Audiolibro | Libro en CASTELLANO

La ciencia de las especias

Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina

Por DK y DR. STUART FARRIMOND

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Ficha Técnica

Narrado por: Luis David Garcia Marquez y Victoria Cordon

Editorial: Penguin Random House Audio

ISBN: 9798217312535

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 26/02/2026

Colección:
Cocina

Especificaciones del producto

Reseñas sobre La ciencia de las especias

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7 Reseñas

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1 - 4 de 7 reseñas

J
JUAN SALDA?A GARCIA

| hace 1 mes

Me está encantando el libro. La visión holística y sistémica de su autor, junto a su claridad y cercanía expositiva despierta el interés por adentrarte en el mundo de las espacias.


O
Olatz

| hace 4 meses


I
Ilse

| hace 4 meses

El libro es una verdadera enciclopedia de las especias, su origen, sus características y su uso. Incluso incluye unas recetas. Muy recomendable.


A
Antonio del

| hace 4 meses

Muy bien libro para aprender a combinar distintas especias adecuadamente, además de conocer todo sobre ellas