TRATADO ARTESANO DE PASTELERIA SALADA Y COCINA FRIA (T.2): PIEZAS INDIVIDUALES FRIAS, PATES, TERRINAS, GALANTINAS Y BALLOTINAS, ASPASPICS Y PIZZAS, QUICHES, FLAMICHES Y TARTAS
OTERO EDICIONES, S.A. - 9788486998424
Ficha técnica
Editorial: Otero Ediciones, S.A.
ISBN: 9788486998424
Idioma: Castellano
Número de páginas: 319
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 09/10/2001
Año de edición: 1994
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 30.0 cm
Ancho: 22.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por DENIS RUFFEL
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Opiniones sobre TRATADO ARTESANO DE PASTELERIA SALADA Y COCINA FRIA (T.2): PIEZAS INDIVIDUALES FRIAS, PATES, TERRINAS, GALANTINAS Y BALLOTINAS, ASPASPICS Y PIZZAS, QUICHES, FLAMICHES Y TARTAS
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