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Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain.Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto.Con una nueva introducción de Irvine Welsh.En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, este nos llevo a traves de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario.Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se engancho al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, Paris y de vuelta en Nueva York.El resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraidos de su experiencia durante mas de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hara la boca agua y te dejara con ganas de mas.La critica ha dicho:Un libro cautivador con su intrigante mezcla de escritura inteligente y lenguaje culinario. [...] Mas terrorificamente apasionante que una novela de Stephen King.The Sunday TimesNadie ha contado con tanta frescura y veracidad las interioridades de las cocinas de los restaurantes. Ferran AdriaExtraordinario... escrito con una claridad y un ingenio lucido que deja en evidencia a la fraternidad profesional de escritores gastronomicos.ObserverTotalmente fascinante.New York MagazineVas a reir y vas a llorar. [...] Encantador.Denver PostBourdain captura el mundo de los restaurantes y la comida en toda su gloria teatral y enloquecida.USA TodayHilarante... Bourdain destroza alegremente el decorado para revelar los horrores privados entre bastidores.New York Times Book Review

Una guía imprescindible para quienes desean recuperar esa conexión profunda y auténtica que da sentido a nuestras relaciones.En un mundo cada vez más ruidoso, acelerado y polarizado, la capacidad de empatizar se ha convertido en una necesidad urgente y un desafio constante.A medio camino entre la ciencia y la experiencia vivida, el neurocientifico Jose Sanchez nos guia en un viaje fascinante por los origenes, paradojas y desafios de la empatia en el mundo actual. Con una mirada rigurosa y a la vez humana, este libro desmonta mitos y ofrece una vision profunda y practica de una de nuestras capacidades mas complejas y necesarias.Aqui no encontraras formulas simplistas ni frases hechas, sino que descubriras:- Como funciona realmente la empatia en nuestra mente -y por que puede ser tanto un superpoder como una trampa. -Un modelo innovador para ser empatico sin quedarte emocionalmente agotado. -Estrategias para cultivar relaciones genuinas, incluso en entornos hostiles o digitalizados. -Las luces y sombras de la empatia en la politica, la educacion y las empresas. -Una invitacion a desarrollar una empatia trascendente, mas alla del ego y del grupo.Empatia en un mundo que duele es mucho mas que un libro: es una llamada urgente a recuperar la conexion con los demas en un mundo herido. Un recurso valioso para profesionales de la salud, la educacion y el liderazgo... y para cualquier persona que quiera comprender mejor sus emociones, las de los demas y contribuir a un cambio real.

Un álbum infantil sobre la convivencia familiar, perfecto para que los niños comprendan que en una familia no hay favoritos y todos son importantes«Mamá no me hace tanto caso como a mi hermana pequeñ

Solo anteelabismopodemossentir queestamosvivos.«Un hermoso libro que trata tanto de nuestro mundo interior como del exterior, un libro que nos ayudaa encontrar los vastos espacios vacíos y tranquilos

Un fascinante y riguroso viaje al tiempo en que se definieron las funciones de la soberana en los reinos hispánicos.En Reinar en femenino, la medievalista María Jesús Fuente nos conduce a los siglos de construccion y consolidacion de la monarquia para analizar el papel otorgado a la reina (consorte y propietaria). Lo hace pintando retablos de las vidas de tres mujeres clave, cuya historia no ha sido reconocida como merece.La primera de ellas es Petronila de Aragon (r. 1137-1173), fundamental por ser el cimiento sobre el que se construyo la corona de Aragon tras su matrimonio con el conde de Barcelona, Ramon Berenguer IV. La aportacion de la segunda, Violante de Aragon (r. 1252-c.1300), reina de Castilla un siglo mas tarde al casarse con Alfonso X el Sabio, fue su capacidad para resolver importantes problemas diplomaticos. Sin embargo, mientras a su marido se le han dedicado muchos estudios, su figura y labores han merecido escasa atencion. Y, otros cien años despues, Blanca de Borbon (r. 1353-1361), la primera de su familia en pisar la tierra que actualmente comprende España para convertirse en reina de Castilla, no destaca en realidad por sus grandes contribuciones. Merece atencion sobre todo porque el maltrato que padecio de su marido, Pedro I el Cruel, lo cual contribuyo al descredito de este, y, como consecuencia, al cambio de dinastia en Castilla, que empezo a estar regida por los Trastamara.Este libro ensalza el legado de estas tres reinas que, tanto en lo politico como en lo personal, desempeñaron papeles decisivos en nuestra historia y sin embargo siguen sin tener un lugar propio en los libros de texto.Sobre La luz de mis ojos:Entender la Edad Media es entendernos mejor a nosotros mismos. Por eso debemos agradecer tanto la gran labor de Maria Jesus Fuente. Guillermo AltaresCombina la literatura, el arte, la historia y la religion para ayudarnos a comprender que significaba ser madre en el medievo y que supone serlo hoy.El CulturalIlumina un aspecto esencial de la vida muchas veces ignorado en las historias oficiales.El PaisMaria Jesus Fuente, historiadora con un profundo conocimiento de la materia, aborda la maternidad de una manera extremadamente original y emocionante, y demuestra hasta que punto un libro sobre la Edad Media puede aportar aires nuevos a los debates y preocupaciones actuales.E-Spania

