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EN TAPER

Name: EN TAPER
Author: Ada Parellada

Por Ada Parellada

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Ficha Técnica

Editorial: Salsa Books Cas

ISBN: 9788415193234

Idioma: Castellano

Número de páginas: 88

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 11/04/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: Es

Colección:

SALSA

Alto: 15.0 cm

Ancho: 19.0 cm

Grueso: 0.8 cm

Peso: 186.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ada Parellada

Ada Parellada es la séptima generación de una familia de hosteleros de Granollers. A los veinticinco años abrió su propio restaurante, Semproniana, en Barcelona. Asesora a restaurantes, comedores escolares y trabaja junto a la industria alimentaria desarrollando productos. Aparte de su trabajo cotidiano en el restaurante, ha escrito varios libros de cocina y también una novela, Sal de vainilla.

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