Libros de ingeniería, página 323 de 988

Este libro ofrece una introducción práctica a los principios básicos de la Mecánica. Para su comprensión son necesarios unos conocimientos elementales de matemáticas, habiéndose procurado, no obstante, en su redaccion, evitar demostraciones demasiado complejas.Entre otros temas estudiados a lo largo de la obra se encuentran la cinematica, dinamica, estatica, rozamiento, densidad y presion en liquidos y gases, etc.Se incluyen ejemplos de aplicacion, experimentos y problemas para una adecuada utilizacion del texto.

En 1962 falleció Eugène Freyssinet, eminente ingeniero civil, innovador, impulsor del pretensado en las estructuras de hormigón y responsable de las primeras y las principales patentes de hormigón pr

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Los profesionales del sector agroalimentario deben conocer a fondo los productos con los que trabajan. Lo mismo se puede decir de los profesores y alumnos de tecnología de los alimentos. En este libro se describen una serie de normas e indicaciones de calidad de gran número de alimentos: Lácteos, cárnicos, pescados, frutas y hortalizas, conservas vegetales, aceites, cervezas, aceitunas de mesa, ovoproductos, azúcares, miel, mermeladas, harinas, panadería y bollería, turrones, mazapanes, productos de confitería, zumos de frutas, salsas, café, cacao, chocolate, té, caramelos, chicles, etc. La información que damos no tiene valor jurídico, aunque en muchos casos se ha buscado apoyo en la legislación sobre estos alimentos. Es importante reseñar que es un libro muy ilustrado con diagramas de flujo de la manipulación, elaboración y etiquetado de los productos, tablas con datos de interés, fotos, etc. Esto ayuda a una mejor comprensión de las explicaciones escritas, y hace que sea muy apropiado para profesionales y cursos de formación. Cada capítulo incluye casos prácticos con las soluciones al final del libro, lo que ayuda a la comprensión del texto y pueden utilizarse para la formación. Podríamos decir que estamos ante una "obra básica" para todo técnico o todo aquél que quiera ser un profesional en el campo de la agroalimentación.

Este texto está dirigido a estudiantes del primer curso de mecánica de materiales o resistencia de materiales para ayudarlos desarrollar la capacidad de analizar un problema determinado de una manera simple y logica, y de aplicar a su solucion unos pocos principios fundamentales bien entendidos con modelos simplificados. Se presenta el enfoque SMART para resolver problemas de ingenieria (Strategy, Modeling, Analysis, and Reflect & Think).

En la actualidad, nos encontramos ante un mundo cambiante en el que comienzan a tambalearse los paradigmas tradicionales de seguridad. Ante la identificación de la aparición de una pluralidad de nuevos desafios y amenazas a la seguridad, resulta obligado

Una valiosa investigación que refleja con datos sólidos el grado de evolución de la transformación digital de nuestro país. Vivimos inmersos en un proceso de transformación que nos lleva hacia una s