10 AÑOS DE LA SAGA LA AMIGA ESTUPENDALos cuatro tomos de esta saga memorable reunidos en un único volumen, con apéndice con declaraciones de la autora«Una contadora de historias nata, extraordinaria

¿ESTÁS PREPARADO PARA EL ESCAPE BOOK MÁS EXTREMO CON ARTA?No te lo vas a creer. Arta y sus amigos se han quedado encerrados... ¡en todas las Máximo House! ¿Serás capaz de salvarlos?- Sigue las pistas - Salta entre paginas - Usa tu maximo ingenio - Supera los retos - Y consigue que Arta y sus amigos escapen de todas las Maximo HouseI¡La aventura MAXIMA de ARTA te espera dentro! -----------------------------------------------------------¿Que encontraras en este libro?-Una mision EXPLOSIVA de Arta, Max y Rayo en las cuatro Maximo House que todos los niños y niñas adoran. -Retos, enigmas, acertijos y puzzles para poner el INGENIO a prueba. -Humor, misterio y muchisima diversion al estilo ARTA.

En este cine ambulante, déjate llevar por las olas y asegúrate de llegar a la orilla con los pies descalzosUna odisea irresistible sobre el ritmo del corazón, los zapatos de tango desbocados, los mensajes ocultos en el canto de los pajaros y el amor en todas sus formas.En 1910, una bebe es abandonada en una caja de zapatos en un convento de Buenos Aires, y las monjas le dan el nombre de Fabiola. Desde muy joven desarrolla un don, encontrar el par de zapatos perfecto para cada persona; para aquellos que caminan con los pies hacia adentro y para los que van provocando con hebillas insinuantes. Y se convierte en madre adolescente de la testaruda Lita.Cuando la epoca revolucionaria obliga a ambas a huir, las circunstancias las conducen hasta una pequeña isla azotada por el viento en Canada habitada por un elenco de personajes tan entrañables como excentricos, donde las visitas anuales del cine ambulante de Mr. Saito que lleva peliculas de todo el mundo a la isla cambiaran por completo la trayectoria del destino de Lita y su pequeña comunidad.

Una medicina popular hecha de ingenio, ternura y sentido común. Con más de un siglo de historia y millones de ejemplares vendidos, El médico de los pobres regresa al lector español. Su reedición en Francia ha vuelto a situarlo en lo mas alto de las listas de ventas, demostrando que la sabiduria practica y accesible que atesoran sus paginas sigue tan viva como entonces. Un compendio unico de remedios caseros, recetas y consejos practicos que hicieron de el la gran enciclopedia domestica. Este volumen reune cientos de recetas y consejos utiles: Remedios naturales. Conocimientos tradicionales transmitidos a lo largo de los siglos. Guia de plantas medicinales. Propiedades y usos, con consejos para infusiones, cocciones y otras preparaciones clasicas. Recursos practicos. Ilustraciones botanicas y recetas accesibles para todos. Filosofia humanista. Una medicina respetuosa con el cuerpo, con el espiritu y el medio ambiente Se hacia imprescindible devolver esta obra al lector español, respetando su espiritu original y acercando un libro que es, al mismo tiempo, documento historico, manual practico y testimonio de una manera de entender la vida mas cercana a la naturaleza.

George C. Marshall no fue un político en el sentido estricto, pero su huella es una de las más profundas del siglo XX. General del Ejército de los Estados Unidos, jefe del Estado Mayor durante la Segunda Guerra Mundial, secretario de Estado, artifice del Plan Marshall, premio Nobel de la Paz... pero, sobre todo, un hombre integro, moderado, respetado incluso por sus adversarios. Este libro reune una antologia de sus discursos, cartas y reflexiones mas relevantes: desde la gestion del conflicto belico hasta la vision sobre Europa, la paz y el liderazgo. Textos que no solo revelan su pensamiento, sino que dialogan con los desafios actuales: polarizacion, etica publica, geopolitica, sostenibilidad de la democracia. Las palabras de Marshall es un testimonio de humanidad, sensatez y esperanza que merece ser leido en tiempos convulsos.

Antes del desarrollo del budismo Mahāyāna y los Prajñāpāramitasūtras, el Buddha ofreció a sus discípulos profundas enseñanzas en torno a la vacuidad (suññata en pali; śūnyatā en sánscrito) y su impor

Un certero análisis sobre el lugar reservado al genio femenino a lo largo de la historia«Safo no solo fue la primera mujer escritora, sino también la primera persona que escribió en su propio nombre,

¿Qué pasa por la mente de un piloto a 30 000 pies de altura?Thomas Rye, piloto de una línea aérea low cost, esconde un oscuro secreto que no puede ser desvelado. Por otro lado, el parapsicólogo aficionado Sinesio Amoros ha conseguido grabar unas inquietantes psicofonias que parecen ser la primera pista para resolver un inquietante misterio de origen celta. En un momento dado, ambos personajes se encuentran y, cuando las tramas de ambos chocan entre si, se inicia una angustiosa cuenta atras de devastadoras y asombrosas consecuencias...Publicada por primera vez en 2015, Caja negra es un thriller tragico, trepidante con sorprendente parecido con una realidad que, en algun momento, todos podemos llegar a conocer.

