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DICCIONARIO DE COCINA Y HOSTELERIA

CONCEPCION ALVAREZ SAGASTIBELZA

R AND B- 9788488947604

 Alimentos Estudios

Ficha técnica

Editorial: R And B

ISBN: 9788488947604

Número de páginas: 358

Encuadernación: Tapa blanda

Año de edición: 1996

Plaza de edición: San Sebastian
Alto: 16.0 cm
Ancho: 24.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por CONCEPCION ALVAREZ SAGASTIBELZA

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