Ebooks de ciencias, página 63 de 703

En el sector productivo cada vez es más común que propietarios o arrendatarios de tierras de mediana y pequeña extensión busquen el acompañamiento de un profesional del sector agrario para el establecimiento y desarrollo de proyectos agroempresariales. Sin embargo, en ese escenario vemos un vacio en la formacion profesional y en la forma en que actualmente se practica dicho acompañamiento, que generalmente es realizado de manera informal mediante acuerdos de palabra, sin la elaboracion de un contrato y sin un presupuesto que permita su realizacion y seguimiento. Esto genera dificultades en la liquidacion anticipada de esos acuerdos de palabra, sobrecostos en los proyectos y, en general, un clima de inseguridad contractual que deja intranquilos a propietarios, inversionistas y a profesionales del sector. Este libro esta escrito con la intencion de facilitar la elaboracion de presupuestos y la ejecucion de contratos de proyectos agroempresariales. Con esta obra buscamos aportar a la formalizacion del acompañamiento de proyectos agroempresariales y a su ejecucion de manera facil, segura y clara.

YA ESTAMOS VIVIENDO UNA CRISIS PEOR QUELA PANDEMIA.La crisis ambiental se cobrará más vidas y golpeará más duraderamente a México que el Covid-19, simplemente no hemos querido verlo.Los reportajes de este libro retratan las caras que ya presenta este fenomeno en el pais: el horror de los huracanes en Centroamerica y la inundacion migratoria que desatan, la confluencia de los vientos del Polo Norte con la mineria mas salvaje, el vinculo entre la llegada de un tren y la agonia del jaguar, la sangre que derrama la tala clandestina, el agua como vida y muerte de personas y poblados, y la relacion entre el silencio y las piedras en los pulmones, entre otros.En Colapso Mexico, algunos de los periodistas mas importantes de la region documentan que, mas alla de la amenaza real del calentamiento global, es necesario actuar ya ante la avaricia desbocada de los empresarios y la falta de regulacion y entendimiento del problema de las autoridades.Afortunadamente, en este diagnostico viene tambien el germen de la solucion...

¿Por qué milagro puede el Hombre crear conjuntos moleculares complejos de gran belleza que tengan propiedades cercanas a las de las moléculas de la vida? Esta es la hazaña lograda por el autor y su equipo. Despues de todo, ¿por que sorprenderse? La quimica permite fabricar casi cualquier molecula: antibioticos, anticancerigenos, antivirales, antiinflamatorios, materiales para la electronica y la informatica, compuestos para la agroquimica... Todas estas aplicaciones imprescindibles para la humanidad se deben a la sintesis molecular y no a la naturaleza. Este libro, escrito por un Premio Nobel de Quimica, esta al alcance de todos porque invita tanto a soñar como a pensar, mientras cuenta la historia de uno de nuestros mas grandes investigadores actuales. Una oda a la vida, una suplica a la curiosidad.

Cómo la luz iluminó nuestra comprensión deluniverso, por el premio Nobel de Física Serge Haroche.¿Qué es la luz, ese fenómeno que ha iluminado y fascinado a la humanidad desde el principio de los tiempos?Serge Haroche traza el panorama de lo que sabemos hoy sobre ella, como lo aprendimos y hasta que punto todo ello revoluciono nuestra vida.Al rastrear la historia de la ciencia de la luz desde Galileo hasta nuestros dias, Haroche nos enseña tambien como nacio la teoria de la relatividad y de donde proviene la fisica cuantica.Revive desde dentro, como teorico y experimentador, esta fascinante aventura cientifica trazando reveladoras conexiones entre la optica, la mecanica, la electricidad y el magnetismo, para mostrarnos el papel esencial que ha desempeñado la luz en el nacimiento de la fisica moderna y en nuestra representacion del universo.

