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Una revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescadoA todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso? Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos como preparar lo que tanto nos gusta. Empezando por la manera de comprarlo y prepararlo, pasando por su maduracion y conservacion, logra que nos replanteemos todo lo que sabiamos sobre el tema y nos invita a contemplar el pescado tal como es en realidad: una fantastica fuente de proteinas que podemos y debemos tratar con el mismo respeto que la carne. Con sus mas de 60 recetas para todo tipo de pescados, que van desde el Higado de mero australiano sobre tostada con perejil, pasando por el Cassoulet de pescado hasta un Fish & Chips perfecto, demuestra a los lectores que un pescado es mucho mas que un simple lomo y que el mar esta lleno de especies deliciosas.

¿Cuándo fue la última vez que te escuchaste de verdad? ¿Estás viviendo desde quien eres… o desde quien aprendiste a ser? ¿Qué sentido quieres darle a la vida que estás construyendo? El destino eres t

La mejor comedia romántica la escribe Violeta Reed. Vuelve a enamorarte con la autora de Yo también no es te quiero y la bilogía «Mis razones». Él no cree en los finales felices Lo primero que hay qu

Este aleluya conmemora el aniversario de la ley de brujería más antigua de Europa, originaria de los Valles de Àneu, mediante una historia ilustrada en secuencia y versos breves del proceso contra Ga

Por la compra de un ejemplar de El sauce oscuro, llévate unos mapas exclusivos de regalo Fantasía oscura con alma de novela negra y ritmo de thriller.Kendarian Molino fue, en otro tiempo, un investigador de prestigio. Ahora es poco mas que un funcionario degradado, destinado al valle del Cuervo para investigar la desaparicion de tres chicas jovenes en circunstancias extrañas. El caso no interesa demasiado a las autoridades, pero si lo suficiente como para no dejarlo sin resolver al menos en el papel. Su nuevo destino supone tambien para Kendarian el regreso al hogar que abandono siendo apenas un chiquillo. Alli lo esperan los recuerdos de la muerte de su padre a manos de un Invitado, criaturas monstruosas que pueblan las tierras de Elenda, y la sombra persistente del Sauce Oscuro, un ser antiguo que habita en los alrededores y cuya actividad parece haberse intensificado en los ultimos años. A medida que avanza la investigacion, Kendarian debera enfrentarse no solo a una comunidad que prefiere callar, sino tambien a sus propios demonios y las consecuencias de su caida en desgracia. Lo que comienza como un caso de desaparicion se transforma en un descenso a los secretos de la magia y al lado mas oscuro del corazon humano. El Sauce Oscuro bebe del cinismo brutal de Joe Abercrombie y del folclore sombrio de Andrzej Sapkowski para construir un grimdark patrio visceral y profundamente lirico. Con ecos del horror cosmico y el folk horror, Mauro Caffaratto se alza como una nueva voz de la fantasia nacional, tan poderosa y original como dificil de clasificar. LA NOVELA CUENTA CON UNA EDICION ESPECIAL: -Edicion tapa dura con sobrecubierta reversible. -Una maqueta llena de detalles, con 4 ilustraciones en blanco y negro que representan lugares, personajes y criaturas monstruosas de la novela. -Dos mapas a color en la guardas; el primero del Valle del Cuervo (region donde transcurre este primer libro) y el segundo del continente completo de Elenda. -Incluye un indice de personajes y un glosario de terminos para facilitar la inmersion del lector.

Un thriller negro donde un inspector regresa a un lugar marcado por la muerte para enfrentarse a una investigación que mezcla ciencia, psicología y leyendas hasta un final impactante.

La mayoría de héroes que conocemos son seres extraordinarios con poderes mágicos y una capa ondeando en sus hombros. Pero también existen héroes de carne y hueso, tan humanos como tú y como yo, que algunas veces se equivocan y otras aciertan a lo grande. Galileo Galilei fue uno de ellos. Sus poderes fueron un enorme deseo de comprender el mundo, una gran capacidad de observacion y un incansable trabajo. Gracias a ellos consiguio poner los cimientos de la ciencia moderna, basada en demostrar las teorias con pruebas y experimentos. Asi fue como descubrio que la Tierra gira alrededor del Sol y demostro leyes de la fisica y de las matematicas que siguen vigentes hoy en dia. Esta fue la proeza de Galileo Galilei, y esta es su historia.

