Libros de Dietética y Nutrición, página 20 de 135

Se trata de un texto docente diferente a los textos teóricos al uso, porque sellega a la teoría desde la práctica clínica habitual. Recoge 48 casos clínicosde nutrición enteral o parenteral extraídos de la actividad asistencial real. Elespectro de casos clinicos abarca patologias de las areas de endocrinologia,atencion primaria, geriatria, neurologia, oncologia y cirugia, de dondeprovienen los profesionales que han redactado los capitulos. Esta variedaden la formacion de los autores, abre un abanico de puntos de vista, queenriquece la obra. A partir de estas situaciones clinicas, se revisan las guiasclinicas y recomendaciones actuales de las sociedades cientificas. Por ultimo,cada capitulo aporta preguntas de test para autoevaluacion.

­Vida sana! es un libro del autor Corbacho Moreno, María editado por HERCULES EDICIONES. ­Vida sana! tiene un código de ISBN 978-84-946502-4-6, de la colección PREPARADOS LISTOS...XA! y consta de 40

Vida sa! es un libro del autor Corbacho, Maria/Lopez, Enrique editado por HERCULES EDICIONES. Vida sa! tiene un código de ISBN 978-84-946502-5-3, de la colección PREPARADOS LISTOS...XA!.

En la actualidad volvemos a comprender la importancia de una buena digestión, proceso vital para prevenir numerosas enfermedades y disfrutar de una salud excelente. Restaurar la salud digestiva implica un plan de accion para conseguir una digestion sana que abarca pautas sobre una correcta masticacion, una dieta suave, la limpieza de los intestinos, como aprobar el examen de la acidez, conocer la importancia de los enzimas y la flora intestinal asi como mejorar la absorcion de los alimentos para prevenir gases, hinchazon, estreñimiento y hemorroides.Los efectos mas destacados de una Digestion optima son: sensacion de bienestar y de ligereza, control del peso, estimulacion de las facultades intelectuales, mejoria ante las enfermedades inflamatorias, rejuvenecimiento fisico y mental y eliminacion de toxinas.Este libro, eminentemente practico, te guiara hacia una excelente digestion, un medio sencillo y eficaz para combatir numerosas enfermedades, mantenerte esbelto y garantizarte una buena salud.

Seguir una correcta alimentación es algo a lo que aspiran todos los seres humanos. Conocer la calidad y la procedencia de los alimentos que llevamos a nuestra mesa nos permitirá seleccionar con conocimiento de causa los mas idoneos para nutrirnos y mantener el equilibrio de nuestro organismo y nuestra salud. En este libro, los autores acercan al lector las ultimas investigaciones realizadas sobre las sustancias (aditivos) que hoy dia se añaden de manera habitual a los alimentos, las tecnicas de manipulacion genetica (transgenicos) y la nanotecnologia (tecnologia aplicada a pequeñisimas particulas de los alimentos con el fin de cambiar sus propiedades organolepticas), factores que en su conjunto estan invadiendo y perjudicando nuestra nutricion. Una obra indispensable para cocineros, nutricionistas, biologos, agricultores, consumidores en general y todas las personas interesadas en seguir una alimentacion sana. AUTORES es creador de la Frutoterapia, una tecnica terapeutica que utiliza los beneficios y propiedades de las frutas como medicina gracias a su importantisima riqueza nutricional, registrada en la OAMI, con el numero 004456893 del 24/10/2007. Ha publicado diversos libros sobre su especialidad en España y en diversos paises de America. es abogada titulada por la Univer

Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada dia consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud. ¿Sabemos que alimentos tienen menos calorias y grasa, o mas hierro?, ¿donde esta la vitamina C?, ¿cuanto calcio hemos comido y si es suficiente para cubrir nuestras necesidades?, ¿cual es la verdura que tiene mas acido folico?, ¿cuantos gramos de proteina tiene un filete de pollo?, ¿cuantas raciones de fruta y verdura debemos comer? Todas estas preguntas tienen respuesta en este libro, pues conocer la composicion nutricional de los alimentos en calorias, fibra, hierro, colesterol, grasa, etc., es extraordinariamente util para el diseño de dietas que permitan mejorar la alimentacion y adaptarla a las recomendaciones actuales para conseguir una salud optima y mantener un peso adecuado y estable.El principal objetivo de este manual de consulta facil y rapida es ayudar a la poblacion a conseguir una mejor valoracion de sus menus y de su dieta, es decir, de los alimentos y bebidas que consume. Las tablas de composicion de alimentos, de ingestas recomendadas y de medidas caseras y raciones habituales de c...

Si sabes qué es lo que tienes que hacer, cómo lo tienes que hacer y cuándo lo tienes que hacer, puedes hacerlo. Aquí encontraras las respuestas, aprenderás como conseguir un peso ideal y ponto disfrutaras de la salud que te mereces. Te garantizamos exito y control de tu peso definitivo.Y lo mas importante es que podras hacerlo sin ayuda de nadie, sin seguir dietas poco fiables, ni hacer recortes caloricos, sin pasar hambre ni tener que gastar cientos de euros en productos cuestionables.Tendras mas energia. Te sentiras mucho mejor. Estaras en disposicion de transformas tus sueños en realidad. Es posible. Intentalo. Una Caloria no es igual a Una Caloria cuando de comida se trata. La poblacion española esta actualmente entre los paises que mas estan aumentando de peso y sufriendo de obesidad en la Union Europea. La Organizacion Mundial de la salud predice que la cifra de personas adultas con sobrepeso alcanzado en 2015 supera los 2,300 millones y continuara aumentando hasta alcanzar cifras dificiles de calcular para el año 2050 si no se llevan a cabo programas en educacion sanitaria mas efectivos.

