TRATADO ARTESANO DE PASTELERIA SALADA Y COCINA FRIA (T. 1): PATAT AS SALADAS, MINISANDWICHES, CANAPES, MIGNOTTES, BOCADITOS CALIENTES PARA COCTELES, GRANDES PIEZAS PARA BUFFETS, BROCHETAS FRIAS
Por DENIS RUFFEL
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Ficha Técnica
Traductor: Yolanda Chaves
Editorial: Otero Ediciones, S.A.
ISBN: 9788486998417
Número de páginas: 241
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 09/10/2001
Año de edición: 1995
Plaza de edición: Madrid
Especificaciones del producto
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