Libros de , página 44 de 243

Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronomico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamemosle arroz, arros, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para mas de la mitad de la poblacion mundial. Y es que somos capaces de confeccionar un menu solo de arroz: una ensalada, una sopa, un arros a la cassola o una paella dominical. Hasta los postres, bebiendo saque y terminando con un licor de arroz, los arroces estan siempre presentes en el recetario clasico de nuestra cocina casera, tanto diaria como festiva. Pertenecemos a una gran cultura arrocera, en el almuerzo del jueves y la paella de los domingos. Es la comida en familia en mayusculas, el gran plato para compartir. Para tomar entre semana, los findes de semana y en ocasiones especiales. Siempre es buen momento para comer un buen plato de arroz. La cocina tradicional tiene un monton de recetas de arroz, el recetario puede ser infinito. Y para demostrarlo, aqui tienes en tus manos el gran libro de arroces de Paco Perez, uno de los mejores maestros arroceros de nuestro pais. Algunas recetas son su version personal de la tradicion y otras son de nueva creacion, como sus arroces contemporaneos, ya legendarios. Este libro es una reivindicacion de lo que llamamos comer, de volver a cocinar y de celebrar con los tuyos con un buen plato de arroz, probablemente uno que no olvidaras. Que lo disfrutes. El cocinero Paco Perez es uno de los grandes maestros arroceros de España. Este libro reune recetas de su archivo y nuevas creaciones de un plato versatil, ajeno a las temporadas, que apetece en cualquier momento del año. Paz Alvarez, El Pais El chef Paco Perez, con cuatro estrellas Michelin, vuelca desde Llança, en la Costa Brava, todo su saber hacer arrocero para ilustrar los grandes secretos que hay tras cada fondo, tras cada grano y borda docenas de recetas para que no tengamos que oir nunca mas eso de ¿Otra vez arroz? Directo al paladar

La primera vez que Juan Cruz entrevistó a alguien tenía trece años y estaba subido a una escalerita para poder alcanzar el teléfono de su casa en Tenerife. El entrevistado fue un militar de Franco que ejercia tambien de entrenador de futbol, y ese dia cambiaria la vida de Juan Cruz para siempre. Desde entonces no ha parado de preguntar para contarle a la gente, como decia su maestro Eugenio Scalfari, 'lo que le pasa a la gente': 'Pregunte tanto [] que no me acostumbre jamas a preguntar como un profesional, sino como el curioso que llevo dentro desde que descubri que preguntar es mejor que callarse'. De esa pasion por saber es prueba este libro que recoge una treintena de las mejores entrevistas realizadas en las ultimas cinco decadas.

YA SABÍAS QUE ALGÚN DÍA IBA A ESCRIBIR UN LIBRO SOBRE TI.Nuestra narradora sabe lo que hace falta para contar una buena historia de amor: sus secretos y mensajes implícitos, sus momentos de gloria y sus tropiezos. Por desgracia, su romance mas importante, aquel que vivio en carne propia, nunca fue tan sencillo.Durante el ultimo otoño antes de terminar la universidad, en su clase de literatura del siglo XVII, conoce a dos alumnos prodigio: Sam y Yash. Mejores amigos que viven fuera del campus, en la elegante casa de un profesor que se ha tomado un año sabatico, y la invitan a formar parte de su embriagador mundo de fervor academico, bromas ingeniosas y ruidosos juegos de cartas. La apodan Jordan, y ella descubre enseguida los placeres de la amistad, del amor y de su propia ambicion intelectual. Sin embargo, la pasion juvenil es impredecible, y no tarda en verse atrapada en un triangulo amoroso intenso y complicado.Decadas despues, Jordan vive la vida que siempre soño y los dias vulnerables de su juventud parecen un recuerdo lejano. Pero una visita sorpresa y unas noticias inesperadas la obligan a volver a un mundo que creia haber dejado atras y a enfrentarse a las decisiones y decepciones que marcaron su juventud.Con el ingenio deslumbrante y la prosa emotiva que han enamorado tanto a lectores como a criticos literarios, Corazon el Enamorado es una historia conmovedora que celebra el amor, la amistad y la naturaleza transformadora del perdon.Lily King es uno de los tesoros mas grandes de nuestra literatura. -MADELINE MILLERHilarante y de lo mas ingenioso. -TESSA HADLEYMagnifico. Habria seguido esos parrafos a donde fuera que me llevaran. -EMMA STRAUBVivido, conmovedor, inmersivo. -MARIAN KEYES

Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo mas alla de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porques. Nada es fijo en el vino. La ciencia y la tecnologia reducen las limitaciones naturales, las modas dan ventaja a nuevas zonas y la politica establece el marco en el que se comercializara. Los vinos nos cuentan un pasado mas o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estacion de sus uvas. Pero tambien pueden apuntarnos algo sobre el futuro, por sus posibilidades, sus avenidas comerciales. Y sabiendo que no existe el vino, sino infinidad de vinos. No espereis encontrar en estas paginas reseñas de bodegas o de vinos, ni explicaciones sobre viticultura o enologia. Para ello hay un gran numero de libros a los que no sabria dar un valor añadido. Tampoco quiero aturullar con gran numero de datos. He querido centrarme en asuntos precisos y expresar hechos y opiniones que tienen una consecuencia clara en los perfiles del vino. Mi vision es muy discutible, si no seria preocupante, pero espero que aporte algunos elementos de utilidad. No creo que tenga por que ser correcta, pero si afirmo que he hecho todos los esfuerzos para que sea informada. Critico lo que considero mejorable, callo lo que, aun no pareciendome bueno, no tiene una via de mejora que yo haya podido imaginar. Me ilusiona pensar que este libro pueda provocar algunas reflexiones en el lector, que en ocasiones sirva para acrecentar el conocimiento, y que otras veces anime la discusion, con un lenguaje que sea tan valido para los que se dedican al vino como para los que no. Me gusta soñar que haya algun lector al que no le guste el vino, pero que encuentre interes en lo que este libro cuenta. Y es que el buen vino es alimento para todos, hasta para los que no lo beben.

“En tot segrest perllongat cal donar proves de vida” Una Prova de vida és una demostració de la vitalitat d’una persona. Una Prova de vida és una senyal contundent i inequívoca de que seguim en peu.

Contiene Superman/Batman 8-13ergirl en la moderna continuidad de DC! Después de localizar un asteroide de kryptonita en la bahía de Gotham, Batman descubre una nave incrustada en la roca, inscrita con simbolos provenientes del desaparecido planeta Krypton y en cuyo interior yace una chica que habla un idioma desconocido y parece tener poderes parejos a los de Superman. Y, cuando la misteriosa joven y el Hombre de Acero se encuentren, el descubrira que ella viene de su planeta natal y que no es otra que su propia prima, Kara Zor-El.ner

Abusos de poder en la Iglesia aborda a fondo lo que sucede en el centro del abuso de poder: las causas, el dolor de las víctimas, sus caminos iniciales de sanación, la ceguera y los abusos estructurales de las instituciones y la necesidad de justicia por parte de ellas.

En entornos de emprendimiento solemos formar para el éxito, pero no para el fracaso, cuando ambos forman parte del mismo proceso. Apenas se enseña que emprender implica equivocarse. A veces se falla en una decision, otras en el momento elegido y, en muchas ocasiones, en la forma de interpretar lo que ocurre dentro del propio proyecto. Sin embargo, seguimos hablando poco de todo esto. El error, la frustracion y la caida forman parte del proceso empresarial, aunque no encajen bien en un relato que solo celebra el triunfo.Esta obra parte de ahi: de la necesidad de dejar de esconder el fracaso y empezar a tratarlo con mas calma y profundidad. No como un estigma personal que paraliza, sino una experiencia que, analizada, se convierte en aprendizaje y en criterio para decidir mejor la proxima vez.No presentamos un conjunto de consignas ni de mensajes tranquilizadores, tampoco un breviario de soluciones rapidas. El planteamiento es otro: mirar al fracaso de frente, entender por que los proyectos no salen adelante, como influyen las emociones cuando se toman decisiones bajo presion y que errores se repiten con frecuencia. Desde este lugar, se proponen formas concretas de afrontar tales situaciones sin negarlas ni taparlas, aunque, asimismo, sin dramatizarlas, incorporando miradas complementarias desde la empresa, la psicologia y el ambito juridico.Esta guia invita a relativizar tanto el exito como el fracaso, a gestionar mejor la frustracion y a recuperar la confianza necesaria para volver a decidir y, si es el caso, volver a emprender. Por ello, estas paginas resultan utiles no solo para personas emprendedoras, sino tambien para docentes, orientadores y profesionales implicados en procesos de aprendizaje y desarrollo personal y profesional.

Les Princeses Drac i els seus amics tornen a viatjar a través del temps i, per fi, aterren al present. Però, què és això? El pervers Gúgol està a punt d'eliminar els Quatre Regnes! No els queda altre

Pocos lectores saben que algunas de las más hermosas fábulas del mundo, desde «Cenicienta» hasta «El gato con botas», antes de acabar en las páginas de Perrault y de los hermanos Grimm, donde t

Contiene Captain America & Bucky 620-628s que lo sabes todo sobre los orígenes del Capitán América y Bucky? Ed Brubaker te convencerá de lo contrario. Descubre la historia secreta de los primeros

Aquest segon llibre de la col·lecció d'_El Punt Avui_ fa pinya. Tal com van fer els comptepartícips el 1976, diverses mans s'han unit en un projecte singular: la visió del que ha estat l'_Avui_ en els seus primers 50 anys i tal com ho han viscut els seus directors. Els exdirectors, els maxims responsables o els seus col·laboradors hi repassen els reptes a que es van enfrontar i les seves vivencies. Des de la importancia d'haver creat un model periodistic en catala, tot i les dificultats del regim franquista, fins a la consolidacio en un espai comunicatiu en llibertat, aixi com les successives adaptacions a les tecnologies, al llarg de mig segle. Segona entrega de quatre llibres que detallaran tambe el paper de l'_Avui_ en la normalitzacio del catala als mitjans de comunicacio, l'aventura de l'empresa editora i el retrat de la generacio dels catalanistes compteparticips que el van engegar. Directors: Josep Maria Cadena, Josep Maria Figueres, Carles Flo, Santiago Ramentol, Vicenç Villatoro, Vicent Sanchis, Xavier Bosch, Toni Cruanyes, Xevi Xirgo, Joan Vall Clara.

