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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

C. W. Frazier

Editorial Acribia, S.A. - 9788420007342

 Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica

Editorial: Editorial Acribia, S.A.

ISBN: 9788420007342

Idioma: Castellano

Número de páginas: 698

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/07/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por C. W. Frazier

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