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Un personal diccionario gastronómico para descubrir, repensar y disfrutar de la gastronomía. Este no es un vocabulario al uso. Ni siquiera el nombre, escrito con una falta de ortografía, de manera que hay que encontrar la aclaracion y el fondo en el subtitulo: Palabras para pensar, discutir y disfrutar de la gastronomia. El Bocabulario, la boca, transmisora de conocimiento y receptora de alimento, la boca como puerta, una puerta que deberiamos cerrar mas a menudo porque somos unos bocazas. No se trata de comer: se trata de comprender.El lector puede abordar el texto como le plazca. Leer en orden, termino tras termino, o picotear de aqui y de alla. La totalidad del volumen esta conectado con un enlace entre corchetes, formando asi un libro circular, permanentemente retroalimentado.Vivimos un momento critico de la cocina del mundo que merece ser abordado con reflexion, criterio y analisis. La primera palabra del Bocabulario es abuela y la ultima zombi y he ahi un resumen de la situacion de la gastronomia, entre la nostalgia y la vulgarizacion.¿Cual sera la proxima revolucion? ¿Hay racismo en las cocinas? ¿Es posible la sostenibilidad o se trata de una fachada? ¿La saliva y el semen son gastronomicos? ¿Se habla en las cocinas de salud mental y de adicciones? ¿La caña es una estafa? ¿Por que el pate en croute o la tarta de queso estan de moda?

UNO DE LOS MEJORES LIBROS DEL AÑO SEGÚN THE WALL STREET JOURNAL, THE ATLANTIC, THE NEW YORK TIMES Y KIRKUS La gran crónica de la Revolución iraní que destapa la asombrosa candidez del gobierno estado

Para quienes cruzan más de una frontera al enamorarse.sojourn es un poemario sobre la pérdida tras el suicidio de alguien querido, sobre la resistencia a la ausencia y la búsqueda de nuevas rutas para seguir adelante a pesar del vacio. La vida y la muerte atraviesan estas paginas, en una obra abstracta y visual que condensa autoengaño, dolor y resiliencia.Este poemario pertenece a la segunda etapa de la escritura de Alberto Ramos, junto a baydoun, alpha y la novela brown: un universo poetico que explora las relaciones, la identidad y las heridas que nos acompañan.Con una mirada intima y quebrada, sojourn propone un viaje lirico hacia lo mas complejo del yo fluido de nuestro tiempo. Una obra sobre el amor, las rupturas y la esperanza de un nuevo comienzo. Porque el camino fue duro y el dolor aun acompaña, pero la noche quedo atras, y el sol esta a punto de salir.

Una novela sobre crecer, recordar y decidir quiénes somos cuando las versiones de nuestro pasado no encajan. Una historia de personas que buscan, entre fragmentos, cómo contarse a sí mismas.Begoña llega a Madrid para empezar una nueva vida: una carrera universitaria, un piso compartido y la promesa de una libertad por estrenar. Pero el pasado no se queda atras tan facilmente. El fantasma de su madre muerta la visita con frecuencia, sus abuelas guardan un silencio denso sobre la historia familiar y su propio cuerpo con ansiedad, deseo, miedo le impide echar raices.Cuando, por casualidad, se topa con una vieja portada de El Caso sobre El Lute, Begoña se lanza a una investigacion personal que se convierte en obsesion. Decide proponer su historia para una obra de teatro en la Complutense. Pronto, lo que parecia una biografia ajena se entrelaza con los huecos de su propia genealogia: la figura de su madre, la sombra del su abuelo, la Transicion y la memoria colectiva se entrelazan en un mismo relato, revelando hasta que punto los silencios y las heridas tambien se heredan.

