El engaño de la gastronomía española
Perversiones, mentiras y capital cultural
Por JOSE BERASALUCE
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Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Trea, S.L.
ISBN: 9788417140564
Idioma: Castellano
Número de páginas: 128
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 12/06/2018
Año de edición: 2018
Plaza de edición: Es
Colección:
La Comida de la Vida
La Comida de la Vida
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 280.0 gr
Especificaciones del producto
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