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PROTOCOLO EN LA MESA

Desde la invitación hasta la despedida

Alianza Editorial- 9791370092382

Recetarios

Sinopsis de PROTOCOLO EN LA MESA

Alguna vez te has preguntado cómo sentar a los invitados en una mesa, cómo organizar un ambiente acogedor, cómo colocar los cubiertos en una cena familiar o cómo elegir los platos perfectos para una cena con compañeros de la oficina. Si es así,Protocolo en la mesa es el libro que estabas buscando para convertirte en el perfecto anfitrión o anfitriona.

En sus páginas descubrirás cómo recibir a tus invitados de manera elegante y con cariño, tanto en recepciones formales, en el ámbito de las relaciones laborales o institucionales, como en reuniones familiares. Además, ofrece 160 recetas organizadas en tres momentos del día (brunch, comida y cena), para brillar en el momento más importante de una invitación.


«En nuestros días "protocolo" es algo más que unas normas escritas que rigen el ceremonial de los actos oficiales. Es indudable que la cortesía, desgraciadamente, ya no está de moda, y protocolo y cortesía van muy unidos, de modo que hemos de procurar no perder esta última. La cortesía está basada en sentimientos, tradiciones y costumbres inmemoriales. No la perdamos, como no deberíamos perder el conocimiento de nuestra historia.»


Ficha técnica


Editorial: Alianza Editorial

ISBN: 9791370092382

Idioma: Castellano

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 07/05/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Es
Colección:
Libros Singulares (LS)
Alto: 20.0 cm
Ancho: 13.0 cm
Grueso: 1.8 cm
Peso: 380.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Inés Ortega Klein


INÉS ORTEGA heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador de «El País» y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista «¡Hola!», ha colaborado en programas de radio y televisión y ha escrito numerosos libros de cocina.
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