Libros de Agricultura

La nueva edición de El Cultivo del Pistacho pone de manifiesto el gran interés que este cultivo está suscitando en España y que podría relacionarse con la confianza que muchos agricultores han ido adquiriendo en esta alternativa con el paso de los años, con los recientes estudios elaborados por prestigiosas universidades de diferentes paises y que relacionan el consumo de este fruto seco con los beneficios para la salud, aspecto que indudablemente incrementa todavia mas el valor de la dieta mediterranea y sobre todo con sus excelentes expectativas de futuro a medio y largo plazo. Los motivos por los que los autores decidieron actualizar esta obra siguen siendo los mismos que les impulsaron a su elaboracion, es decir, las innumerables peticiones de informacion por parte de agricultores, comercializadores, viveristas, tecnicos y estudiantes en su afan de conocer de primera mano y con mayor detalle este frutal. Algunas de las novedades que ofrece, entre otras, esta edicion, conciernen al manejo del cultivo en todas sus fases, a la nueva distribucion de machos, a los productos especificos autorizados para el cultivo en los tratamientos fitosanitarios, a las conclusiones del ultimo ensayo de regadio relacionadas con el comportamiento de los portainjertos y a un reajuste de los datos en el capitulo de los costes. En definitiva, el lector podra comprobar la completa y exhaustiva vision que del pistachero se hace en todo el planeta, la profunda y detallada descripcion de cada fase de cultivo a fin de llevar a buen termino una plantacion rentable en España, la teorica delimitacion de las areas geograficas mas favorables para su desarrollo a medio y largo plazo en el territorio español, sus necesidades edafoclimaticas, comercializacion, posibles utilidades, beneficios de su consumo, fenologia, portainjertos, cultivares o variedades aconsejados para cada zona, producciones esperadas, poda, riego, las etapas por las que pasa el procesado del fruto y un codigo de buenas practicas para la obtencion de un pistacho de alta calidad.

Este libro analiza la relevancia de los principales factores de la salud del suelo y su influencia en la sostenibilidad y productividad de los agrosistemas. A lo largo de toda la historia de la agricultura, la salud y la calidad del suelo se ha visto deteriorada por la practica de tecnicas de cultivo que han dado lugar a la erosion, compactacion y contaminacion del suelo, la perdida de materia organica entre otros aspectos, dando lugar a casos extremos de perdida irreversible de los suelos para su cultivo o bien al deterioro progresivo de su fertilidad; implicando la necesidad de incrementar los inputs para mantener la productividad. Todo ello, aunque percibido por el hombre casi desde los inicios de la agricultura, esta siendo una seria preocupacion desde inicios del siglo XX, dando lugar al desarrollo de practicas basadas en un mejor conocimiento de los parametros que definen la calidad y la salud del suelo, fruto de la investigacion y de la experiencia observadora e inteligente de muchos agricultores. El libro se estructura en ocho capitulos: (i) analiza la relacion entre el hombre y el suelo, la historia del uso del mismo y la importancia de la salud del suelo en el desarrollo sostenible; (ii) aborda las funciones y caracteristicas que definen la calidad del suelo y sus propiedades fisicas y biologicas; (iii) estudia los factores que afectan a la salud de los suelos, tales como los procesos de degradacion, erosion, compactacion, y contaminacion, y los efectos del laboreo; (iv) se centra en la evaluacion de la calidad del suelo, analizando los indicadores basicos, fisicos, quimicos y biologicos y las practicas y medidas correctoras para su mejora; (v) estudia la funcion de la materia organica del suelo y su importancia en los suelos agricolas, su estructura y composicion y su relacion con los organismos del suelo; (vi) expone los efectos de los residuos de cultivo, las enmiendas organicas y los cultivos de cobertura en la calidad del suelo; (vii) analiza las estrategias para la mejorade la salud del suelo, basadas en el laboreo de conservacion y las rotaciones de cultivo; y (viii) estudia la influencia del suelo en el cambio climatico, considerando su capacidad de almacenamiento de carbono, el impacto del suelo en las emisiones de gases de efecto invernadero y el papel de los suelos en la mitigacion del cambio climatico.