LITTLE DRAGONS és la nova sèrie infantil de Susanna Isern, autora supervendes i creadora de Magic Animals.Aquesta col·lecció, dirigida a primers lectors (a partir de 7 anys), està plena d'aventures f

Esta es la historia de una posibilidad alternativa de Evangelion.Como si su intención fuera la de anunciar el fin del mundo, el gigante negro Armaros apareció en la superficie de la Luna y arrojó la lanza de Longinus para estrangular la Tierra y someterla a catastrofes naturales sin precedentes. En mitad de un caos de tales proporciones, Hikari Horaki, la delegada de la clase de Shinji, a los mandos de una version blanca de la Unidad 02, el EVA-EURO II, se interpuso en el camino del muchacho y su Super Evangelion.A medida que las intenciones de las distintas potencias se entremezclaban, ¿que fue de Shinji y Ayanami? ¿Que hallo Asuka en su viaje a la Luna para dar con el origen de tantas anomalias? ¿Que encontraron Kaji y Kensuke en su busqueda de los restos de Seele? ¿Y que le ocurrio a Misato tras ser secuestrada por Ayanami Nº Quatre?Esta es la historia de una posibilidad alternativa de Evangelion a partir del episodio 24 de la serie animada, revivida tras diez años de su publicacion original.

Un manga deportivo sobre fútbol americano.El Deimon le toma la delantera al Oujou. ¡Pero, entonces, la ballista entra en acción, ahora con Shin jugando en el equipo ofensivo! Incluso logran placar al enorme Kurita. Finalmente, Shin consigue acercarse a Sena, que corre como un rayo. Frente a un jugador perfecto, ningun talon de Aquiles a la vista, ¿cual sera la estrategia que Hiruma lleve a cabo?

La continuació del manga de la teva vida!El makankôsappô que en Son Gohan ha estat preparant mentre en Cor Petit contenia en Cèl·lula Max ha de fer front a un últim atac de l'enemic, però amb l'ajuda

El maquillaje empodera. Es una forma de reinvención, experimentación, provocación, disfraz y protección. Puede ser casi imperceptible o transformar a alguien por completo. Y en manos de los mejores profesionales, puede adentrarse en un mundo de fantasia completamente nuevo. Blush es la primera encuesta global que celebra el trabajo mas creativo, innovador e inspirador de mas de 75 maquilladores internacionales en activo. El libro presenta nombres consagrados junto con talentos emergentes, y cada artista es nominado por un panel de expertos que incluye editores de revistas, estilistas, comisarios, escritores, peluqueros, fotografos y directores de arte. Tambien se incluye un prologo de Linda Evangelista y una introduccion de Alistair O'Neill para situar el trabajo de los maquilladores actuales en el contexto historico de los pioneros anonimos de la industria. Con una cuidada seleccion y una produccion exquisita, con textos cautivadores y cientos de imagenes, este libro especial muestra como nunca antes el trabajo de una industria a menudo pasada por alto. Algunos maquilladores: Lisa Eldridge, Isamaya Ffrench, Danessa Myricks, Sandhya Shekar y Sir John, junto con talentos emergentes como Sean Brady, Bernicia Boateng, Raisa Flowers, Valentina Li y Oh Seong Seok. Textos de: Jess Doherty, Akanksha Kamath, Hannah Tindle, Shonagh Marshall y Zoe Suen. El panel global de nominadores incluye a Adir Abergel, Omoyemi Akerele, Imran Amed, Sarah Andelman, Marc Ascoli, Katie Becker, la Dra. Christine Checinska, Clara Cornet, Hywel Davies, Giorgia Feroldi y Evanie Frausto. Victoria Gaiger, Melanie Grant, Daisy Hoppen, Mihoko Iida, Megha Kapoor, Akanksha Kamath, Gabriella Karefa-Johnson, Nick Knight, Janice Li, Thierry-Maxime Loriot, Penny Martin, Shonagh Marshall, Mok Jungwook, Alistair ONeill, Ezra Petronio, Maria Fernanda Sela Cortes, Viviane Sassen, Katie Somerville, Dan Thawley y Daytona Williams Con Imagenes de artistas como Campbell Addy, Carlin Jacobs, Nick Knight, Alasdair McLellan, Mert & Marcus, Hanna Moon, Rafael Pavarotti, Elizaveta Porodina, Paolo Roversi, David Sims, Mario Sorrenti, Slve Sundsb, Willy Vanderperre, Tim Walker, Harley Weir y Zhong Lin

