Sinopsis de EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA: TOT EL QUE VOLIEM SABER SOBRE
A la fi, un llibre que t’explica de manera amena i rigorosa tot allò que necessites saber sobre els plats, els ingredients, els estris de cuina, la història del menjar, les tècniques i els millors cuiners, tant de la gastronomia tradicional com de la més contemporània. El llibre que estàvem esperant! De la mà dels dos experts directors del programa «Cuines» de TV3.
Joan Vinyoli (1914-1984), un dels poetes més alts i més essencialment lírics de la llengua catalana, va publicar el primer llibre de versos el 1937 i els dos últims l’any mateix de la seva mort. La llarga trajectòria que va de l’un als altres es pot veure com un procés de recerca de la pròpia veu i d’aprenentatge del dir la poesia i les coses que li són veïnes, és a dir les que ocupen el centre de l’existència d’un home que viu a fons i amb passió. Llibres com El Callat (1956), Tot és ara i res (1970), Encara les paraules (1973), Ara que és tard (1975), Vent d’aram (1976) o El griu (1978) són moments importants en el camí que condueix a la saviesa final, plasmada en A hores petites (1981), Domini màgic (1984) i Passeig d’aniversari (1984). I encara cal afegir-hi, per arrodonir el triomf poètic de Vinyoli, el díptic que formen Llibre d’amic (1977) i Cants d’Abelone (1983) i les seves versions de Rainer Maria Rilke.