Escrito por uno de los principales divulgadores científicos de la actualidad en un tono siempre ágil y estimulante, "¿Qué es la química?" está concebido para abrir los ojos al lector a un mundo tan fascinante como importante desde los puntos de vista intelectual y economico, y despertar su comprension y aprecio hacia el. Consciente de la antipatia o extrañeza que la quimica suscita a menudo debido a su enseñanza en la escuela o a sus nocivas repercusiones en el medio ambiente, Peter Atkins la redime en estas paginas de esos "pecados originales" alumbrandola bajo una nueva luz a medida que expone sus origenes, sus principios -atomos y moleculas, energia y entropia-, sus reacciones y sus tecnicas, para pasar a exponer finalmente sus logros y su futuro.

“El libro de Juan Julio Bonet, de fácil lectura, vaga libremente por el mundo de la materia y el espíritu. Es un viaje a sus antepasados científicos, qué duda cabe, pero también a la esencia de la qu

En esta obra se analiza el origen de los elementos químicos y la generación de algunos de ellos en los procesos que se conocen como nucleosíntesis de la Gran Explosión y nucleosíntesis estelar, y se consideran los procesos de fusión y de fisión nuclear para la producción de energía.

Este ensayo explica la naturaleza y el comportamiento de unos cuarenta ingredientes que desempeñan funciones importantes en cada aspecto de la vida moderna. John Emsley trata de demostrar en qué medida los productos modernos ayudan a mejorar nuestras vidas y responde a cuestiones de interes general relacionadas con el colesterol, el sexo, la alimentacion, el Prozac, el cancer, los cosmeticos...

Scientists, engineers, and technologists in many fields need a knowledge of chemistry because of the importance of chemistry in diverse technologies. In addition, to "classical" topics of chemistry, the new Encyclopedia covers nanotechnology, fuel cell technology, green chemistry, forensic chemistry, supramolecular chemistry, combinatorial chemistry, materials chemistry, and proteomics. This fifth print edition has been revised and updated, and includes over 200 new articles, as well as 1,300 updated articles.

En esta obra, se realiza un análisis de la productividad del biogás, especialmente del metano, de un residuo agroalimentario, utilizando, para ello, la digestión anaerobia termofílica. Se explica y establece el potencial del biogás, considerando para ello, la caracterización del residuo y su biodegradabilidad, para proseguir con la aplicación de diferentes tecnologías anaerobias.

"Valencias, juega y formula" es un juego de cartas desarrollado en el marco del año internacional de la tabla periódica. Su principal objetivo es reforzar los conocimientos sobre formulación y propiedades periodicas de una forma ludica y, simultaneamente, acercar la quimica de la vida cotidiana a los estudiantes de secundaria, bachillerato y primeros cursos de los grados de ciencias, ya que las reglas del juego se pueden adaptar a diferentes niveles de conocimiento."Valencies, juga i formula" es un joc de cartes desenvolupat en el marc de l''any internacional de la taula periodica. El principal objectiu es reforçar els coneixements sobre formulacio i propietats periodiques d''una forma ludica i, simultaniament, acostar la quimica de la vida quotidiana als estudiants de secundaria, batxillerat i primers cursos dels graus de ciencies, ja que les regles del joc es poden adaptar a diferents nivells de coneixement."Valencias, juega y formula" es un juego de cartas desarrollado en el marco del año internacional de la tabla periódica. Su principal objetivo es reforzar los conocimientos sobre formulación y propiedades periodicas de una forma ludica y, simultaneamente, acercar la quimica de la vida cotidiana a los estudiantes de secundaria, bachillerato y primeros cursos de los grados de ciencias, ya que las re...

Las sucesivas ediciones de libros de texto para universitarios son cada vez más voluminosas. Es tanto lo sucedido en Química desde que apareció hace 20 años la primera edición de este libro, que incita a ampliarlo, pero contra esta tendencia generalizada, se ha escrito completamente nuevo. Se han eliminado algunos de los temas de las ediciones anteriores (como el capitulo sobre la teoria de Bohr); en cambio, se han ampliado otros (como las estructuras de los solidos cristalinos).

El petróleo es el combustible ideal: con una poca cantidad de esta sustancia fósil se puede producir una gran cantidad de energía, lo cual explica su amplio uso en la industria y en la vida cotidiana. Uno de los productos mas conocidos derivados del petroleo es sin duda la gasolina, una mezcla de hidrocarburos utilizada en los motores de los automoviles. Sin embargo, este uso del petroleo es uno de los mas criticados, no solo por la contaminacion ambiental que ocasiona su combustion, sino tambien por el enorme valor quimico que este significa para otras industrias -como la de plasticos o la de fertilizantes- que ven como, literalmente, se quema la materia prima de sus productos. En es-ta obra se abordan los principios quimicos y la historia economica de las gasolinas con el fin de que el lector aprenda a conocer sus atributos y emplearlos con la mayor eficiencia y en armonia con el medio ambiente.