La natura és tan bella com fascinant: coneixeu locell lira? lIibis crestat de Madagascar, linsecte fulla gegant, la xinxa roja de la col o el pop amb anells blaus? A la Natura hi ha moltes espècies c

Las aportaciones al avance de la vanguardia del conocimiento científico están muy desigualmente repartidas en el mundo, un número muy pequeño de países centrales aporta la mayor parte de los avances y acapara los premios Nobel. El resto de los paises con actividad cientifica forman la periferia y aportan pocos avances importantes. Utilizando los terminos de Thomas Kuhn en su obra La estructura de las revoluciones cientificas, se puede decir que la periferia solo hace ciencia normal mientras que el centro, ademas de la ciencia normal, consigue los infrecuentes avances revolucionarios. En terminos economicos, la cantidad de ciencia normal depende del producto interior bruto; la ciencia revolucionaria requiere una alta renta per capita, pero no solo eso, ya que hay paises ricos anclados en la periferia cientifica. Pasar de la periferia al centro es historicamente excepcional; para hacerlo, ademas de capacidad economica, la politica cientifica tiene que ser acertada. Este libro explica que la cienciometria sirve para diseñar las politicas adecuadas para escalar de la periferia al centro y que las politicas cientificas contrarias al conocimiento academico operan negativamente. España es ejemplo de esto ultimo porque, aunque hace mucha ciencia normal, esta anclada en la periferia sin signos de mejora.

La naturaleza es tan bella como fascinante: conocéis el pájaro lira? el Iibis crestado de Madagascar, el insecto hoja gigante, la chinche roja de la col o el pulpo con anillos azules? En la Naturaleza hay muchas especies conocidas pero tambien infinidad de desconocidas! Tanto si extienden sus largos picos curvos, enseñan sus plumas de colores, despliegan sus antenas articuladas o muestran sus piernas torcidas, los animales que nos rodean son una fuente constante de sorpresa y de admiracion.

Pasamos toda nuestra vida en un solo cuerpo y, sin embargo, la mayoría de nosotros no tenemos prácticamente ni idea de cómo funciona y lo que sucede en su interior.En este Bestseller internacional, Bill Bryson sale de viaje para averiguar exactamente como funciona el cuerpo humano y pronto descubre que es infinitamente mas complejo, asombroso y a menudo, mas misterioso de lo que jamas habria esperado.Viajando desde el cerebro hasta las regiones inferiores y desde el comienzo de la vida hasta su fin, revela que somos una historia increible de exito. Y la historia de como hemos intentado dominar nuestra biologia y prevenir la enfermedad esta llena de heroes olvidados, anecdotas sorprendentes y hechos extraordinarios.Esta impresionante edicion ilustrada retrata vividamente lo que narra con cientos de ilustraciones historicas y modernas fotografias. Infinitamente fascinante, tan compulsivamente facil de leer como completo, este manual del usuario, de lectura obligada, es Bryson en todo su esplendor.

¿Sabías que el 90% de las plantas de interior que no sobreviven es porque no las regamos bien? Ellas mismas nos mandan señales de cuándo debemos hacerlo; olvidémonos del mantra «una o dos veces a la

Las leyes de la termodinámica —la rama de la física que se ocupa de la energía y la entropía— rigen el el universo: desde el comportamiento de las células vivas hasta el agujero negro en el centro de

La historia de una pléyade de mentes privilegiadas que a comienzos del siglo xx cambiaron para siempre nuestra comprensión de la realidad.Este libro cuenta la fascinante historia de cómo un grupo de autenticos genios de la fisica (Marie Curie, Werner Heisenberg, Erwin Schrodinger, James Clerk Maxwell, Albert Einstein, Max Planck o Niels Bohr entre otros muchos) transformaron de forma definitiva nuestra vision del universo, desde las galaxias mas lejanas a las particulas mas infimas de la materia, y de como, de esa revolucion cientifica, han surgido descubrimientos e invenciones que han cambiado nuestra vida cotidiana. El autor explica de forma magistral como un grupo de grandes cientificos relacionaron la velocidad de la luz con la energia, descubrieron las sorprendentes propiedades de la radiacion y describieron el misterioso comportamiento del mundo subatomico. De forma tan fascinante como esclarecedora, Tobias Hurter narra las convulsiones historicas de aquellos años, el entramado de avances cientificos y la extraordinaria galeria de sus protagonistas, en los que la inteligencia se mezclaba a menudo con la excentricidad, y la amistad con la rivalidad.

