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📗 Libro en catalán LA CUINA DE LES COMARQUES CATALANES

MIQUEL SEN

Editorial Empúries - 9788475968520

 Cocinas españolas Regiones de España

Sinopsis de LA CUINA DE LES COMARQUES CATALANES

La variada gastronomia de les quaranta una comparques catalanes convida a una tria de receptes d´acord amb la classificació de Josep Pla, que va definir els quatre paisatges gastronòmics del país: horta, secà, muntanya i marina.

Ficha técnica

Editorial: Editorial Empúries

ISBN: 9788475968520

Idioma: Catalán

Número de páginas: 356

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 03/12/2001

Año de edición: 2001

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
Llibres de Cuina

Número: 21
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 2.0 cm
Peso: 643.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por MIQUEL SEN

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