Libros de Química, página 21 de 139

Problemas resueltos sobre cinetica química, mecanismos, velocidades y órdenes de reacción, diseño de experimentos, etc.

Problemas acerca de operaciones en la calidad del producto, la optimización de recursos y la eficiencia de los procesos industriales, analizando casos y ejemplos que evidencien cómo la correcta implementacion de tecnicas de separacion contribuye a la viabilidad economica y tecnica de las plantas quimicas, facilitando el diseño.

La obra trata de los fundamentos de Química Orgánica necesarios para poder seguir estudios de química, ingeniería química, farmacia y biología. Como en la mayor parte de libros introductorios, por cuestiones pedagógicas se presenta la química orgánica por grupos funcionales. Concebida para que se entienda la reactividad y las causas que originan los cambios químicos y no para dar un conocimiento enciclopédico de las reacciones, la obra pretende dejar claros una serie de principios fundamentales a partir de los cuales el alumno pueda abordar situaciones más complejas. Otras características a destacar son: Se utilizan un gran número de referencias cruzadas, lo que confiere al texto una gran flexibilidad si se plantea alterar el orden de los temas. Los problemas están basados en casos reales; existen unos pocos problemas básicos y el resto intenta ser un reflejo de la química orgánica actual. Abundante uso de ejemplos biológicos para ilustrar las reacciones químicas, incidiendo continuamente en las relaciones entre la química y la biología.

Con la exposición de los presentes temas se ha pretendido dar una visión general de cada una de las tecnicas espectroscópicas, Ultravioletaí Visible, Infrarrojo, Resonancia Magnetica Nuclear y Espectrometria de Masas, discutiendo en primer lugar los principios teoricos para, posteriormente, estudiar su aplicacion a ejemplos concretos que permitan comprender con facilidad la correlacion espectro-estructura. Este curso de Analisis Organico corresponde a un cuatrimestre, por lo que esta dividido en tres Unidades Didacticas. La Unidad Didactica 1 esta dedicada al estudio de la espectroscopia Ultravioleta-Visible e Infrarroja. En la segunda se trata la Resonancia Magnetica Nuclear de Proton y Carbono- 13, para finalizar con el estudio de la Espectrometria de Masas en la tercera Unidad Didactica. Al final de cada tema se incluyen una serie de ejercicios de autocomprobacion...

El mundo cotidiano está lleno de Cuestiones curiosas de química susceptibles de interesar, sorprender e incluso apasionar. F. Vinagre Arias , M.ª Remedios Mulero y Juan Francisco Guerra ponen con este libro al alcance tanto del alumno como del lector curioso en general una amena explicacion de los aspectos mas importantes de la quimica, buscando siempre su relacion con cuestiones de aplicacion practica. Para el profesorado, por su parte, la obra ofrece todo un repertorio de problemas resueltos y asimismo diferenciados en tres niveles -basico, bachillerato y universitario- segun su grado de dificultad.

La Química es una de las ciencias que contribuye a avances significativos en muchos aspectos de la vida cotidiana como la salud o los nuevos materiales. Sin embargo, los beneficios que produce no pueden realizarse a expensas del medio ambiente. De ahi, que las reacciones y procesos quimicos del siglo XXI tendran que ser mas seguros, mas limpios, mas economicos, mas rapidos y mas inteligentes. Como consecuencia ha surgido la denominada Quimica Verde que se ocupa del diseño de productos y procesos quimicos que reducen o eliminan el uso y produccion de sustancias peligrosas. El contenido de este texto, recogido en diez temas, pretende dar a conocer los principios generales de la Quimica Verde y diferentes procesos alternativos a la Sintesis Organica convencional, mas respetuosos con el medio ambiente, que permiten optimizar la minimizacion de residuos.

Explica cada uno de los conceptos de la Química General y los aplica en más de 500 problemas resueltos. Incluye prácticas de laboratorio y tests de autoevaluación. También adecuado para COU-LOGSE.