Pasamos toda nuestra vida en un solo cuerpo y, sin embargo, la mayoría de nosotros no tenemos prácticamente ni idea de cómo funciona y lo que sucede en su interior.En este Bestseller internacional, Bill Bryson sale de viaje para averiguar exactamente como funciona el cuerpo humano y pronto descubre que es infinitamente mas complejo, asombroso y a menudo, mas misterioso de lo que jamas habria esperado.Viajando desde el cerebro hasta las regiones inferiores y desde el comienzo de la vida hasta su fin, revela que somos una historia increible de exito. Y la historia de como hemos intentado dominar nuestra biologia y prevenir la enfermedad esta llena de heroes olvidados, anecdotas sorprendentes y hechos extraordinarios.Esta impresionante edicion ilustrada retrata vividamente lo que narra con cientos de ilustraciones historicas y modernas fotografias. Infinitamente fascinante, tan compulsivamente facil de leer como completo, este manual del usuario, de lectura obligada, es Bryson en todo su esplendor.

Quizá leyendo las líneas que siguen pienses lector que se trata de un disparate, algo irracional o un imposible. La ciencia está llena de ideas disparatadas y lo que preguntan muchos, en frase famosa, es si son lo suficientemente disparatadas para ser ciertas. Hay articulos a los que se les denomina ``sleeping beauties. Pasan por cosas de locos o aberraciones hasta que alguien en otro tiempo que puede ser largo o corto, los despierta. La teoria de cuerdas partio de una ``bella durmiente.

Sitopia es la continuación de Ciudades Hambrientas. Explora la idea desarrollada por primera vez en Ciudades Hambrientas de que la comida da forma a nuestras vidas, y se pregunta qué podemos hacer con este conocimiento para llevarlas mejor. En esencia, es una filosofia practica basada en la comida.La comida es el medio mas poderoso del que disponemos para pensar de forma conectada en los numerosos dilemas a los que nos enfrentamos hoy en dia. Durante incontables milenios, la comida ha dado forma a nuestros cuerpos, vidas, sociedades y mundo. Sus efectos estan tan extendidos y son tan profundos que la mayoria de nosotros ni siquiera podemos verlos; sin embargo, nos resulta tan familiar como nuestro propio rostro. La comida es el gran conector, el baston de la vida y su metafora mas facil. Esta capacidad de abarcar mundos e ideas es lo que confiere a los alimentos un poder sin parangon. Se podria decir que la comida es la herramienta mas poderosa para transformar nuestras vidas y el mundo que no sabiamos que teniamos.Mientras que Ciudades Hambrientas explora como el viaje de la comida a traves de la ciudad ha dado forma a las civilizaciones a lo largo del tiempo, Sitopia comienza con un plato de comida y viaja hasta el universo. Su estructura consiste, pues, en una serie de escalas superpuestas, en las que la comida es siempre el centro. La comida anima nuestros cuerpos, hogares y sociedades, la ciudad y el campo, la naturaleza y el tiempo: siete escalas que forman los capitulos del libro. Explora los efectos de la comida a distintas escalas que interactuan de multiples maneras interconectadas. Desde las normas culturales en las que nacemos hasta los gustos y preferencias personales que afectan a nuestra salud y placer individuales, pero tambien a la vitalidad de las economias locales, la geopolitica global y la ecologia.La forma en que buscamos, hacemos y consumimos los alimentos ha definido la historia de la humanidad. Transforma nuestros cuerpos y hogares, nuestra politica y nuestro comercio, nuestros paisajes y nuestro clima. Pero al olvidar nuestra herencia culinaria y depender de alimentos baratos y producidos de forma intensiva, hemos derivado hacia un modo de vida que amenaza a nuestro planeta y a nosotros mismos.¿Y si hubiera una forma mas sostenible de comer y vivir? Basandose en muchas disciplinas, asi como en las historias de los agricultores, diseñadores y economistas que estan rehaciendo nuestra relacion con los alimentos, este libro inspirador y profundamente reflexivo nos ofrece una vision provocadora y estimulante para el cambio, y señala el camino hacia un futuro mejor.WINNER Guild of Food Writers Food Book of the Year 2021.SHORTLISTED for the 2020 Wainwright Prize for Writing on Global Conservation.