Una emocionante novela de aventuras, de amor y de sangre, en una China ancestral que se asomaba al cambio a principios del siglo XX.«Una historia de amor y sacrificio... un reflejo crudo de una época

El friends to lovers navideño que te hará creer de nuevo en el amor.Sophie odia la Navidad. No es que no le guste, es que le trae malos recuerdos. Solo hay dos cosas que la salvan siempre de convertirse en un Grinch: las bufandas que Liam le regala y pasar las fiestas con el y con Jordan, sus compañeros de piso y de vida.Por eso, cuando este año Jordan anuncia que se va a Australia a principios de noviembre y tienen que adelantar la entrega de regalos, lo que Sophie no espera es que Liam no le de la bufanda.Un beso. Una noche. Y una duda que Sophie ya no puede ignorar.La Navidad es la epoca mas magica del año gracias a novelas como esta. La pluma de Maria y sus personajes son el mejor regalo para estas fechas, Isabelle Parrish.

Cómo alinear mentes y corazones para lograr lo imposible¿Escuchas esa voz interior que te invita a transformar el mundo?¿El liderazgo es un don natural, una característica del temperamen­to, un rasgo

Una guía práctica y transformadora para despertar la voluntad, canalizar la energía vital y experimentar en el cuerpo la espiritualidad viva que enseñó Yogananda.Del legado de Yogananda, un método sencillo y poderoso para transformar tu energia, tu mente y tu vida.En 1946, el maestro indio Paramhansa Yogananda publico Autobiografia de un yogui, un libro que cambiaria la vida de millones de personas y abriria el camino del yoga espiritual en Occidente. Pero mas alla de las palabras, Yogananda tambien nos dejo una practica concreta, poco conocida y profundamente transformadora: los Ejercicios de Energizacion.La energia del alma es la primera guia practica completa sobre este sistema de 39 movimientos diseñado para despertar la voluntad, recargar el cuerpo con energia cosmica y armonizar cuerpo, mente y espiritu. Sin necesidad de esterilla, flexibilidad ni conocimientos previos, esta rutina se puede realizar en solo 1015 minutos al dia y se adapta a cualquier estilo de vida.Stephen Sturgess, maestro de Kriya Yoga y discipulo en la linea directa de Yogananda, te acompaña paso a paso en esta poderosa herramienta de conexion interior. A traves de explicaciones claras, fotografias ilustrativas y enseñanzas profundas, este libro te invita a dejar de vivir en modo agotamiento y a reconectar con tu fuente infinita de vitalidad, claridad y paz.

Una auténtica cruzada matemática contra el mal de la falsedad.Claudi Alsina nos ofrece herramientas para defendernos de las malvadas fake news. Mirando con sentido común, con lógica, con números y con tantos por ciento, podemos desenmascarar las mentiras y combatir la desinformacion. Las matematicas pueden ayudarnos a ser mas criticos y a no creer todo lo que se nos presenta como verdad. En un mundo en el que las fake news son cada vez mas frecuentes, es importante tener la capacidad de analizar la informacion y separar lo verdadero de lo falso. Con la ayuda de las matematicas, podemos hacer frente a los engaños y luchar contra la desinformacion.

Una lección vital por la leyenda del surf español.«No vas a volver al mar». «No vas a surfear nunca más». «No podrás tener una vida normal».Eso fue lo que le dijeron a Aitor Francesena el día e

Un drama negro y descarnado de una factura brillante.El tiempo se acaba para el detective privado Easton Newburn. Después de trabajar durante años para las familias del crimen organizado de Nueva York, estas se estan poniendo en contra de su mayor activo. ¿Podra salvarlo Emily, su protegida? ¿Querra hacerlo?Chip Zdarsky (Batman, Dominio publico), ganador de un Eisner, y la superestrella Jacob Phillips (That Texas Blood, The Enfield Gang Massacre) ponen punto final a su saga criminal con un climax explosivo de traiciones y desengaños.Recopila NEWBURN 9 a 16.El resultado salta a la vista: a todos los que les haya encantado el paso de Chip por Daredevil, esta es su siguiente lectura. Kieron Gillen (Die, Once and Future)En cuanto empieces a leer, ya no querras perdertela. Ed Brubaker (Reckless, Kill or Be Killed)NEWBURN sigue superandose a cada numero, y demuestra que es uno de los dramas criminales mas solidos y coherentes que puedes encontrarte en las estanterias. Dustin Gebel Comic Watch"