Ken Krimstein, autor de Las tres vidas de Hannah Arendt, revela en este cómic el inesperado cruce entre los mundos de Kafka y Einstein en plena carrera hacia la modernidad. Einstein se encuentra a las puertas de iniciar el proceso que culminara en la formulacion de unos de los mayores descubrimientos cientificos de todos los tiempos: la Teoria de la Relatividad. Para Kafka, ese mismo año supondra el puente definitivo hacia su primera obra maestra: El proceso. Una busqueda compartida hacia una nueva forma de realidad que amplio los limites de la comprension humana.

Un piloto. Una azafata. Y un destino inesperado: el AMOR. Estas vacaciones toca leer, viajar y enamorarse. Cuando a Olivia le rompen el corazón en mil pedazos, decide que ha llegado el momento de empezar de cero. La oportunidad perfecta aparece en forma de trabajo como azafata, una puerta abierta a nuevos horizontes. Sin embargo, el viaje hacia la sanacion no sera precisamente tranquilo. En plena travesia se cruzara con un piloto tan exasperante como irresistible, dispuesto a poner a prueba su paciencia y algo mas. Andrew Jones siempre ha sido el hijo perfecto. Descendiente de una familia dedicada durante generaciones al mundo de la aviacion, su futuro esta cuidadosamente trazado para convertirse en comandante. Lo que no figura en su plan de vuelo es Olivia, la primera chica capaz de atravesar su coraza y desviar su rumbo hacia un destino inesperado. Abrochate el cinturon: el amor esta a punto de despegar (¡y se vienen turbulencias!)

¡Aprende las FORMAS en la Escuela de Monstruos! Un cuaderno para dar los primeros pasos en geometría de forma divertida. Prepárate para repasar, practicar las formas e incluso... ¡aprender a dibujarlas! En este divertido cuaderno, podras encontrar: -Lineas con puntos para repasar las formas y entrenar el manejo del lapiz. -Dibujos para pintar y aprender a reconocerlas visualmente. -Ejercicios sencillos y divertidos para encontrar formas en los objetos cotidianos. -Ilustraciones llamativas y a todo color que acompañaran al niño durante todo el aprendizaje. Desde el circulo hasta el cuadrado,¡en la Escuela de Monstruos aprender las formas esta chupado! Este libro es perfecto para ti si... * Tu peque ha aprendido a leer en la Escuela de Monstruos. * Ya tienes Aprende las LETRAS, Aprende los NUMEROS y el Cuaderno de vacaciones de la serie. * Buscas una manera divertida y entretenida para que tu peque repase durante el verano los conocimientos aprendidos durante el curso escolar. * Necesitas un cuaderno ludico a todo color ¡y por solo 9,95!

¡CUIDADO! Con este libro podrías morirte... ¡de risa! Llega una nueva aventura de Julia y los Mortimort, de Raquel Díaz Reguera. ¡Hola! Me llamo Julia Mortimort y esta vez todo empezó con una llamada de telefono (y no del ultramundo, ¡que decepcion!). Nos han invitado a un campamento de verano muy especial ¡solo para criaturas escalofriantes! (Y yo, que sigo sin saber muy bien que soy exactamente). Al principio parecia una idea GENIAL: bosque oscuro, cabañas musgosas y un gran concurso con un trofeo increiblemente horroroso en juego. Peeero algo no cuadra. ¡Las pruebas son cada vez mas raras! ¡Las normas cambian! ¡Y este campamento no aparece en ningun mapa! Y lo peor ¡Alguien parece empeñado en que NO lleguemos hasta el final! (Huele a bruja que apesta) ¿Superaremos las pruebas o perderemos contra nuestros espeluznantes rivales?

La tercera parte de «The Expanse», la saga superventas de The New York Times en que se basa la exitosa serie de televisión homónima producida por Syfy y emitida en Netflix. «Hacía tiempo que no leía

La vida de Petrarca, peregrinus ubique, fue un continuo vagabundeo por ciudades de media Europa, pero tambien una tenaz busqueda de escenarios para el yo en los que el poeta se afano por confortar su alma recreandose en la belleza de los lugares, propiciando ciertas ceremonias poeticas y erigiendo la imagen que legaria a la posteridad. En Los lugares de Petrarca se imbrican literatura, arquitectura y paisaje, biografia y ensayo, libro de viajes y dialogo anacronico para describir el apasionante periplo que va desde los sofisticados palacios de los papas en Avinon y las cortes de los principes italianos en tiempos de la peste negra hasta los singularisimos retiros erigidos por Petrarca en Fontaine-de-Vaucluse y Arqua. Los diversos paisajes y escenarios permiten responder algunas de las preguntas que inquietaron al autor del Canzoniere tanto como nos siguen inquietando a nosotros: ¿por que buscamos la soledad en la naturaleza?, ¿de que huimos?

