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¿Cómo debe servirse una cerveza? ¿Qué propiedades tiene? ¿Sabías que mejora la textura de pastas y arroces durante su cocción? ¿Que da esponjosidad a los rebozados? ¿Que proporciona cremosidad a las salsas? ¿Y que las carnes maceradas en cerveza resultan mas jugosas y suaves? ¿Te atreves a cocinar pescados al vapor con cerveza? ¡Para los amantes de la cerveza y de la cocina! 100 recetas faciles, sabrosas y economicas En este libro encontraras las bases y todos los secretos para cocinar con cerveza. De la mano de Eva Celada, ademas de conocer la historia y como apreciar las caracteristicas de esta bebida o como debe servirse, podras saber que propiedades aporta en la cocina, con que ingredientes combina mejor y encontraras a tu disposicion 100 magnificas recetas, sencillas y muy faciles de preparar.

Preciosa caja de regalo para el aficionado al vino que incluye un libro-guía estructurado en 99 cuestiones que observan, desde las cualidades de los caldos, hasta los tipos de uva y las distintas Denominaciones de Origen, o el maridaje perfecto con la comida, e incluye una agenda de cata personal para anotar las experiencias personales con todo tipo de vinos.

“Tanto si es culpable de embriagar a los hombres, como si es una promesa de sabiduría, riqueza o felicidad, el vino es un componente intrínseco de la condición humana. Extravía a los hombres o los ma

Una excelente guía para acompañar al lector a disfrutar de los mejores vinos que han dado las bodegas naciones a lo largo de este año. Completa información de cada región, denominación de origen, bodega y cosecha. ¡Todo un gusto, para beber y disfrutar!

La Guía Proensa 2009 mantiene su estilo, aspecto y esquemas habituales. Una edición cuidada, impresa a color en papel de calidad y encuadernada en tapa dura para uno de los títulos de referencia del vino español. La informacion sobre bodegas y vinos, estructurada por denominaciones de origen, con un capitulo final para vinos de mesa y vinos de la tierra, se complementa, como es habitual desde la primera edicion, con dos capitulos: Cronica 2008, con los hechos mas relevantes acaecidos a lo largo del año en el mundo del vino (este año con el protagonismo de la compra-venta de bodegas de relieve), y un reportaje amplio sobre diferentes aspectos del mundo del vino.

Si estás dispuesto a probar entre las sábanas, después de una proposición indecente y acabar con un Orgasmo, disfrutarás con la tentadora colección de cócteles eróticos y picantes que encontrarás en esta caja. Comparte un Beso de angel con sus mejores amigos y deje el Medias de seda para tu amada. Sea cual sea el que se elija, disfrutaras de una velada sexy y divertida con estas recetas. ¿A que estas esperando? Contenido del juego: Libro de 48 paginas con la explicacion del juego. Diferentes sombrillas de colores. Mezclador transparente.

Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la conservación. Descubra cómo conjugar vinos y comidas, y pasee por las mejores regiones productoras del planeta de la mano de sus bodegas más prestigiosas.

Presentamos la nueva edición de VIVIR EL VINO LA GUIA, “365 Vinos al Año, 2009”, editada por el grupo Vivir el Vino. Reúne un conjunto de características que la hacen única en el sector editorial vit

Ha llegado el momento de los cócteles. Compra unos buenos vasos y el instrumental necesario. Hazte con unas guindas marrasquinadas y con varillas para remover e invita a un grupo de amigos con ganas de fiesta. Seguro que aun te queda una botella de Curaçao y una a medias de Grand Marnier al fondo del mueble-bar. Agitalas junto con un Mojito frio, una crema de Jaffa o un poco de Green hornet. Anima una barbacoa veraniega con un delicioso vaso de Pimm o deja impresionados a tus invitados con un maravilloso Bellini. Los ocho capitulos de que consta este libro estan dedicados tanto a las bebidas basicas para preparar un coctel como a mostrar la forma de preparar las mezclas mas fuertes. Cocteles a gogo es la guia que necesitas para preparar tus propios cocteles. - Repleto de magnificas fotografias a todo color y mas de 230 recetas, esta espectacular coleccion sorprendera incluso al mas experto. - Prueba con deliciosos y exclusivos cocteles tales como el Bamboozle, CranKiss, Limoncello italiano, Bandera electrica y el Dame shamer; y con los de siempre Harvey tiratabiques, Bloody Mary, Mai tai o Cosmopolitan. - Contiene un completo capitulo con alternativas para cocteles sin alcohol. - Descubriras todos los detalles para preparar un coctel, los utensilios necesarios, los tipos de vasos, asi como trucos y adornos. - Y algunas anecdotas y curiosidades sobre el origen y el nombre de los cocteles mas famosos. Sobre el autor: Kate Moseley inventa nuevas recetas para revistas, libros de cocina y programas de radio y TV como experta en economia domestica, escritora y asesora de nutricion. Es una apasionada del buen comer y del buen beber y nos anima a que nosotros tambien lo seamos.