El Ecuador cuenta con 3118 especies de plantas medicinales, algunas de ellas han constituido la base para iniciar investigaciones formales con aplicabilidad en la etnofarmacología. Presentamos 30 especies distribuidas en todo el Ecuador y que han sido utilizadas ancestralmente por la medicina tradicional. Ademas incluye una guia de ilustraciones botanicas y una navegacion a traves de mapas interactivos.

El gran proyecto de Juan José Millás y Juan Luis Arsuaga sobre nuestra existencia en un estuche exclusivoLa vida contada por un sapiens a un neandertal y La muerte contada por un sapiens a un neandertal conforman un proyecto sin igual en el panorama literario actual.El paleontologo Arsuaga y el escritor Millas se propusieron, hace ya mas de dos años, levantar el gran relato sobre nuestra existencia. Iniciaron asi un viaje lleno de visitas a lugares especiales -algunos, desconocidos o poco accesibles, pero otros, espacios de la vida comun o inesperados- para hablar de los origenes del ser humano, de nuestra evolucion como especie y tambien como individuos, de por que se produce el proceso de envejecimiento y de la muerte. Es la vida, en todo caso, lo que late en estos libros.Una fiesta de la inteligencia, en palabras de David Broncano. La mejor de las historias.La critica ha dicho sobre La vida contada por un sapiens a un neandertal: Una maravilla. Un libro lleno de humor y de bondad. Si, bondad. Un libro que busca entender el misterio de la vida. Manuel VilasUn dialogo socratico entre hominidos curiosos, [...] un libro en el que se mezcla la divulgacion cientifica con la literatura costumbrista y de viajes. La sapiencia, la chispeante manera de explicar las cosas y la gran cultura transversal del maestro encajan a la perfeccion con el ingenio y la curiosidad de Millas, que, como ya conocen sus lectores, adopta una mirada deliberadamente ingenua y entrañable sobre lo que le rodea. Fernando Diaz de Quijano, El CulturalUn portento de originalidad que mezcla ciencia, divulgacion e imaginacion con toneladas de ironia para entender de donde venimos, quienes somos y a donde vamos. Han inventado un genero para el que no tienen nombre. Miguel Lorenci, La VerdadUna extraña pareja, una suerte de Walter Matthau y Jack Lemmon a la española. Dos mentes inquietas que se han unido para escribir [...], cuestionar y traer al lenguaje del comun de los mortales planteamientos y reflexiones. Pilar Martin, EFEUn fascinante viaje por la existencia humana, donde el humor pilota la nave. Cesar Suarez, TelvaSobre La muerte contada por un sapiens a un neandertal: Un libro escrito a partir de [...] entrelazar datos de la biologia (de Arsuaga) con el pensamiento magico (de Millas). Berna Gonzalez Harbour, El PaisEstan felices, como muchachos, rejuvenecidos por la amistad y por la busqueda que los junta. [...] Quien pone conocimiento es el antropologo; el otro es el poeta. Juan Cruz, El PeriodicoEscribir a cuatro manos no es facil, pero Millas y Arsuaga parecen haber encontrado una formula perfecta que combina ingenio, entretenimiento y divulgacion. [...] Un dialogo divertidisimo y nada cenizo. Marta Dominguez, Pagina Dos (RTVE)Muerte, vejez, longevidad y la utopia (o no) de lograr la vida eterna. Esa es la gran conversacion que acometen el sapiens Arsuaga y el neandertal Millas, convertidos en un equilibrado tandem que conjuga ciencia pura y sentido comun para tratar de buscar respuestas a semejantes cuestiones. David Gallardo, InfoLibre Con un estilo propio, que ...

¿Qué es el cambio climático? ¿Es un fenómeno provocado por los seres humanos? ¿De dónde proceden las emisiones de gases de efecto invernadero? Si el mundo se está calentando, ¿por qué se producen olas de frio o nevadas historicas? ¿Hay vuelta atras para evitar una catastrofe climatica? El cambio climatico es una realidad incuestionable. El aumento de las temperaturas esta causando consecuencias preocupantes en cada rincon del planeta, por lo que debemos actuar urgentemente.Con este libro entenderemos las bases del cambio climatico a traves de un viaje por tierra, mar, aire e incluso resbalando por el hielo. Comprenderemos los origenes de esta crisis, por que se dan fenomenos tan dispares como inundaciones o sequias y, sobre todo, descubriremos por que un problema aparentemente sencillo es en realidad uno de los mayores retos a los que se enfrenta la humanidad hoy en dia.EL MAÑANA DEPENDE DE LAS DECISIONES QUE SE TOMEN HOY.