Este libro pertenece a la colección de Manuales Prácticos de Agricultura de Mundi-Prensa. Es una obra clara y práctica que, sin perder rigor, ofrece toda la información para que el lector, principiante o profesional, pueda cultivar pimientos en invernadero. Este manual practico describe cada una de las etapas del cultivo del pimiento como: desinfeccion de suelo, variedades, trasplante, fertirriego, manejo del clima, control de plagas y enfermedades, cosecha y empaque. Ademas, el lector encontrara suficiente informacion para poder realizar un cultivo responsable y con buenos resultados, para evitar la contaminacion de suelo y aguas, y permitir la sostenibilidad ambiental. El libro cuenta con tablas, figuras y fotografias que ayudaran a tener una mejor comprension al lector. Antonio Salvador Matarin Guil es Dr. en Ciencias Ambientales por la Universidad de Almeria. Isidro Morales Garcia es Ingeniero Agronomo por el Instituto Tecnologico del Valle de Oaxaca y Maestro en Ciencias en Edafologia por el Colegio de Postgraduados en Mexico, Master en Produccion Vegetal de Cultivos Protegidos y Doctor en Tecnologia de Invernaderos por la Universidad de Almeria.

Esta tercera edición de Citricultura, revisada y ampliada, pone al más alto nivel científico los aspectos más importantes en el cultivo de los agrios. Destinada a mejorarlo, profundiza en nuevos conocimientos sobre la Fisiologia de los citricos, la Biologia molecular y la propia Citricultura, con el fin de ayudar al tecnico a entender y resolver los problemas. Se trata de un texto en el que las tecnicas de cultivo aparecen como consecuencia logica de los conceptos que se explican, mas que como recetas meramente informativas. Tras cinco capitulos sobre las caracteristicas botanicas y agronomicas de los citricos y de las condiciones de su cultivo, se presentan cinco capitulos de Fisiologia que estudian desde la floracion a la maduracion del fruto, y la nutricion mineral. Le siguen cuatro capitulos de proteccion del cultivo, para llegar al estudio de las tecnicas de mejora sanitaria y de produccion de plantas, y al estudio de los patrones. La obra concluye con un capitulo de tecnicas de cultivo y otro de tecnicas pos-cosecha. Avalados por una amplia experiencia en el cultivo de los agrios y la docencia, los autores presentan un texto bien estructurado, actualizado y riguroso, que lo hace de gran utilidad para los estudiantes y tecnicos de la Citricultura.

El sistema Olivos Milenarios del Territorio Sénia (España) es uno de los primeros sitios designados por la FAO como patrimonio de la agricultura en Europa. Alrededor del mundo, existen en total 57 sitios en 21 paises, la mayoria de ellos en Asia.La FAO y en general todas las Naciones Unidas trabajamos bajo el lema Que nadie se quede atras. Ese eslogan tambien es el alma del compromiso de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que busca que todas las personas en todos los paises se beneficien del desarrollo socioeconomico y logren la plena realizacion de los derechos humanos.Deben constituirse mas sitios SIPAM como el de los Olivos Milenarios, ya que alli se realiza conservacion dinamica. La poblacion local cuida y se beneficia del manejo sostenible de los olivares, consiguiendo mantener la cultura y gastronomia local, alrededor de un sistema agricola respetuoso del ambiente que lo rodea. Otra caracteristica de los sitios SIPAM es la participacion plena de la comunidad, del gobierno municipal, de las asociaciones sin fines de lucro y de miles de individuos que viven en o viven del espacio declarado patrimonio agricola.

La agroecología, como ecología de los sistemas agrarios, tiene como objetivo principal el conocimiento de los elementos y procesos claves que regulan el funcionamiento de los ecosistemas, con el fin de establecer las bases cientificas para la gestion de los sistemas agrarios en armonia con el ambiente. Dicho conocimiento se proyecta hacia la preocupacion de la salud de los ciudadanos, asi como el bienestar social y economico de agricultores y ganaderos, contribuyendo a proporcionar un desarrollo solidario. La agroecologia surge como una alternativa a las llamadas revoluciones agrarias que han servido de base a la implantacion de tecnologias agrarias reduccionistas. Las revoluciones agrarias no solo se han olvidado de los conocimientos de la cultura tradicional, sino que han llegado a considerarla obsoleta y propia de paises no desarrollados. Una produccion estable con criterios ecologicos solo se puede lograr dentro de una organizacion social que proteja los recursos naturales y que asegure la interaccion armonica de los seres humanos con el ambiente.