El fràgil joc d’equilibris familiars i el pes que passa de mares a fillesSense fer soroll, Piedad ha estat el pilar de la família durant anys: cuina, renta, organitza, consola, preveu, manté la casa

Érem tan joves és el que solem dir quan mirem àlbums de fotos d’abans. Som els mateixos i alhora som uns altres. Aquest llibre és un àlbum de fotos sense fotos. Una evocació de moments dolços, tendre

Vuelve un clásico de la fantasía urbana. Un éxito de ventas a nivel mundial que cautivó a miles de lectores y trascendió el papel con una aclamada adaptación televisiva.En el corazón de la Biblioteca Bodleiana de Oxford, la historiadora Diana Bishop se topa con un manuscrito conocido como Ashmole 782.Descendiente de un antiguo linaje de brujas, intuye que el manuscrito guarda una estrecha relacion con la magia, pero ella no quiere saber nada acerca de la brujeria. Por lo que despues de tomar algunas notas sobre sus enigmaticos dibujos, lo devuelve a su sitio. Lo que Diana desconoce es que se trata de un manuscrito alquimico que ha estado perdido durante siglos y cuyo descubrimiento ha desencadenado que hordas de demonios, vampiros y brujas invadan la biblioteca.Entre ellos se encuentra Matthew Clairmont, un enigmatico genetista, amante del buen vino y vampiro milenario. La alianza que forja con Diana se ira volviendo cada vez mas estrecha y poco a poco surgira entre ambos una relacion que hara tambalear los tabues que han regido desde hace siglos un mundo oculto y encantado.Una novela adictiva y fascinante, donde la historia y la magia se entrelazan con el romance y el suspense.Romantica, inteligente y repleta de suspense... Harkness presta atencion a cada detalle academico y emocional con encanto, sensualidad y sentido del humor. -O, THE OPRAH MAGAZINEUna novela repleta de detalles historicos magnificos y con una heroina valiente a la par que inteligente. Harkness escribe con pasion sobre el mundo magico. -ENTERTAINMENT WEEKLY

El olfato no es solo un sentido: es memoria, deseo, instinto, intuición. Es el primero que se activa al nacer y el último que perdemos antes de morir. Puede avisarnos de un peligro, conectarnos con la infancia o cambiar una decision sin que seamos conscientes. ¿Como es posible que lo ignoremos tanto?Este libro lo cuenta todo sobre el olfato. Desde la biologia hasta el arte, desde la neurociencia hasta la cocina, desde los perfumes hasta la tecnologia, recorre con claridad y profundidad un universo invisible que nos acompaña a cada paso. Una obra divulgativa, amena y sorprendente que reivindica el poder de la nariz para entender quienes somos, como vivimos y que sentimos.

Los consejos de Edith Eger, superviviente de Auschwitz, para ser feliz.El victimismo, la culpa, el miedo o la vergüenza son algunas de las cárceles mentales en las que nos recluimos tras un episodio

La Matilda té vint-i-cinc anys i viu atrapada en un caos interior. Té un desamor que pesa, el del Guillem, que sempre ha estat allà, però potser mai prou. És realment amor el que sent o només la por

Hackea tu cerebroLos nootrópicos, también conocidos como estimulantes de la memoria o potenciadores cognitivos, son fármacos, psicodélicos, suplementos o alimentos funcionales que elevan ciertas funciones mentales tales como la cognicion, la memoria, la inteligencia, la creatividad, la atencion y la concentracion. Activan diferentes neurotransmisores en el cerebro generando efectos sobre nuestra conducta y capacidad mental. Se trata de alimentos funcionales como el cafe o el cacao, de adaptogenos como la ashwagandha, setas como la melena de leon o psicotropicos como el LSD, entre muchos otros.Pero lejos de limitarse a estas sustancias, Antonio Valenzuela redefine el concepto de nootropico y lo amplia a todo aquello que fortalece la mente como el sueño reparador, la luz solar, el movimiento inteligente, la naturaleza, la correcta respiracion, los vinculos afectivos o la estimulacion sensorial.Con un estilo cercano, que combina neurociencia, filosofia y divulgacion nos explica asimismo como mejorar el flujo sanguineo cerebral, reducir la neuroinflamacion, potenciar el metabolismo mitocondrial o cultivar el pensamiento magico.A lo largo de estas paginas descubriras que practicas aumentan el BDNF el llamado fertilizante cerebral, por que no hay capsula que sustituya a una buena conversacion, como nuestros habitos pueden rejuvenecer la mente y de que manera los estados de presencia, gratitud y conexion transforman nuestro sistema nervioso.Vida nootropica es un viaje hacia una mente capaz de pensar mejor, sentir mejor y, sobre todo, vivir mejor.

