Del 61 al 80 de 206
-9788498394610
Tapa blanda
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Varios autores

-joshua david stein-9781614284376
Tapa dura
THE LUXURY COLLECTION: CERTIFIED INDIGENOUS (ICONS)

STEIN, JOSHUA DAVID

-otilia kusmin-9789879468784
Tapa blanda
LA RENTABILIDAD GASTRONOMICA NACE, CRECE Y SE MANTIENE EN LAS COCINAS

KUSMIN, OTILIA

-narcis marti fabrego-9788490523872
Tapa blanda
EL DIRECTOR DE CALIDAD EN EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACIÓN

MARTI FABREGO, NARCIS

-luke barr-9780804186292
Tapa dura
RITZ AND ESCOFFIER: THE HOTELIER, THE CHEF, AND THE RISE OF THE LEISURE CLASS

Luke Barr

-hans kelsen-9786079352776
Tapa blanda
TEORIA PURA DEL DERECHO (3ª EDICIÓN) INTRODUCCIÓN A LA CIENCIA DE L DERECHO

Hans Kelsen

-u. renner-h. renner-g. tempesta-9782190335872
Tapa blanda
LE FRANCAIS DE I´ HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

RENNER, U., RENNER, H. y TEMPESTA, G.

-angel miguelsanz i arnalot-9788477822899
Tapa dura
EL RITZ

MIGUELSANZ I ARNALOT, ANGEL

-eva reinares lara-agueda esteban talaya-9788481521221
Tapa blanda
COMUNICACION E IMAGEN EN LOS SERVICIOS HOSTELEROS

REINARES LARA, EVA y Águeda Esteban Talaya

-ana toran-9788420604534
Tapa blanda
DICCIONARIO DE LA LIMPIEZA, LOS TRUCOS Y LAS CHAPUZAS

TORAN, ANA

-juan jose molina villar-9788484111191
Tapa blanda
ALOJAMIENTO, RESTAURACIÓN Y SPA

Juan José Molina Villar

-jesus felipe gallego-9788428323017
Tapa blanda
MANUAL BASICO DE CAFETERIA Y BAR

GALLEGO, JESUS FELIPE

-jesus felipe gallego-9788486445119
Tapa blanda
LAS CLAVES DEL EXITO EN LA NUEVA HOSTELERIA: MANUAL PARA EL NUEVO EMPRENDEDOR O PARA LA MEJORA DE NEGOCIOS EXISTENTES

GALLEGO, JESUS FELIPE

-9788486584702
Tapa blanda
REGIDURIA DE PISOS

Varios autores

-jesus felipe gallego-9788428323574
Tapa blanda
MANUAL PRACTICO DE RESTAURANTE

GALLEGO, JESUS FELIPE

-9788486584733
Tapa dura
RESTAURANTES

Varios autores

-9788486584740
Tapa dura
BAR Y COCTELERIA

Varios autores

-marian torres sanchez-9788497922920
Tapa blanda
GOBERNANTA/E II

TORRES SANCHEZ, MARIAN

-9788488948342
Tapa blanda
ANUARIO INTEGRAL DE HOSTELERIA 2004

Varios autores

-9780593053560
Tapa blanda
HOTEL BABYLON

Anónimo

...
Del 61 al 80 de 206