Este libro pretende ser la guía definitiva para que te vayas empapando de una puñetera vez de lo que no tienes que hacer si quieres mejorar tus paupérrimas cosechas. En él se reivindican fervientemente, sin complejos y sin entonar siquiera el mea culpa, las grandes cagadas que, a fuerza de cometerlas y repetirlas, nos guían hacia el camino de la eterna sabiduría. El Dr. Puntofly -doctorado en cannabis y destacado "cannacelebritie" internacional- nos abre de par en par las puertas de la dilatada experiencia que atesora, para página a página ir desgranando a través de su peculiar e hilarante visión todas las claves y los secretos del cultivo de marihuana hasta ahora celosamente guardados, y ponerlos a disposición del lector-cultiveta ávido en información veraz y contrastada. Este álbum es una recopilación de las mejores historietas publicadas en CÁÑAMO entre el 2008 y el 2011 del Dr. Puntofly, personaje creado por Toni en el foro CannabisCafe y gracias a la idea e insistencia de Gaspar Fraga, desarrollado por Abarrots, autor también del álbum "Planeta fumeta", editado por CÁÑAMO, además de otros tres más en la revista de cómics TMEO

Psilocybes, manual de cultivo. Los micólogos L.G. Nicholas y Kerry Ogamé actualizan y amplian los métodos clásicos de germinación y crecimiento del famoso hongo de interior Psilocybe cubensis. También nos muestran técnicas para cultivar en exterior con especies que crecen sobre virutas de madera. La sección del libro en color es muy amplia y nos permite ver setas en desarrollo gracias a las fotografías que representan meticulosamente este proceso. Cada especie en cuestión es fotografiada para facilitar su identificación. Encontrará información esencial sobre: Biología del hongo y su ciclo de vida. Ejercicios sobre la técnica de cultivo estéril. Técnica PF (Psilocybe fanaticus) actualizada. Técnicas de cultivo sobre agar, grano y virutas de madera. Métodos de cosecha y conservación

Les varietats locals o tradicionals són les plantes que han estat seleccionades per pagesos i pageses d’una manera molt acurada per a garantir les pròpies llavors i les collites per als anys següents

En numerosas áreas del interior peninsular, principalmente de Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura y Comunidad de Madrid, el pistachero es un cultivo extensivo plenamente consolidado con más de 6.000 hectareas dedicadas al mismo. El incierto e inestable panorama que se cierne sobre algunos de nuestros cultivos tradicionales mas representativos, el poder ser sustituidos o complementados por el pistachero y la creciente demanda en todos los mercados internacionales de este fruto seco, son factores que han conducido a esa superficie en poco mas de una decada. Esta obra es la respuesta a las numerosas peticiones de informacion por parte de agricultores, comercializadores, viveristas, tecnicos y estudiantes interesados en conocer este novedoso frutal. La base de su contenido se ha cimentado sobre criterios cientificos y practicos, con un lenguaje sencillo y una profusa coleccion de fotografias que refuerzan la comprension del texto. El lector podra comprobar la completa y exhaustiva vision que del pistachero se hace alrededor de todo el planeta, la profunda y detallada descripcion de cada fase de cultivo a fin de llevar a buen termino una plantacion rentable en España, la teorica delimitacion de las areas geograficas mas favorables para su desarrollo a medio y largo plazo en todo el territorio español, sus necesidades edafoclimaticas, su comercializacion, posibles utilidades, beneficios de su consumo sobre la salud, fenologia, portainjertos, cultivares, producciones, poda, riego, las etapas por las que pasa el procesado del fruto y un codigo de buenas practicas para la obtencion de un pistacho de calidad. El prestigio de los autores es ampliamente reconocido en todos los foros, con una larga trayectoria profesional desarrollada en el Centro Agrario El Chaparrillo de Ciudad Real (Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha) como investigadores doctores durante mas de dos decadas, colaborando con los grupos de investigacion de mayor reconocimiento en la investigacion del pistachero a nivel mundial.

Cultivo De Cerezos Y Ciruelos Feucht, W. et al. Este libro describe los principìos fisiológicos y las prácticas de cultivo de cerezos dulces, guindales y ciruelos. Compara el cultivo de pie alto con

Título: Modelización sobre el secado del lúpulo, variedad nugget, en secadero experimental Autor: García Panchón, Rubén ISBN/ISSN: 978-84-9773-376-2 Depósito legal: Dimensiones: 17x24cm Nº de páginas

Tienes en tus manos un libro muy útil y práctico. En él encontrarás todas las claves para ver el olivar como un sistema vivo y así saber cuidarlo. El olivo es un árbol rústico y bien adaptado a nuestras tierras, se trata de aprender a observar y acceder a la experiencia de tantos olivareros ecológicos. Escrito de forma muy amena, el autor nos llevará paso a paso a comprender el olivar, sus necesidades, sus puntos débiles, sus fortalezas. Y lo que s muy importante cuando se quiere cambiar a ecológico: nos ayudará a ponerlos medios para hacerlo sin problemas.