Una aventura trepidante donde la historia y la fantasía colisionan con fuerza épica.Una espada ancestral es trasladada de París a Barcelona para una exposición, pero su poder oculta un secreto: puede liberar a Satanas. El monje Bernat Balaguer y una mision del siglo XIII conectan pasado y presente a traves de la espada de Vilardella, capaz de decidir el futuro de la humanidad. El final epico de una trilogia inolvidable, llena de misterios, accion y emociones que ponen a prueba la fe, el coraje y la memoria.

El rescate imprescindible de una novela de culto: comparado con Kennedy Toole y Steinbeck, Tristan Egolf alumbró a un antihéroe inolvidable, un Quijote de la América profunda que acabará canalizando la furia de los olvidados.Es esta una novela excesiva, escrita con una voz torrencial y furiosa que se atreve a abordarlo todo: satira, tragedia, lirismo, politica, alienacion. Kaltenbrunner es un personaje inolvidable: un Quijote rural, desquiciado y visionario, que canaliza su furia en una rebelion absurda pero gloriosa contra el sistema que lo expulso, promoviendo una huelga de basureros en esa America profunda de siniestras granjas avicolas e inmigrantes ilegales; uno de esos personajes que se quedan contigo, un paria convertido en mito, un antiheroe cuya rabia no es solo personal, sino profundamente politica. Esta obra capta el corazon podrido de una America invisible, vista a traves de los ojos del marginado, del loco lucido, del que ya no tiene nada que perder.

El testimonio profundamente humano de Ezzideen Shehab, testigo trágico del genocidio en Gaza, médico y escritor extraordinario.Cinco días antes del 7 de octubre de 2023, Ezzideen Shehab regresa a su hogar en Gaza tras completar sus estudios de Medicina en Iran. Poco despues, da inicio una experiencia extrema para el y su pueblo, y desde entonces trabaja incansablemente en hospitales destruidos atendiendo a victimas en condiciones inimaginables y retratando, con una claridad estremecedora, la devastacion y la resiliencia de los gazaties mientras compone dia a dia su extraordinaria historia de supervivencia y servicio. Diario de un joven medico es un documento de una lucidez moral excepcional, concebido desde el epicentro de la catastrofe humanitaria en Gaza, que constituye un importante testimonio frente a uno de los episodios mas oscuros de nuestro tiempo. Un texto conmovedor con la fuerza de quien escribe desde la dignidad, que captura escenas imborrables de brutalidad pero tambien de la humanidad perdurable de los medicos y pacientes de la Franja. Shehab combina la precision clinica de un medico con la delicadeza de un escritor cuyo tono literario y sensibilidad dialogan con la obra de Svetlana Alexievich o Samar Yazbek, si bien este libro es mas que literatura o reportaje: es un ajuste de cuentas con el fracaso de la humanidad. Un testimonio poderoso que deberia sacudir las almas de millones de personas (Max Porter).

Dues noies amb el mateix nom, Nana, protagonitzen cadascuna la seva emocionant historia d'amor!La Hachi s'ha casat amb el Takumi. Quan la Nana se n'assabenta, no pot suportar la solitud i acaba cedint davant del Ren. Tot i portar dins seu uns sentiments força inestables, tots dos han de traslladar-se a un nou pis.