LA COCINA DE SEVILLA EN SU SALSA

Name: LA COCINA DE SEVILLA EN SU SALSA
Author: Juan Carlos Alonso

Juan Carlos Alonso

ALGAIDA - 9788476471104

Cocinas españolas Regiones de España

Ficha técnica

Editorial: Algaida

ISBN: 9788476471104

Idioma: Castellano

Número de páginas: 200

Encuadernación: Encuadernación en tela

Año de edición: 1988

Plaza de edición: Sevilla

Alto: 19.0 cm

Ancho: 13.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Juan Carlos Alonso

Presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Vicepresidente de la Española. Una persona volcada al mundo del Arte Culinario. Licenciado en Ciencias Exactas. Proyectista. Decorador. Dibujante. Muralista. Periodista. Escritor y gastrónomo. Premio Nacional de Gastronomía 1984, perteneciente a la “Unión de Periodistas y Escritores del Vino y la Gastronomía”, corresponsal en Andalucía del Club de Gourmets y colaborador de varias revistas especializadas, así como realizador de programas radiofónicos de gastronomía.

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