El objetivo de este libro es que el lector pueda buscar cualquier dato sobre vinos de forma rápida y sencilla, por ello el contenido se ha ordenado por regiones vitícolas y Denominaciones de Origen. Todo un viaje de aroma y sabor para amantes del vino que, ademas de reconocer las bondades de los caldos, obtendran informacion de vides y bodegas, consejos de cata, conservacion y adquisicion de las habilidades necesarias para servirlo adecuadamente.

Durante casi un siglo los cócteles han sido el símbolo no tanto de una época, sino de un estilo. Se han entendido como una manera refinada de relajarse y disfrutar con los amigos. El objetivo no sólo es aunar los cocteles clasicos, sino tambien extraer de los nuevos aspirantes aquellos que seguramente se conviertan en clasicos modernos. El resultado es un libro de cocteles para cualquier ocasion. Los cocteles se hicieron populares en la decada de 1920 cuando la Ley Seca de los Estados Unidos ilegalizo la produccion de alcohol. Esto hizo que la produccion pasara a la clandestinidad y comenzaran a producirse licores de garrafon infames e ilegales. Para disimular el sabor y el aspecto de los licores de garrafon, se les añadia una gran variedad de ingredientes. Desde entonces, la calidad del alcohol ha mejorado, pero los acompañamientos aromaticos han permanecido: muchos de los cocteles clasicos proceden directamente de los dias de la Ley Seca.

This title helps you learn all about your favourite beer with expert advice and information from a team of specialists, introduced by the world's best-selling beer writer Michael Jackson. You can uncover drinks from every significant brewing region as well as less well-known areas. You can find out why beers taste the way they do, how to appreciate flavour, aroma, texture and finish, and identify your own favourite style. You can meet the producers and explore their origins, history and particular brewing processes. Plus, get to the bottom of bottles, barrels and breweries and discover how to identify the labels, choose the correct glasses and locate the breweries. This is an exciting addition to "Eyewitness Companions"; the visual reference series covering favourite hobbies and pastimes from French Cheeses and Opera to Horse Riding

Las 200 preguntas de este libro, debidamente comentadas, pretenden en realidad desvelar los secretos de los más variados temas del mundo del vino. Las diferentes técnicas de vinificación, clases de vinos, vinos extranjeros, aromas, colores y otros muchos aspectos del vino son tratados con rigor y precision a traves de las preguntas y respuestas, no exentas de buen humor. Evidentemente, este examen del vino no es exhaustivo, pero abarca sus aspectos fundamentales. Su lectura despierta la curiosidad y el entusiasmo por la bebida mas culta de la historia.

Este práctico y atractivo libro le abrirá las puertas de un apasionante mundo de nuevos sabores y experiencias, pues incluye desde los cócteles clásicos de siempre, como el Margarita, la Piña colada o el Tequila sunrise hasta los mas vanguardistas, entre ellos el Moonraker, el Coco loco y el Nirvana. Una parte de la obra esta dedicada a deliciosos cocteles sin alcohol, como el Shirley Temple, el Ponche de arandanos o la Sangria suave, que le permitiran deleitar su paladar manteniendo la cabeza despejada. Todas las recetas, que estan explicadas con claridad y sencillez, se elaboran con ingredientes frescos y atractivos, faciles de obtener y utilizar. Ademas, no faltan las detalladas tecnicas y los consejos especiales de barmanes expertos, que le permitiran servir estos cocteles como todo un profesional. Cocteles clasicos y contemporaneos le ofrece lo ultimo en bebidas para cualquier ocasion y constituye una obra de referencia esencial en cualquier bar.