¿Se puede frenar el proceso del envejecimiento? ¿Por qué vemos personas de la misma edad y con un aspecto físico y una calidad de vida muy diferentes?A lo largo de la historia, la humanidad ha buscad

En los últimos años se están llevando a cabo numerosos estudios sobre los efectos beneficiosos que la administración de Lactobacilos vivos, en la dieta de seres humanos y animales, producen en el mantenimiento de la salud. El mantenimiento de un equilibrio bacteriano general, e intestinal en particular, es imprescindible y primordial para la salud del huésped o sujeto. Para ello, la naturaleza ha puesto a disposición del medio (intestino, vagina y mucosas...) al Lactobacillus acidophilus. Se trata de una bacteria amiga y beneficiosa para la salud, de la familia de los Lactobacilos. El Lactobacillus acidophilus es una de las más estudiadas e importantes especies de la familia de Lactobacilos, microorganismos que producen ácido láctico, que inhiben el crecimiento de la microflora prepatógena y patógena potencial del tracto gastrointestinal, reduciendo y controlando la endotoxemia y la producción de procancerígenos. Porque una flora intestinal sana y equilibrada puede ser restituida con un buen equilibrio emocional, consumiendo una alimentación sana, natural, equilibrada y bien combinada, acompañada siempre de alimentos verdes frescos, y adecuados prebióticos, así como ayudada siempre de un buen complemento probiótico como es el Lactobacillus acidophilus GS, cepa especial que se describe en éste trabajo y que logra restablecer la higiene intestinal y la salud.

Este libro nace de una reflexión concienzuda y radical del doctor Lucio Piermarini sobre el problema del destete y sobre la alimentación infantil. Una reflexión destilada a lo largo de sus muchos añ

"¿Has hecho diferentes dietas y vuelves a engordar? ¿No puedes mantener tu peso? ¿Por qué fracasas? ¿Por qué siempre estás empezando de nuevo? ¿Alguien te ha señalado lo importante que es lo emocional para lograr buenos resultados?La Medicina Integrativa concibe al ser humano como un todo al incluir sus aspectos fisicos y psiquicos o emocionales. El aspecto emocional es determinante: la angustia, la ansiedad, la depresion, los habitos adquiridos en la infancia, la autopercepcion de la imagen corporal, la relacion particular que cada uno tiene con el acto de la alimentacion, etc. En este libro te ayudaremos a reconocer cual es tu problema y a que puedas solucionarlo.La Clinica Medicina Integrativa es un centro medico pionero en aplicar el modelo de medicina integrativa destinado a tratar enfermedades cronicas"

En este libro proponemos unas sencillas pautas que nos ayuden a tener una buena nutrición para conseguir bienestar físico y psíquico, alejar la enfermedad y mantener la salud. Muchos de los problemas de salud que tenemos hoy en dia se deben a una incorrecta alimentacion o a unos malos habitos. Este manual quiere proporcionar un mensaje claro y facil sobre como intervenir en un acto que hacemos varias veces al dia de forma automatica. Esta basado en una alimentacion natural y en considerar a la persona holisticamente, de forma integral.

Lo que este libro aconseja para controlar el peso no es una dieta normal y corriente. La autora no dice exactamente qué es lo que tienes que comer, ni cuándo ni cuánto debes comer. No es un enfoque restrictivo, y tampoco es un parche rapido. Pero funciona. Toda la informacion que encontraras aqui se basa en la psicologia, el sentido comun, o la ciencia, y en la mayoria de los casos en las tres cosas. Basandose en lo que ha aprendido en su experiencia personal, lo que ha estudiado cientificamente, y lo que les enseña a sus estudiantes, la doctora Charlotte N. Markey ha creado un plan que ofrece tecnicas inteligentes de eficacia comprobada, para perder y controlar el peso de manera sana y duradera. Este libro contiene un plan de tres fases que te ofrece un metodo comprobado cientificamente, que funciona y que ademas no te amargara la vida.

En este libro sencillo y práctico no sólo encontrarás remedios milagrosos, sino también unos consejos específicos que harán que tu rutina cotidiana resulte mucho más llevadera y que puedas volver a sentir el placer por los alimentos. Nunca hay que renunciar al bienestar; por ello hemos recopilado unas recetas de platos apetitosos que se adaptarán a tu estado y a tus necesidades. Encontrarás: Veinte alimentos destacados: lista de alimentos, beneficios que aportan, cuándo y cómo consumirlos. Trucos para estimular el apetito: preparar porciones pequeñas, cocinar lo que a uno más le gusta, distribuir las comidas Consejos para combatir los efectos secundarios del tratamiento: evitar los alimentos grasos para atenuar las náuseas, chupar hielo para reducir las aftas, tomar sopas Numerosas recetas fáciles de elaborar: cremas de vegetales, papillotes, sándwiches ligeros y nutritivos, compotas