TRATADO ARTESANO DE PASTELERIA SALADA Y COCINA FRIA

GARRIGA - 9788470791376

Alimentos Técnicas culinarias

Ficha técnica


Editorial: Garriga

ISBN: 9788470791376

Idioma: Castellano

Número de páginas: 319

Encuadernación: Encuadernación en piel

Fecha de lanzamiento: 21/07/2006

Año de edición: 2006

Plaza de edición: Barcelona

Especificaciones del producto



Escrito por DENIS RUFFEL


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