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UN ALFABETO PARA GOURMETS

Name: UN ALFABETO PARA GOURMETS
Author: M. F. K. Fisher

Por M. F. K. Fisher

Tapa dura

$ 85.499

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Ficha Técnica

Traductor: Marcelo Cohen

Editorial: Anaya

ISBN: 9788479790608

Idioma: Castellano

Número de páginas: 240

Encuadernación: Tapa blanda

Año de edición: 1993

Plaza de edición: Madrid

Colección:

Libros del Tiempo

Alto: 21.0 cm

Ancho: 12.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por M. F. K. Fisher

M. F. K. FISHER (Albion, 1908-Glen Ellen, 1992) es considerada la primera escritora gastronómica moderna, y una de las grandes críticas culinarias del siglo XX. Firmó numerosos ensayos, recetarios y guías de viaje. En 1991 fue elegida miembro de la Academia Estadounidense de las Artes y las Letras.

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