Libros de Química, página 11 de 123

La Química Sostenible es la química de siempre, y al mismo tiempo una química novedosa, que se mueve con una nueva visión o dimensión. Surge como consecuencia de valorar la gran trascendencia que tienen para la sociedad, el ambiente y las futuras generaciones los efectos nocivos de la actividad quimica, y es movida por la doble conviccion de que estos efectos son evitables, y de que lo son precisamente a traves de la quimica. Se requiere simplemente identificar las fuentes de los efectos nocivos y desarrollar una quimica que proporcione los productos necesarios de forma economicamente rentable y con el minimo de efectos nocivos.Ramon Mestres es catedratico de Quimica Organica en la Universidad de Valencia. Asimismo es el cofundador y primer presidente de la Red Española de Quimica Sostenible.

A principios del siglo XVII la química como la entendemos hoy no existía. En su lugar otra disciplina ocupaba la lugar: la alquimia, que sufrió un duro golpe de la mano de un hombre que empezó a sentar las bases de la quimica moderna y puso en duda todo el saber alquimico. Ese hombre fue Robert Boyle, al que se le considera uno de los padres de la quimica moderna. El quimico escepticos una de la obras mas importantes de la historia de la quimica; en ella Boyle expone su hipotesis de que la materia esta formada por atomos y combinaciones de atomos siendo todo fenomeno resultado de su movimiento y negando asi que la materia este formada solo por cuatro elementos como afirmaba la alquimia. Ademas expone la independencia de la quimica como ciencia y la necesidad de comprobar experimentalmente todas las hipotesis antes de ser consideradas verdaderas. Con esta obra puso Boyle las primeras bases para la quimica moderna.

El objetivo de este texto es proporcionar un conocimiento básico, por una parte, de la reactividad y propiedades de los compuestos orgánicos y biomoléculas y, por otra, de la química de los elementos de los grupos de la Tabla Periodica y compuestos mas importantes a los que dan lugar, asi como de las reacciones propias de las sustancias reactivas

En el Año Internacional de la Química se publica este libro en el que se da a conocer al lector en tono divulgativo la omnipresencia de esta ciencia en la vida diaria a través de tantos objetos de uso cotidiano que se fabrican con sustancias químicas. Se hace, además, un breve recorrido por los hitos más importantes de la historia de la química, y se expone su relación con la física y con la biología. Se recuerdan las grandes ideas de la química, conceptos fundamentales como el número de elementos de que consta la materia, la composición de los elementos, la estructura electrónica de los átomos, cómo se forman los enlaces químicos… Se reflexiona sobre la situación de la química en la actualidad y sobre los retos que previsiblemente deparará el futuro: la necesidad de encontrar nuevas fuentes de energía, el cuidado del medio ambiente, el desarrollo de materiales tecnológicos y de biomateriales, la mejora del agua y de los alimentos… Y se repasan, por último, las aportaciones de la química al bienestar de la humanidad desde la antigüedad hasta nuestros días.

L'origen de la vida, la forma com els animals s'atreuen o com les plantes es defensen, els mecanismes del càncer, les addiccions, la composició dels pigments de les obres d'art, la forma d'obtenir ve

Esta obra se ha elaborado siguiendo las pautas establecidas para el diseño de un temario de Química General concebido para estudiantes de Grados en Ingeniería que contemplen la Química en sus planes de estudio. Sus contenidos se reparten en 12 temas en los que, mediante problemas y cuestiones de teoria aplicada, se pretende profundizar en los aspectos fundamentales de la Quimica, haciendo incidencia, en la medida de lo posible, en aquellos de mayor aplicacion en el campo de las Ingenierias.

En aquest llibre es recullen molts dels problemes i de les qüestions dels exàmens de química de 1r curs de l''ETSEIT dels darrers anys, amb les respostes. Consta d''una part prèvia sobre conceptes fo

Podría decirse que uno de los momentos más decisivos en la vida de un estudiante está en el Bachillerato. Su futuro depende de las notas que saque en estos cursos y de lo preparado que llegue al examen de la selectividad. La coleccion Chuletas para el Bachillerato le facilitara esta tarea ya, que son libros especificamente editados para solventar todas las dudas y problemas que puedan surgir sobre las asignaturas mas complicadas.

En este libro, calificado como el libro de química más bonito jamás escrito, se describen las moléculas responsables de muchos de los objetos y las experiencias que forman parte de nuestra vida cotidiana. nuestras ropas, medicamentos, plasticos, explosivos, detergentes, fragancias, gustos y sexo. Con una prosa atrayente, Peter Atkins ofrece una descripcion sin tecnicismos de muchos aspectos del mundo que nos rodea.Esta es una nueva edicion de la obra que fue calificada como el libro de quimica mas bonito jamas escrito. En ella se describen las moleculas responsables de muchos de los objetos y las experiencias que forman parte de nuestra vida cotidiana. nuestras ropas, medicamentos, plasticos, explosivos, detergentes, fragancias, gustos y sexo. Con una prosa atrayente, Peter Atkins ofrece una descripcion sin tecnicismos de muchos aspectos del mundo que nos rodea, mostrando conexiones sorprendentes y profundizando en como podemos entender este mundo increible a partir de los atomos y las moleculas de los cuales esta hecho. Esta edicion incluye nuevas moleculas, una descripcion de las mismas todavia mas cautivadora y accesible, asi como una presentacion grafica completamente novedosa.