¿Y si aquello que te preocupa de tu gato no fuera un problema a corregir, sino un mensaje que todavía no has sabido comprenderHay situaciones en la convivencia felina que desconciertan: cambios que no se entienden, conflictos que se repiten, señales que no encajan en las explicaciones habituales. Cuando las respuestas rapidas dejan de servir, aparece la necesidad de mirar mas alla de lo visible.Marieta Jimenez, experta etologa con una mirada transgresora sobre el vinculo humano-gato, te invita a detenerte y observar desde otro lugar. A percibir que lo que ocurre en casa no surge de forma aislada, sino dentro de una red de experiencias y emociones compartidas entre tu y el. A traves de casos reales y una reflexion clinica, estas paginas proponen una forma distinta de acercarse a tu compañero felino basada en la escucha, la coherencia y el respeto por su naturaleza sensible. Un recorrido que no busca soluciones inmediatas, sino comprension profunda y que implica aprender otro lenguaje y estar dispuesto a escucharlo.Porque tu gato no se comporta.Tu gato se expresa.

Para recuperar a su Excelencia, que ha “cambiado”, la Clase A, liderada por Waniguchi, no se detendrá ante nada para capturar a Nagi, la única persona que puede guiarlos hacia su objetivo. Dolido por

Feiling usa el gore y el susto, cita el cine de terror de los ochenta y lo hace con un elemento en especial, el del humor. Esta novela convertida en mito da risa, da miedo. MARIANA ENRIQUEZCuando Ines se instala en su nuevo departamento, apenas sospecha que una oscura criatura amenaza con destruir la existencia tal como la conoce. Tampoco sabe que los sueños son mas que sueños, y que lo paranormal habita en una dimension ignota entre el letargo y la vigilia. Desde esa penumbra de la consciencia escapan presencias que se infiltran en la realidad y redefinen su percepcion. Por las calles del Buenos Aires de los años noventa, y con la ayuda de un tarotista capaz de percibir estas alteraciones, la joven descubre que no esta sola en esta deriva y que su experiencia no es ningun accidente. Definida por Ricardo Piglia como un acontecimiento inquietante en nuestra literatura, esta novela desnuda los mecanismos del miedo y explora el terror como experiencia humana cercana a la lucidez mas profunda. En ese mundo perturbador, El mal menor interroga tanto a sus protagonistas como a quienes se adentran en sus paginas.

Un viaje fascinante en busca de la sabiduría que albergan los monasterios benedictinos. Una mañana de abril de 2017, durante una expedición a los montes Sibilinos –uno de los rincones de los Apeninos

Contiene JLA Earth 2 Deluxe Editionison y Frank Quitely, el rompedor equipo creativo detrás de All-Star Superman, WE3, Batman y Robin, Flex Mentallo y New X-Men, firman este enfrentamiento de los mayores heroes de la Tierra contra ellos mismos. Un retorcido reflejo del Sindicato del Crimen de America llega de una realidad invertida. Esta por ver si alguien puede detener a esta supuesta "Liga de la Justicia".rrison y Frank Quitely

Para Electra ha llegado el último verano antes del inicio de la Secundaria. Las emociones son muchas: felicidad por los amigos y por la danza, miedo ante el futuro y el nuevo instituto, y sobre todo curiosidad por un misterio del pasado de su madre Durante las vacaciones en la granja de los abuelos, entre secretos, peleas y espectaculos que organizar, Electra descubrira que los cambios no son tan malos, si se viven junto a quienes te quieren bien.

La mayoría de héroes que conocemos son seres extraordinarios con poderes mágicos y una capa ondeando en sus hombros. Pero también existen héroes de carne y hueso, tan humanos como tú y como yo, que algunas veces se equivocan y otras aciertan a lo grande. Galileo Galilei fue uno de ellos. Sus poderes fueron un enorme deseo de comprender el mundo, una gran capacidad de observacion y un incansable trabajo. Gracias a ellos consiguio poner los cimientos de la ciencia moderna, basada en demostrar las teorias con pruebas y experimentos. Asi fue como descubrio que la Tierra gira alrededor del Sol y demostro leyes de la fisica y de las matematicas que siguen vigentes hoy en dia. Esta fue la proeza de Galileo Galilei, y esta es su historia.