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ALIMENTOS

CALIDAD, CORRECCIÓN Y PREVENCIÓN

CARLOS LUJAN D´ANDREA

Editorial Acribia, S.A. - 9788420013428

 Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica

Editorial: Editorial Acribia, S.A.

ISBN: 9788420013428

Idioma: Castellano

Número de páginas: 380

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 08/09/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Es
Alto: 17.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Peso: 380.0 gr

Especificaciones del producto

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