Un viaje práctico y revelador al corazón del estoicismo, con enseñanzas de los filósofos clásicos y ejercicios de journaling, para responder con virtud cuando otros reaccionan con miedo. ¿Y si el problema no fuera lo que te pasa, sino como lo interpretas? Vivimos agotados por cosas que no podemos controlar: la opinion ajena, el futuro, el pasado, el ajetreo constante. Nos dijeron que con pensar en positivo bastaba, pero nadie nos enseño a pensar mejor. Este libro no promete una vida sin problemas, pero si algo mas honesto y poderoso: una mente entrenada para no romperse cuando la vida aprieta. A traves de la filosofia estoica y su aplicacion practica mediante ejercicios de journaling, aprenderas a distinguir lo esencial de lo accesorio, a soltar lo que no depende de ti y a actuar con serenidad justo cuando mas dificil parece. Aqui no hay frases vacias ni espiritualidad de escaparate: hay herramientas concretas, ejercicios diarios y una brujula moral para el caos del mundo moderno. Este no es un libro para huir del mundo. Es un manual para habitarlo con claridad, caracter y calma. Porque la verdadera libertad no esta en controlar lo que te ocurre, sino en gobernarte a ti mismo.En este libro aprenderas a: Distinguir con claridad que depende de ti y que no. Gestionar la ansiedad, el miedo y la ira sin reprimirlos. Usar la adversidad como entrenamiento del caracter. Tomar decisiones con mas calma y menos ruido mental. Practicar el journaling como herramienta de claridad y disciplina interior. Vivir con intencion en un mundo diseñado para distraerte. Construir una vida guiada por la virtud, no por la aprobacion externa. Y mucho mas.

De sangre y fuego es un regreso a la fantasía épica clásica, pero contada mediante estrategias narrativas modernas. Una épica aventura con dragones, elfos, dioses y magia ambientada en un mundo violento y despiadado donde todavia hay gente buena que lucha para proteger lo que ama.Epheria es una tierra dividida por la guerra y la desconfianza. Los Grandes Señores del Sur luchan entre ellos, y tan solo la Guardia Dragon, un grupo de traidores que sirve al Imperio del norte, es capaz de contenerlos.En las remotas aldeas del sur de Epheria, el joven Calen, que aun trata de sobreponerse a la tragica muerte de su hermano, se prepara para la Prueba, una competicion en la que debe demostrar su valor y su habilidad y a la que no todos los participantes sobreviven.Pero, cuando tres desconocidos llegan a su pueblo con un secreto por el que estarian dispuestos a morir, Calen se ve arrastrado a una guerra que lleva librandose siglos.No forma parte de ninguna profecia. Nadie habia previsto su llegada.Sangra igual que cualquier otro hombre. Y, sin duda, sangrara.

Aprende a leer en mayúsculas con los mejores personajes Disney, ideal para primeros lectores. UNA NUEVA COLECCIÓN DISNEY PARA APRENDER A LEER EN LETRA MAYÚSCULA. Con las mejores historias, será divertido y te hara crecer. En este libro, Anna y Elsa sueñan con ir al Baile de Hielo.Aunque no todo sale como esperan, las hermanas viviran una divertida aventura por el palacio.¡Acompañalas y descubrelo! Estos libros tienen todo para encantar:- Letra mayuscula- Frases rimadas- Ilustraciones a todo color- ¡Y una historia de los personajes Disney favoritos! Porque cuando descubras estas nuevas historias, ¡leeras sin parar, horas y horas!

¿Por qué es tan difícil amar hoy? En un mundo de ghosting, vínculos líquidos y exigencias imposibles, este libro es una guía clara y práctica para entender qué nos está pasando y seguir creyendo en el amor. Antes amar era escribir cartas. Hoy es esperar que te respondan un mensaje. ¿Como podemos superar el ghosting, el breadcrumbing, el shreking, o la indifelidad sin tirar la toalla en las relaciones? ¿Como elegir o comprometerse en un mundo lleno de posibilidades? Este libro nace precisamente para eso: para ayudarte no solo a sobrevivir a los nuevos desafios del amor, sino tambien a adaptarte a ellos y reinventar tu manera de vincularte. De la mano de la psicologa y sexologa Cecilia Martin, hacemos un recorrido por las dificultades que la era digital nos pone en el camino del amor, y nos propone una serie de claves que reivindican el amor romantico para sobrevivir a el y reinventarse.

