un codigo rigido y pormenorizado de normas. Un Dios, pues, humano, en la medida que los hombres estan hechos a imagen y semejanza de el. No se trata de un libro escrito por mi, sino que me ha ocurrido a mi.Neale Donald Walsch

La historia de África contada con la dignidad que se le ha negado durante siglos. Durante demasiado tiempo, África ha sido contada desde fuera de sus fronteras, reducida a estereotipos o confinada a los margenes de la historia universal. El latir de un continente propone un recorrido distinto: una mirada amplia y documentada que situa a Africa en el centro de su propia narracion. A traves de civilizaciones milenarias, resistencias al colonialismo, liderazgos politicos y espirituales, saberes ancestrales, expresiones culturales y luchas contemporaneas, este libro invita a comprender Africa como un espacio de pensamiento, creacion y accion historica. No como un territorio homogeneo, sino como un mosaico de pueblos, lenguas y experiencias que han dialogado con el mundo mucho antes de la llegada de Europa. Desde los imperios del Sahel hasta las revoluciones anticoloniales, desde la espiritualidad africana hasta el panafricanismo, estas paginas desmontan mitos, cuestionan narrativas heredadas y recuperan voces silenciadas. Sin idealizaciones ni complacencias, pero con la conviccion de que conocer Africa es tambien repensar la historia global. El latir de un continente es una obra para quienes se acercan por primera vez a la historia africana y para quienes buscan profundizar en ella; un libro que no pretende cerrar debates, sino abrir caminos y provocar preguntas. Porque Africa no es solo pasado: es memoria viva, presente activo y horizonte compartido.

Un manga clásico protagonizado por un tímido chico negado para los temas del corazón y la chica del vídeo.Hiromu Taguchi es un chico que teme al amor a causa de una amarga decepción del pasado. Ahora que se ha vuelto a enamorar, todo apunta a que esta nueva historia terminara igual de mal? hasta que aparece la Video Girl Len Momono para ayudarlo. Ante sus palabras de aliento, ¡¿Hiromu??! Este volumen final cierra la historia con una entrega emocionante y profundamente conmovedora capaz de transformar la vision del amor en algo maravilloso.

Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre como Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los restaurantes mas influyentes del mundo, Aduriz ha convertido la gastronomia en un lenguaje que conecta memoria y futuro, ciencia y poesia, certezas y dudas. Estas paginas recogen diez años de escritura y mas de medio siglo de experiencias y reflexiones, ofreciendo una mirada que desarma paradigmas y proyecta nuevas formas de pensar la comida. Porque comer, aqui, no es solo alimentarse: es un fenomeno cultural, etico y politico que revela como nos relacionamos con la vida misma. La mesa deja de ser un lugar de consumo para transformarse en escenario de encuentro y creacion, un territorio donde se ensayan preguntas mas que respuestas, donde la certeza rigida cede su espacio a la ambiguedad fertil de la duda. Este libro propone caminar sobre una cuerda floja sin miedo a caer, abiertos a lo inesperado, a lo improbable y a lo fascinante. A traves de palabras que evocan y sabores que cuestionan, Aduriz convierte el acto universal de comer en una invitacion a reflexionar sobre nuestras decisiones, recuerdos y olvidos, sobre las historias visibles e invisibles que nos han traido hasta aqui. Lejos de ofrecer conclusiones definitivas, esta obra nos abre un lugar para la curiosidad y el asombro, convencido de que la cocina no se agota en lo biologico ni en lo tecnico, sino que se expande como metafora de lo humano. En estas paginas, cada bocado es pensamiento, cada reflexion es una provocacion, cada duda es un estimulo para imaginar otros futuros. Este libro celebra la cocina como un lenguaje que nos une, nos confronta y nos transforma, recordandonos que la comida puede ser, a la vez, memoria y porvenir, fragilidad y creacion, necesidad y celebracion.Pocas veces he estado tan orgulloso de mi culpa como cuando puedo asegurar que soy el responsable de que Andoni Luis Aduriz se decidiera a escribir, de haber descubierto que su talento lo era tambien para transmitir por escrito su experiencia culinaria. Desde entonces, me siento un poco culpable de que escriba, lo que hace de un modo ingenioso y brillante. Y ha conseguido escribir sin dejar de ser un excelente cocinero. Comiendo sus platos y leyendo sus escritos, me he dado cuenta de que no hay mucha diferencia entre combinar ingredientes y encontrar las palabras adecuadas. La inquietud que lo llevaba a indagar los misterios del sabor es la misma que lo anima a poner por escrito sus experiencias.Hay cocineros a los que no les hacia falta reflexionar y escribir sobre lo que hacen muy bien, pero Andoni lo necesitaba como el comer (nunca mejor dicho). Quien quiera traspasar fronteras y descubrir lo que no sabia, se instalara en un terreno poblado de dudas y vacilaciones, y la escritura es un medio formidable para recorrer ese espacio. A buen seguro, Andoni ha entendido mejor lo que quiere hacer en la cocina gracias a la escritura, y sus lectores nos hacemos asi cargo de sus aspiraciones, sus logros y sus incertidumbres.(DANIEL INNERARITY)