¿De qué manera la organización y actividad de nuestro cerebro pone en marcha infinidad de procesos tan dispares como la atención, el aprendizaje y la memoria, la emoción, la motivación, el movimiento o el lenguaje? ¿Como emergen desde el cerebro comportamientos tan complejos y tan criticos como la ingesta de alimento o la conducta reproductiva? ¿En que sentido podemos decir que ciertos habitos como la seleccion de la dieta provocan un efecto beneficioso sobre el Sistema Nervioso y ayudan a mejorar nuestra salud? ¿Puede la practica deportiva en condiciones extremas suponer un serio desafio para la salud y el rendimiento fisico y cognitivo de los deportistas y cuales son las respuestas psicobiologicas que tratan de impedirlo? ¿Que mecanismos se ven comprometidos en el desarrollo de conductas neuropatologicas como la frustracion, las adicciones o la evitacion y cuales son sus consecuencias? ¿Que relacion hay entre determinadas hormonas, la cognicion y la conducta?... Esta obra refleja algunas de las tendencias mas recientes surgidas en el ambito de La Neurociencia del Comportamiento (tambien denominada Psicobiologia, Psicologia Biologica, o en ingles Behavioral Neuroscience), una disciplina cientifica que se encuentra en un momento historico de gran expansion. Su objetivo es estudiar las bases biologicas de la conducta y de los procesos mentales que subyacen a ella, para lo cual hace uso de los descubrimientos y aportaciones procedentes de las Neurociencias y otras areas de conocimiento tales como la Psicologia, Genetica, Biologia Molecular, Inteligencia Artificial etc. y de todo el arsenal metodologico surgido a partir de ellas pero enfocado hacia el estudio del comportamiento. El otro factor responsable de su exito es el hecho de tratar acerca de nosotros mismos, de como pensamos, actuamos, por que nos frustramos o nos enamoramos, lo cual es algo que nos emociona.

Una esclarecedora y fascinante exploración de la naturaleza humana, explicada por un primatólogo de fama internacional.¿Es instintiva la compasión que nos mueve a preocuparnos por los demás? ¿O, como se afirma a menudo, hemos venido al mundo solo para luchar por nuestros propios intereses y nuestra supervivencia individual? En La edad de la empatia, Frans de Waal explica la larga historia evolutiva que este sentimiento tiene a sus espaldas y aclara, con numerosos ejemplos tomados del mundo animal, que la sintonia con los demas, la coordinacion de actividades y el cuidado de los necesitados no son, en absoluto, una exclusiva de la especie humana.

¿Es posible recuperarse de un diluvio de noticias catastrofistas? ¿De qué manera podemos pasar del derrotismo a la esperanza? ¿Cómo podemos gestionar el colapso con inteligencia en el plano material, politico, psicologico e incluso espiritual?Ya nadie duda de la situacion critica en la que se encuentra nuestro planeta, abocado a un desbordamiento global. Los colapsos estan en marcha y con ellos sus manifestaciones morales y politicas. Una situacion que enfrenta a nuestra generacion a un dilema: o esperamos toda la fuerza y las consecuencias de futuros cataclismos o, para evitar algunos de ellos, damos un giro tan brusco que desencadene una nueva revolucion mundial, mas rapida y profunda que las pasadas agricola e industrial. Tras el exito de su anterior obra, Colapsologia, los autores muestran en el presente libro que un cambio de rumbo requiere necesariamente un viaje interior y un replanteamiento drastico de nuestra vision del mundo. Dos requisitos que nos permitirian permanecer en pie durante la tormenta que se avecina, desarrollar una nueva conciencia de nosotros mismos y de nuestro entorno, e imaginar nuevas formas de vivir en el. Quizas entonces sea posible regenerar la vida desde las ruinas, partiendo de la colapsologia y encaminados hacia la colapsosofia.