MIGRACION, CULTURA Y ALIMENTACION: CAMBIOS Y CONTINUIDADES EN LA ORGANIZACION ALIMENTARIA DE GAMBIA A CATALUNYA
Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona - 9788449013836
Sinopsis de MIGRACION, CULTURA Y ALIMENTACION: CAMBIOS Y CONTINUIDADES EN LA ORGANIZACION ALIMENTARIA DE GAMBIA A CATALUNYA
En este texto se presentan los resultados de una investigación específica sobre las readaptaciones en la cultura y el comportamiento alimentario de un grupo de inmigrantes gambianos en Cataluña. Se analizan estos aspectos como uno de los ámbitos privilegiados para dar cuenta del alcance y el sentido de los procesos de aculturación e integración que protagoniza este colectivo migrante en toda su complejidad sociocultural y se proponen unas conclusiones preliminares como base para una intervención sociosanitaria más fundamentada.
Ficha técnica
Editorial: Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona
ISBN: 9788449013836
Idioma: Castellano
Número de páginas: 78
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 10/12/2002
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Bellaterra (Cerdanyola de
Colección: Documents
Documents
Número: 32
Alto: 28.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Silvia Carrasco y Adriana Kaplan
Silvia Carrasco nació en Málaga en el invierno de 1998. Descubrió la literatura gracias al cuentacuentos de la biblioteca de su barrio cuando aún no era capaz de leer, pero había algo en aquel lugar que la conquistó para siempre. Estudió periodismo en busca de un grado en el que pudiera desarrollar sus pasiones, escribir y comunicar, aunque desde niña soñaba con ser escritora. Cuando no está leyendo o escribiendo le gusta disfrutar de la naturaleza, practicar senderismo y viajar. Además, adora el chocolate y lo dulce en general. Las flores de Olivia es su tercera novela publicada. En 2023 publicó La noche que acaricié el frío polar y en 2024, Entre secretos y miradas perdidas. Todas historias de amor y paisajes.
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