Él la apartó de su vida. Ella empezó de nuevo. Hasta que descubrieron que quizás perderse era la única forma de encontrarse. Una brillante y cozy historia sobre primeros amores y segundas oportunidades. Cuando Blair vuelve a su pueblo natal porque su tia esta muy enferma, se da cuenta de que es hora de dejarlo todo y pasar el verano cerca de su familia. Alli se reencuentra con su mejor amigo de la infancia (y primer amor), con quien perdio el contacto hace mucho tiempo de forma abrupta cuando ambos iban a empezar la universidad. Mientras Blair transita el duelo por la muerte de su tia, tambien reconecta con Declan y con su pasado juntos. ¿Podran olvidar lo ocurrido para empezar a vivir el presente?

*Premio Pulitzer de Memorias 2024* *Finalista al National Book Award de No ficción 2023* *Premio Rodolfo Walsh 2022* *Premio Mazatlán de Literatura 2022* *Premio Xavier Villaurrutia de Escritores para Escritores 2021* *Premio Nuevo Leon Alfonso Reyes 2021* *Premio Iberoamericano de Letras Jose Donoso 2021* El 16 de julio de 1990, Liliana Rivera Garza fue victima de feminicidio. La asesino su pareja con 20 años. Esta es su historia, contada en voz de su hermana. Una novela que rescata memorias y busca justicia para ella y para todas. El 16 de julio de 1990, Liliana Rivera Garza, mi hermana, fue victima de un feminicidio. Era una muchacha de 20 años, estudiante de arquitectura. Tenia años tratando de terminar su relacion con un novio de la preparatoria que insistia en no dejarla ir. Unas cuantas semanas antes de la tragedia, Liliana por fin tomo una decision definitiva: en lo mas profundo del invierno habia descubierto que en ella, como bien lo habia dicho Albert Camus, habia un invencible verano. Lo dejaria atras. Empezaria una nueva vida. Haria una maestria y despues un doctorado; viajaria a Londres. La decision de el fue que ella no tendria una vida sin el. Hace apenas un año decidi abrir las cajas donde depositamos las pertenencias de mi hermana. Su voz atraveso el tiempo y, como la de tantas mujeres desaparecidas y ultrajadas en Mexico, demando justicia. El invencible verano de Liliana es una excavacion en la vida de una mujer brillante y audaz que carecio, como nosotros mismos, como todos los demas, del lenguaje necesario para identificar, denunciar y luchar contra la violencia sexista y el terrorismo de pareja que caracteriza a tantas relaciones patriarcales. Este libro es para celebrar su paso por la tierra y para decirle que, claro que si, lo vamos a tirar. Al patriarcado lo vamos a tirar. Cristina Rivera GarzaReseñas:Un amoroso homenaje, un libro abierto y en movimiento, una accion politica desde la gran literatura.Gabriela Wiener Este libro puede salvar vidas.Edurne Portela, El Correo Un libro-ritualque convoca a la victima y la restaura, que oficia una ceremonia de amor y memoria.Nadal Suau, El Cultural Sobre la autora:Advertencia: Cristina Rivera Garza es una escritora explosiva. Una diestra creadora de atmosferas, con un estilo poderoso, una lengua evocativa e indomable.Lina Meruane Una autentica revelacion en las letras hispanicas.Carlos FuentesSobre La cresta de Ilion:El lenguaje no es asunto facil. Rivera Garza da forma a su inquietud vital e intelectual con su urdimbre de gusano de seda y nos invita a entrever la luz que se atisba entre las fibras. A romper la crisalida y asistir a la metamorfosis. Tengo la impresion de que este libro, posiblemente queer, va de eso: metamorfosis.Marta Sanz, Babelia SobreHabia mucha neblina o humo o no se que: Habia mucha neblina o humo o no se que de Cristina Rivera Garza, una obra tan buena como su titulo, que se hace preguntas oportunisimas sobre Rulfo y les da respuestas complejas, literarias, multiples.Nadal Suau, El Cultural Sobre Autobiografia de algodon:"Migrar es tambien borrar", leemos en este extraordinario ejercicio de investigacion, reescritura y restitucion.Jorge Carrion, The New York Times