Bioquímica Clínica: de la patología al laboratorio

Varios autoresEn este volumen se presenta una col • lecció de problemas resueltos de Química Orgánica, asignatura incluida en el Plan de Estudios de las carreras de Ingeniería Agrónoma y de Forestale

Hoy día, la Química Medioambiental se ha convertido en una materia interdisciplinaria que incluye aspectos químico-físicos, químico-orgánicos y químico-inorgánicos, y es la interacción sinérgica de estas tres disciplinas la que permite entender de una forma adecuada los distintos procesos que ocurren en el medio ambiente. Se estudian de una forma integrada los fundamentos de los distintos mecanismos por los que las sustancias quimicas interaccionan con el medio ambiente, su impacto sobre el mismo y sus formas de evolucion. Este texto es una introduccion a los principios basicos que gobiernan la evolucion de un compuesto en el medio ambiente, desde el oceano a la troposfera.

PRINCIPLES OF MODERN CHEMISTRY has long been considered the standard book for the course, and this modern text has been significantly revised at the sentence level to make it more student-centered and friendly. Authors David W. Oxtoby and H. P. Gillis are now joined by respected researcher and professor, Alan Campion of the University of Texas-Austin, who brings his expertise on surface physics and chemistry and condensed matter spectroscopy to the sixth edition. PRINCIPLES OF MODERN CHEMISTRY has the well-earned reputation of being the most chemically and mathematically accurate and rigorous book on the market, and this edition is no exception. Generated at the Texas Advanced Computing Center at UT-Austin, new mathematically accurate artistic representations of atomic and molecular orbitals will help you easily derive information visually and see how the orbital equations translate into the orbitals'' shapes.

Este texto inicia con una lista de antecedentes que sirve como base para dar continuidad al aprendizaje a partir de los fundamentos que se manejan. A lo largo del texto aparecen notas al margen con conceptos y principios clave que los alumnos deberán recordar. La presentación de grupos funcionales se organiza en torno a semejanzas mecanísticas. - La obra contiene más de 1800 problemas que permiten a los alumnos practicar los conocimientos recién adquiridos antes de pasar a la siguiente sección. Los problemas seleccionados se acompañan de soluciones explicadas para dar una perspectiva de las técnicas de solución de problemas.

Amb l'objectiu de servir d'ajuda als alumnes que cursen 'Física aplicada i Fisicoquímica' a les Facultats, naix aquest llibre. Els magnífics textos són desproporcionats per al que pot explicar-se en tres crèdits, que és l'extensió assignada a la Fisicoquímica dintre de l'assignatura esmentada. Com a conseqüència, l'alumne es troba amb llibres dels quals podrà aprofitar una part que, en el millor dels casos, tot just arriba al trenta per cent. El tractar d'aprendre Fisicoquímica llegint un text únicament, sense fer problemes, és poc efectiu. Amb aquesta intenció, s'inclouen problemes resolts incorporats al text com els 'Exemples' i s'afegeix una col.lecció de problemes no resolts al final de cada capítol. La major part d'ells són originals i han estat proposats en exàmens al llarg de la nostra dilatada trajectòria universitària

Since its original appearance in 1977, Advanced Organic Chemistry has maintained its place as the premier textbook in the field, offering broad coverage of the structure, reactivity and synthesis of organic compounds. As in the earlier editions, the text contains extensive references to both the primary and review literature and provides examples of data and reactions that illustrate and document the generalizations. While the text assumes completion of an introductory course in organic chemistry, it reviews the fundamental concepts for each topic that is discussed. The two-part fifth edition has been substantially revised and reorganized for greater clarity. Among the changes include: updated material reflecting advances in the field since 2001''s Fourth Edition, especially in computational chemistry; a companion Web site that provides digital models for study of structure, reaction and selectivity; and, solutions to the exercises provided to instructors online. The control of reactivity to achieve specific syntheses is one of the overarching goals of organic chemistry. Part B describes the most general and useful synthetic reactions, organized on the basis of reaction type.Together with "Part A: Structure and Mechanisms", the two volumes are intended to provide the advanced undergraduate or beginning graduate student in chemistry with a sufficient foundation to comprehend and use the research literature in organic chemistry.

¡Olvídese de sus amargos días de instituto: la ciencia puedeser más divertida de lo que se piensa! ¿Qué sucede si se mezclan varios productos de limpieza? ¿Es dañino el selenio que contienen las nueces? ¿Realmente existen zombis en Haiti? ¿Hay alguna razon por la que algunas personas son calvas y otras no? ¿Por que la homeopatia y las medicinas alternativas tienen tan buena prensa?Por muy extrañas o disparatadas que puedan parecerle estas preguntas, existe una respuesta cientifica para cada una de ellas. A lo largo de estas paginas, Joe Schwarcz pasa revista a estas y otras muchas cuestiones con una ironia y un fino sentido del humor muy poco habitual, sobre todo si se tiene en cuenta que, ademas de ser un gran divulgador, es un excelente profesor de quimica. Fiel al estilo del que hizo gala en su anterior ¿Por que los gallos cantan al amanecer? Schwarcz vuelve a demostrar que la ciencia no esta reñida con la amenidad ni tampoco con la independencia. Basta con leer al azar alguno de los capitulos de este libro para, ademas de pasar un buen rato, descubrir que la vida es mucho mas compleja e interesante de lo que se pensaba y, sobre todo, de lo importante que es para nuestro futuro afrontar la realidad con una buena dosis de racionalismo.