Libros de Micología, página 7 de 17

Una guía para iniciarse en el mundo de las setas, con consejos y fichas ilustradas sobre las más comunes. Guías de setas hay muchas y en Ramon Pascual ha escrito, entre otras, Guia de bolets dels Pa

This is a paperback version of the 2008 edition of "The Dictionary of the Fungi, 10th Edition". This 10th edition, of the acclaimed reference work, has more than 21,000 entries, and provides the most complete listing available of generic names of fungi, their families and orders, their attributes and descriptive terms.For each genus, the authority, the date of publication, status, systematic position, number of accepted species, distribution, and key references are given. Diagnoses of families and details of orders and higher categories are included for all groups of fungi. In addition, there are biographic notes, information on well-known metabolites and mycotoxins, and concise accounts of almost all pure and applied aspects of the subject (including citations of important literature).

DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR es la guía más completa y divulgativa sobre setas comestibles de Madrid. Incluye información y fotografías detalladas de las 60 especies de hongos más apreciadas, todas ellas clasificadas por su habitat natural -bosques caducifolios, de coniferas, riberas, prados, etc.- para que sean muy faciles de localizar por el micologo aficionado. En total, se mencionan mas de un centenar de hongos y se ofrece informacion descriptiva, completa y asequible, a traves de fichas explicativas que hablan no solo del aspecto detallado de cada hongo, sino tambien de su olor, sabor y textura de su carne. Ademas, se incluyen datos fundamentales sobre el habitat en el que crecen, cuando y donde encontrarlas, como reconocerlas y distinguirlas de otras de aspecto similar, asi como las claves para no confundirlas con especies peligrosas, las precauciones a tener en cuenta y el valor culinario de cada una de ellas. Todo ello de la mano de su autor, el experto micologo Vicente Sevilla, gran divulgador de la naturaleza y conductor del programa El Encantador de Setas, de Telemadrid. DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR es, ademas de una completa guia, un libro que nos enseña como recolectar setas respetando el medio ambiente, las practicas micologicas saludables, las curiosidades mas sorprendentes del mundo de los hongos, asi como su protagonismo a lo largo de la historia.

L’objectiu d’aquest llibre és introduir el lector en el fascinant món de la micologia, és a dir, dels bolets i el seu entorn. A l’interior figuren, il·lustrades amb multitud de fotografies, les espèc

La producción de hongos comestibles (setas) se puede considerar como una alternativa fundamental para satisfacer necesidades alimentarias de la población. Además, desde el punto de vista ecológico, juega un papel importante, ya que se utilizan residuos agri-colas para su cultivo. Desde el punto de vista economico, puede significar una fuente de empleo, y la inversion que se requiere es de bajo costo. Sin embargo, para obtener una produccion adecuada y redituable, son necesarios cuidados especificos. Para el cultivo de las setas es necesario contar con una guia especifica, que proporciona el presente manual

"Una obra práctica para todos los buscadores de setas. Permite distinguir las especies venenosas de las que no lo son mediante claras fotos e ilustraciones con sus rasgos externos y características q

La riqueza micológica de Asturias es sorprendente, igual que sorprendente ha sido el tradicional desprecio de nuestros antepasados por este suculento, aunque a veces peligroso, vegetal. Se hacía necesario poner a disposición del aficionado esta Guía de setas de Asturias, donde encontrará un repertorio de las 150 especies micológicas más frecuentes en Asturias.

Un altre llibre de bolets? Sí, però aquest és diferent. Conèixer els bolets és la porta que et permetrà entrar al món dels bolets tocant de peus a terra, sense anar més enllà de la seva identificació

Por primera vez, un tratado de micología para médicos se convierte en una obra de divulgación de hongos y setas. Un libro sobre hongos, donde el experto podrá profundizar en el mundo de las setas. «A

Este libro comprende alrededor de 800 especies descritas, recolectadas en la Península y Baleares, desde las zonas alpinas hasta las litorales. Además, se comentan más de 1.000 especies de macromicetos. Una cosa muy util para el lector es la inclusion de un glosario de terminos actualizados, que ayudan a la mejor comprension de la obra por parte de todos los interesados. Y el libro se completa con una extensa bibliografia que abarca tanto monografias como articulos especializados a nivel generico o especifico. En los diversos capitulos se tratan casi todos los aspectos mas importantes relacionados con el mundo atractivo y polifacetico del Reino Fungi; setas y humanidad, setas de la Peninsula Iberica, setas y medio ambiente, gastronomia, morfologia macro y microscopica, reactivos quimicos empleados en la identificacion, toxicologia, prevencion y tratamiento de los envenenamientos por setas, diversidad fungica etc... El capitulo mas importante es el descriptivo. Todas y cada una de las especies presentadas, aparecen con el nombre cientifico, sinonimias, nombre popular, descripcion macro y microscopica, comentarios sobre su afinidad con especies proximas, como diferenciarlas, aplicaciones, utilidad para el hombre y peligros que hay que tener en cuenta en el caso de las setas comestibles y venenosas, que hacer para no confundirlas.