El gran manual del cocinero
Para ser un maestro de los fogones
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Ficha Técnica
Traductor: Montserrat Asensio Fernández
Editorial: Planeta Gastro
ISBN: 9788408151265
Idioma: Castellano
Número de páginas: 288
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 08/11/2016
Año de edición: 2016
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Técnicas Culinarias
Técnicas Culinarias
Alto: 32.8 cm
Ancho: 24.5 cm
Grueso: 3.2 cm
Peso: 2170.0 gr
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre El gran manual del cocinero
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A
| hace 3 años
Es lo que debe de ser un libro de cocina. Para cada receta no solo te da los ingredientes y pasos si no que te aporta información extra como usos, cuando está hecha (muy importante), etc. Las ilustraciones son muy bonitas.