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Masa madre
Pan con sabor a pan
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J
| hace 1 mes
Ramon Garriga es una autoridad en el mundo de la masa madre, de habla hispana, cientos de seguidores a nivel mundial lo posiciónan como uno de los referentes en el tema. Su estilo y forma de introducir a los nuevos interesados, hacen ver que el mundo de la masa madre, pueda ser realizado por cualquier persona. Este libro da un recetario y una explicación de los procesos tan detallada que todos los lectores a parte de las recetas conoceran la ciencia detras de la masa madre.