Libros de Química, página 8 de 123

La estructuración del presente libro sigue los lineamientos de la teoría actual en la preparación y evaluación de proyectos, la cual comprende cuatro grandes partes: el estudio de mercados, el estudio tecnico y organizacional, el estudio economico y financiero y la evaluacion. El apelativo de industria quimica reconoce que en ese sector se han desarrollado metodos propios a nivel internacional, en la parte tecnica y en la valoracion de inversiones.

La Química es una ciencia central situada entre la profundidad elemental de la Física y la complejidad de la Biología que, por sus contenidos y su historia, resulta muy humana y está cargada de tecnologia y cultura. En este libro se explica de una manera sencilla pero rigurosa que y como es la Quimica a traves de lo que nos ha revelado sobre la materia, sus aplicaciones y su historia. Por ello, se trata de una obra muy util tanto para estudiantes y profesores de Quimica que deseen refrescar o contrastar sus impresiones, como para todo aquel que este interesado en descubrir si la Quimica se encuentra tan distante de las humanidades, del arte y de la creatividad como se piensa, o para aquellos que deseen evaluar la importancia de esta en nuestra sociedad y las consecuencias derivadas de su inevitable utilizacion. Gabino A. Carriedo es catedratico de Quimica Inorganica en la Universidad de Oviedo.

A lo largo del libro se explican paso a paso las técnicas de identificación de compuestos orgánicos. Se consideran temas como análisis elemental, pureza, propiedades físicas, separación y destilación, cromatografia, espectrometria